学校食堂消防疏散逃生演练方案

微文呈现整理的学校食堂消防疏散逃生演练方案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

学校食堂消防疏散逃生演练方案 篇1

为提升我校火灾防控水平，确保我校火灾形势稳定，让在校师生学会准确判断火灾隐患，掌握火灾发生时逃生、报警的正确方法，提高应对突发火灾的自护自救能力，做到有组织、迅速地引导学生安全、快速地疏散，保障师生的`生命安全。根据上级文件精神，结合我校的实际情况，特制订本次消防安全逃生演练方案。

一、活动目的：

1、切实提高学生的消防安全意识，提高学生的安全自救能力和自我保护意识。

2、当遇到失火等其他特殊情况时，能够在短时间内有条不稳的紧急疏散全体师生。

二、演练准备要求：

1、学校安全工作领导小组：制定活动方案，并向全体师生宣布，明确职责。

2、总务处：准备好纱布、消毒药水、胶带等。

3、综治办：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等。

4、各寝室成员要准备好湿毛巾一块，在听见火警或逃生讯号之前统一呆在各自的寝室内。

5、各班主任：通知学生疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾。教育学生，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从宿舍撤离；在走廊上不要拥挤，避免踩踏事件发生；高年级学生要照顾低年级学生。（负责制定紧急疏散方案，明确各班逃生途径与办法指导，负责所在宿舍楼、所管班级学生紧急疏散中的安全）

6、听到逃生讯号之后，有序地从寝室中跑出，每人用湿毛巾捂住嘴巴，弯腰，在室长带领下按规定的顺序、路线逃出宿舍楼，到达指定地点（食堂门口）集中、清点好人数上报（总指挥）。

7、要求依次、快速、安全下楼，不能抢先下楼，以免发生拥挤、踩踏事故。

8、宿舍大门必须打开。（保持道路畅通）

三、时间、地点、内容、对象：

1、演练时间：20xx年3月23日晚上自习课后

2、地点：学生宿舍楼

3、内容：

（1）火情报警；

（2）宿舍楼遇到火灾时的`逃生演练；

4、对象：全体寄宿生

四、应急疏散演练领导小组

（一）、组织领导：

组长：

副组长：

成员：安全工作领导小组、男女生生活教师、全体班主任

（二）疏散演练分工：

1、报警员：

2、点火员：

3、摄像、报道：

5、疏散组：（3组）

第一组男生宿舍：

四楼负责：

三楼负责：

二楼负责：

一楼负责：

第二组女生宿舍（老楼）：

三楼负责：

二楼负责：

一楼负责：

第三组女生宿舍：（食堂北）

四楼负责：

三楼负责：

（食堂南）三四楼：

操场集合处：各班班主任

五、逃生路线、顺序安排：

疏散路线：

男生：出宿舍直接在宿舍楼前按班级集合。

女生老楼：出宿舍→出宿舍大门→右拐往食堂和宿舍楼中间→右拐→按划定区域（班级编号）排队集合

女生新楼：出宿舍→出宿舍大门→右拐往宿舍楼东→到宿舍楼东→按划定区域（班级编号）排队集合（各班列两队）

疏散顺序、方法：

第一顺序：一楼（靠楼梯东侧撤离）105、104、103、102、101、112（女）

112、106、105、104、103、102、101(男)

（靠楼梯西侧撤离）106、107、108、109、110、111（女）

107、108、109、110、111（男）

三楼女生：（东楼梯）314、307、306、305、304、303、302、301

(西楼梯)308、309、310、311、312、313、

三楼男生：（东楼梯）314、306、305、304、303、302、301

（西楼梯）307、308、309、310、311、312、313

第二顺序：二楼女生：（东楼梯）214、207、206、205、204、203、202、201

（西楼梯）208、209、210、211、212、213、

二楼男生：（东楼梯）214、206、205、204、203、202、201

（西楼梯）207、208、209、210、211、212、213

四楼男生：（东楼梯）414、406、405、404、403、402、401

（西楼梯）407、408、409、410、411、412、413

在学生疏散时，楼层教师负责指挥该楼层里学生的疏散，在撤离途中，如出现拥挤摔倒，后面学生及楼梯口应立即大声喊“停”同时停止不动，等险情排除后，再按顺序撤出。

六、演练的具体操作程序：

（一）准备：全体参加演练人员各就各位，做好演练准备工作。

（二）开始：副总指挥宣布：“各位同学、各位老师，大营初中宿舍消防安全逃生演练现在开始。”

（三）起火：点火员张桂明在指定地点点火。（假设女生宿舍楼一楼起火）

（四）报警：报警员发警报（以消防车警报声为发生火灾信号、一声长哨为疏散信号）

1、发现火警，宿舍管理人员立即打开宿舍大门，并将火灾情况向总指挥谷杰校长汇报。

2、及时虚拟拨打“119”报警，迅速报告失火情况。

3、校消防安全指挥中心，立即启动学校火灾应急预案，通过广播下达命令：“全体师生请注意，现在女生宿舍楼一楼发生火灾，全校师生立即按消防安全逃生演练方案展开行动，各小组立即到位，请同学迅速撤离宿舍。”

（五）火场疏散：

警报响后，所有人员立即按规定路线疏散至实验楼前。

（六）清点整理：

疏散时各单位按规定位置集合好，各班主任维持好学生秩序，各宿舍室长清点好人数向楼层长汇报，楼层长向宿舍负责人（张雷锋）汇报，宿舍负责人汇报给总指挥。

（七）公布结果：

总指挥公布结果。包括起火原因、疏散情况、疏散用时、人员及财物损伤情况、灭火情况及有待改进情况等

（八）结束：

总指挥宣布：“大营初中学生宿舍消防安全逃生演练结束。”

七、应急演练必须注意的安全事项

1、各部门负责人、班主任思想上必须高度重视这次安全逃生演练，事前教育学生要积极配合学校演习。

2、人员疏散時，不得大声喧哗。

3、人员疏散時，掉物不准拾捡。

4、人员疏散時，必须用湿毛巾捂住鼻子（或用衣服、衣袖捂住鼻子），按规定路线行走，在楼梯内沿楼梯墙壁或楼梯扶手撤离。

学校食堂消防疏散逃生演练方案 篇2

一、演练目的

为增强员工消防安全意识，提高员自救、逃生能力；针对学校食堂突发火灾的情况，员工能熟悉消防逃生路线，以达到如发生火警火灾时，能有序、迅速安全疏散，确保员工的生命安全。

通过消防模拟紧急疏散演习，让员工掌握安全防护知识，达到有事不慌、积极应对，自我保护的目的，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法，提高火灾事件的应变能力。

二、演练时间和模拟场景地点

时间：20xx年12月30日（星期五）下午15：00点-16：30点

地点：食堂二楼发生火灾

三、演练组织机构

总指挥：

现场指挥：

四、工作小组：

1、协助指挥小组：

职责：与指挥小组相互协助，演练疏散时指挥带领员工紧急疏散撤离火灾现场。

负责：

（1）演习前清点个各楼层，操作间人数；

（2）带领员工安全疏散撤退。

（3）演习时疏散撤到安全地带后，清点食堂宿舍已逃生人数，向现场指挥报告。

2、现场警戒小组：

安保队员：3名

职责：具体负责阻拦员工和其他闲杂人员进入火灾警戒区域。

3、应急疏散救护小组：

负责人：xx，保安队员2人，校医2人。

职责：具体负责演练疏散过程中，帮助疏散人员紧急撤退，发生的意外事故的应急施救，对没有逃离火灾现场人员进行施救。

4、宣传小组：邵xx

职责：负责应急人员疏散撒离现场演习全过程摄影、照相，演习完后的.宣传报道。

五、模拟火灾现场

1、火灾事故事发生部门，二楼楼梯间因用电器不慎发生电器火灾，（安保队员现场燃放灭蚊器20片）。

2、现场员工立即向学校防火小组办公室报警，电话（52199311），无人接听时拨打安全办主任电话（52199333），接到报警火灾电话，迅速向总指挥报告火灾情况，总指挥了解情况后，下达起动火灾疏散应急方案。

3、由值班校警发出警报信号，安全办紧急通知食堂工作人员及火灾发生区域员开始疏散撤离火灾现场。

4、疏散撤离路线：

（1）发生火灾时，二楼、三楼员工沿着楼道安全标识指示牌方向撤到室外食堂门前主干道处集中。

（2）一楼食堂人员可以直接从一楼大门疏散撤离到门前主干道处集中。

六、疏散前的注意事项：

1、应关闭电气设备，切断电源，关闭门窗。

2、所有人员应在第一时间撤离所在操作间，统一疏散到上风侧的空地。

3、为保证快速、有序、安全地疏散，任何人在疏散时不应携带个人物品，更不允许逆向跑窜寻找个人物品。

4、火场疏散撤退时遇到烟雾应用水浸湿毛巾，捂住口鼻，猫腰行走或匍匐前进，疏散靠楼梯右边行走，让出左边通道让施救人员扑救通行。

5、由于演练时间计划安排在下午学生放学后，学校其他部门不参加本次演练，发出警报长鸣时不要惊慌，各部门主动向师生解释这是学校消防演习。

七、食堂消防安全知识培训

1、15：00——15：15，食堂消防的重要性及存在的安全隐患。

2、15：15——15：30，消防安全知识学习。

八、演习准备

1、15：30，食堂现场，员工模拟平时准备师生晚餐各项工作。

2、15：35，现场指挥、应急疏散救护小组到各操作间检查、清点人数，向总指挥报告总人数和准备情况。

3、15：40，警戒小组清理现场内和周边的闲杂人员，各工作小组进入现场。

4、15：45，现场指挥向总指挥报告，汇报参演人数及准备就绪情况。

九、正式演习

1、15：50，一楼食堂炒菜间和二楼走廊两个部位发现火灾事故发生，烟雾迅速蔓延，食堂员工迅速第一时间向学校门卫打警报电话，报告火灾情况。

2、15：52，值班门卫接到报警电话后，向总指挥报告火灾发生地点及情况。

3、15：55，总指挥命令启动火灾应急预案。

4、15：56，发出警报长鸣疏散演习信号。

5、15：58，总指挥命令演练疏散开始。（疏散撤离10分钟）

6、15：58——16：08，食堂人员迅速就近用水浸湿毛巾，捂住口鼻，猫腰行走或匍匐前进，疏散时靠楼梯右边行走，让出左边通道让施救人员扑救通行，疏散人员撤离到上风侧空旷处集中。

7、16：00，现场指挥对疏散人员喊话：不要慌乱、有序撤退，安全办主任、食堂班长带领员工沿着安全出口的疏散标志撤离火灾现场。

8、16：08，人员安全疏散撤离到上风口空地处后，各部门清点疏散人数，向现场指挥报告，安全办发现食堂工作人员少1人，王x1人被困在火灾现场，现场指挥立即通知救护小组展开紧急施救，施救队4人迅速带灭火器冲上二楼将王x安全救出火灾现场。

9、16：12，现场指挥向总指挥报告，食堂宿舍全体人员现已安全脱险，无人员伤亡无财产损失。

10、16：15，消防应急疏散演习完毕。

11、16：15——16：25，灭火器的使用与操作演练。

十、演习评点

1、16：25——16：30，总指挥讲评发言。

2、16：30，请所有参演人员及各工作小组有序退场；所有相关工作小组的同志清理现场。

学校食堂消防疏散逃生演练方案 篇3

为了保障全校师生在校安全，便于学校各项工作的正常、顺利开展，学校根据上级领导的指示精神，结合我校实际，制定出食堂安全使用组织网络，形成以xxx为组长，xxx具体负责的'安全工作领导小组。校区食堂天然气的安全使用工作进行具体部署，实行分级管理，明确责任，层层落实，责任到位，责任到人。

学校食堂安全工作领导小组：

组长：xxx

副组长：xxx

组员：xxx

一、具体工作：

1、xxx负责指导、检查学校食堂的安全保障工作。

2、xxx作为学校食堂安全工作的第一责任人，全面负责制定、落实、检查食堂安全保障工作，特别是天然气安全使用工作。

3、xxx作为食堂工作的直接责任人，每天负责检查食堂水、电、煤气的安全使用情况，及时发现和处置工作中的偶突发事件，并对检查情况进行详细记载。

4、xxx每天负责开、关煤气罐阀门、煤气包总、分开关，食堂楼层负责人每天负责检查煤气使用前后所有阀门是否关闭，使用过程中有无漏气现象。

二、处置突发事故的组织程序：

1、发生偶突发事件xxx负责关闭煤气罐阀门，煤气包总、分开关，电源总开关，各厨房人员立即用灭火器（毯）、黄沙等灭火。食堂楼层负责人负责开启消防通道，负责人员疏散。

2、启动报告程序：

立即向学校安全办汇报，安全办负责向校长报告并负责向县教育局安全办领导汇报。

3、启动报警程序：

（1）迅速组织有关人员携带消防器具赶赴现场进行扑救。

（2）根据火势情况，如需报警立即就近用电话报告消防中心（电话119），报告内容为：“……发生火灾，请迅速前来扑救”，待对方放下电话后再挂机。

（3）派出专门人员到显眼位置或主要路口等待引导消防车辆进入现场。

4、组织实施：

（1）参加人员：在消防车到来之前，以校区内消防安全员和教师成员为主，其余人员（学生除外）均有义务参加扑救。

（2）消防车到来之后，校内人员配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。

（3）使用器具：灭火器（毯）、水桶、黄沙等。

（4）学校各级领导要立即迅速组织人员疏散，并保证消防通道畅通，原则上“先救人，后救物”。

（5）无关人员要立即远离事故现场，以便于工作，便于消防车辆驶入或操作。

5、扑救方法：

（1）扑救固体物品火灾，如木制品，棉织品等，可使用各类灭火器具。

（2）扑救液体物品火灾，如食用油等，应使用AB灭火器、沙土、浸湿的棉被等，绝对不允许用水扑救。

6、注意事项：

（1）火灾第一发现人应查明原因，如是电源引起，应立即切断电源，液化气引起，应立即关煤气罐阀门，煤气包总、分开关等。

（2）火灾后应掌握的原则是边救火，边报警。

（3）不得组织学生参加灭火。

（4）发生火灾事故时，在向119消防指挥中心报警时，并立即报告教体局。

（5）抢险救灾组等人员迅速疏散师生，撤离到安全区域。

（6）积极配合消防人员灭火。

（7）在进行灭火的同时，应采取有效的隔离措施，防止火势蔓延。

学校食堂消防疏散逃生演练方案 篇4

为预防项目部食堂火灾、爆炸事件的发生，保证项目部食堂的生命、财产安全，特制定本预案。

一、领导小组

组长：

副组长：

组员：

二、职责分工

组长、副组长职责：全面部署救援行动，负责现场指挥工作。

组员职责：当听到火灾报警，立即取用身边的灭火器和跑向距起火部位最近的灭火器设置点，提取灭火器后，迅速跑向起火部位，及时灭火；迅速跑向最近的水源，采用龙头接管的方式进行灭火；立即跑向起火部位附近的疏散出口处，做出手势，呼叫、引导现场人员通过最近的疏散通道、安全出口疏散；跑向起火部位的区域或本楼层安全出口处，做出手势，呼叫、引导现场人员通过安全出口或疏散通道安全疏散。做到每个安全出口和疏散通道处有人引导。

三、教育、宣传、培训、维护

1、项目部坚持经常性消防安全宣传、教育工作，利用各种形式(如黑板报、图片、录像等)宣传、普及消防知识，提高全体人员消防安全意识，增加防火工作的自觉性。

2、加强项目部员工的消防知识的管理和教育培训，力争使人人做到“四全”即会宣传消防知识，会操作灭火器具，会疏散人员，会逃生自救。不断提高项目部员工防火、防爆自救能力。

3、定期不定期坚持对消防设施的.检查、维修、更新。使其长期处于戒备状态，树立常抓不懈的思想。确保防火、防爆安全工作万无一失。

四、应急处理

1、出现事故后，先立即报告防火、防暴应急小组，同时利用所学消防知识，正确使用食堂配备的灭火器等消防设施，进行自救。

2、应急小组应立即启动应急预案，逐级上报、并积极组织人员进行消防工作。

3、如局面难以控制，应急小组专门人进行与当地消防部门的联系，请求支援。

五、联系电话

急救电话：

办公室：