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市场调研报告

2025/05/27报告大全

微文呈现整理的市场调研报告(精选5篇),汇集精品内容供参考,请您欣赏。

市场调研报告 篇1

第一部分调查背景

随着中国改革开放的进一步加深,以及中国经济的发展,市场营销这一专业也日趋热门。在全国范围内,几乎每一所高校均开设了这一专业;这种快速增长导致了行内就业时竞争激烈,一次就业难度增加。同时,对于用人单位来说,市场营销专业的毕能否胜任日常有关营销工作,具备一定职业素质呢?学校的培养方案,是不是符合用人单位的要求呢?带着以上的问题,我们工商管理系对用人单位进行了市场营销专业人才需求调查,为接下来要进行的市场营销课程改革做好铺垫。

第二部分调查内容

本次调查的主要内容分为三部分:

1、企业背景信息

2、企业人才资源现状

3、请企业对调查项目选项作选择

第三部分调查说明

1、调查总体

调查总体界定为我校09级学生能调查到的所有的有进出口业务的企业。鉴于市场营销学生的毕业去向未必和专业完全对口的问题,我们也调查了部分没有进出口业务的企业。

2、调查实施

采用结构式问卷进行送发。问卷由封闭式和开放式题目构成。对于其中两个需要排序的题目,我们采取了赋分统计的方法得出最高分和最低分再排序。调查从20xx年2月1日开始,至20xx年3月8日结束。

3、问卷回收

本次调查统计共回收有效问卷427份,个别问卷存在某个别题空答的情况,我们统计时对空答的题目不算入统计。

第四部分调查结果

1、企业背景信息

1、1企业业务领域集中在商业和IT业,服务行业所占比例大

所调查的企业中,181(44%)家企业属于商业领域,108(25%)家企业属于IT业,其他领域占了25%。金融、证券、保险业、外贸代理业、农业、旅游业6项一共占了16%。

在收回的问卷中,171家企业属于服务业(43%),其次是制造业68家(17%),贸易62家(16%),其他60(15%)家,流通业25家(6%),物流业5家(1%)。调查现显示,服务业以绝对优势位居第一。

1、2企业性质方面民企和个体占绝大部分,绝大多数企业人数在500人以下。

所调查的问卷中,有171(47%)家企业属于民企,135(37%)家企业属于个体。国企12%,三资4%。从大环境来看,在这个多种企业性质共存的社会里,民企和个体的`数量正在呈上升趋势。另一方面,考虑到我们学生是高职毕业生,很多大型企业和外资企业单凭我们学生不一定能联系上相关人员进行调查。学生目前实习所在的企业,也以民企和个体为主。

2、企业人才资源状况

2、1本科及本科以下学历人才为主

所调查企业人员的学历中,本科及本科以下学历人员占80%。其中本科346人,专科357人,总数相差不大,高中相对较少,有255人,专科学历的人是最多的。硕士、博士、博士后总共占20%,其中硕士116人,博士66人,博士后50人。由此可见,企业所需人才中,绝大多数都是本科或者专科人才。

2、2企业对市场营销毕业生看法不一,但大多数企业反映毕业生仅有书面知识

在肯定毕业生的企业中,有14%的企业认为市场营销毕业生能够胜任较高级的工作,表现出专业的水平;12%的企业认为高职高专的毕业生工作能力比本科的毕业生实际能力更强。

企业认为市场营销毕业生不足之处主要体现在毕业生仅有书面知识,不能解决实际问题。

2、3约六成企业认可市场营销毕业生各种资格认证。

调查显示,59%的企业认可各种资格证书的。其中39%的企业认为各种资格认证能够帮助他们培养和选择相关层次的人才。也有14%的企业认为各种认证名不副实,没有反映出相应的专业能力。

通过上述对市场营销专业人才需求调查的总结,我们得出以下结论:

1、从企业背景信息分析市场风向标

在市场经济条件下,我们可以把握经济发展的趋势,根据调查结果分析出最具潜力的就业领域,如服务行业中的中低端,商业、IT业这些领域涉及范围广,人才需求量大,是就业机会最大的领域,这是市场自身发展规律和供求关系的客观反映。根据市场营销人才需求的调查结果表明:大量的企业急需一线的既掌握相关市场营销知识又具备分析、解决实际问题能力的应用型人才。广大高职毕业生应及时分析,把握这种趋势,更好地调整就业取向,实现顺利就业。

2、人才培养和社会需求脱节,必须进行专业结构和课程设置的改革

从调查结果来看,大量企业急需一线市场营销人才,而正真能胜任相关岗位工作的毕业生数量不多。学生解决实际问题的能力不高,在校期间实践量不够,知识结构不合理。专业调整要着眼于社会需求,要避免人才培养和社会需求的脱节。要继续加强外语,国际业务方面内容的课程教学。其次,从教学内容,方法与手段上得到充分的改革。在教学内容上,要摒弃陈旧的教学内容,注意知识的更新;要改变过去只重知识传授的做法,把传授学习知识,运用知识及探索和检验知识的方法相结合,并在课程内容中融入有关创造知识的教育;在教学方法与手段上,则是要改变过去的被动灌输方法,重在激发学生的学习主动性和学习潜能,重点加强对于进行创造性活动有关的方法,能力,品格的教育;要努力改变学生忽视基础理论学习的倾向,提高学生学习基础理论课的兴趣。

对于基础性和专业基础性课程,在遵照教育部规定的基础知识的基础上结合我院对专业的2+1培养方案,大部分课程应集中在大一和大二传授。而英语的教学需要在各个环节不断加强,保证每个学期均有英语教学,其中重点在贸易英语会话及英语谈判的教学,一些专业课。

最关键的一点是学生必须要有更多的实践机会。为满足社会对市场营销人才的实践操作技能的要求,应积极增加专业实践教学的投入和重视学生动手能力的训练,通过设立与之相契合的特定场景或案例的方式,创造与实际情况相符合的环境,做到对症下药,增加学生在特定环境下的应变能力与操作能力,同时还可印证和巩固所学的理论知识,系统地对学生进行基本操作技能训练。

3、进行专业的职业证书培训

很多企业表示更加看重学生的实际运用能力和综合能力,不太看重学生手中的各种资格证书。但近六成企业还是认可学生的资格认证证书的。我们要做的关键是要提高资格认证的含金量,使职业资格证书能够代表学生真正的能力和实际水平。

目前社会上各种资格认知机构名目繁多,鱼龙混杂,证书和实际能力不成正比,这些现象使一些企业对资格认证的含金量持怀疑态度。学校应该推荐学生参加权威机构或部门的认证考试,同时做好相关的培训辅导工作,使学生真的能学有所用,学以致用。

市场调研报告 篇2

,产品定位

快的和滴滴的烧钱大战硝烟刚过,在O2O的外卖行业又刮起了一股外卖风暴,以美团外卖,淘点点,饿了么等为首的外卖平台开始了对外卖市场一块蛋糕的切分。下面就以美团外卖作为切入点,对外卖平台进行浅析。

首先我们要知道现在为什么现在外卖这么火,原因有三点:团购兴起对广大用户的教育;O2O的兴起;用户本身对“吃”的刚需。团购市场从最初的百团大战,发展到现在,团购划算的观念已经深入人心,用户已经养成了团购的消费习惯,特别是在饮食方面尤为其甚。纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试,但却并未兴起,就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育,对互联网饮食消费一来陌生,而来抵触,所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5,6年,但因未踩到互联网的大步点上,故而也只是默默耕耘,并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。O2O的兴起对其也有推波助澜的作用,滴滴和快的的深入人心,让大家充分认识到了O2O带来的便利和快捷,并使用户也接受了这种电商模式。还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求,且不说“”民以食为天“,就是让你一顿不吃,你也会浑身不自在。

美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。美团外卖是什么?美团外卖是基于LBS的互联网订餐平台,是O2O和外卖行业结合的产物。说白了,就是通过互联网来叫外卖的服务工具,他联系消费者和商家,让叫外卖更方便快捷,使饿的人更快更好吃上饭。

,目标用户分析

美团外卖的主要用户应该是这几类:上班族;上课族;宅男宅女。上班族午餐,甚至晚餐和宵夜都需要在单位吃饭,他们对外卖的需求很强烈。快速的工作节奏要求上班族压缩吃饭时间,叫外卖可以很好的省去等饭时间,所以为了省时间,叫外卖是最好的解决方式。同样,对于上课族来说也需要尽可能的压缩等饭时间。这里的上课族不仅指中学,大学的学生,也包括各种培训班的`学员。对于上班族,上课族来说,时间是最重要的,所以送餐的准时性,快速性是他们的核心需求。而对于宅男宅女而言,准时醒,快速性的需求会相对弱一些。他们更多的会关注外卖的质量。

,产品功能

对于产品功能,我的理解是是否能满足用户的需求,并能发现并提供用户的期望需求甚至是”爆点“。用户的基本需求就是”吃“,就其而言,美团外卖的功能已经满足了,但是是否满足用户吃好的需求,这还值得商榷。就现阶段而言,美团外卖对商家的控制不是很好,用户对外卖没有准时送到,或者外卖到时已经凉了,外卖品质太差的评论还是很多的。解决这个问题,可以效仿支付宝,进行一个第三方交易平台,即如果用户对外卖不满,可以按比例扣除金额。???

,优势劣势(SW)

优:1.美团外卖依托美团,不仅在推广方面有无形的广告,更可以利用美团在商家良好的口碑,优先抢占资源。

2.美团外卖交互性及用户体验都做的很好,界面简洁实用。最下方设立三个选项”外卖,订单,我的“进行功能选择,在外卖界面筛选功能做的很到位,可以从销量,速度,还有评分来进行筛选。

劣: 1.送餐慢,用户抱怨送餐慢的非常多,如果这个问题解决不好,会流失大量用户。

2.覆盖地不全,就笔者而言,所处地较偏远(北京五环外),使用美团外卖出了丽华快餐外再没有其他商家了。对比其他竞品,美团外卖在线下的推广还需加强。

3.返现的问题,返现不能返回到支付宝,这样返回的小额返现基本没用,使用不了。

,竞品分析

饿了么和淘点点是美团外卖的主要竞品。

饿了么:对于饿了么来说,刚融资2500万美金无疑对他们来说是一剂有效的强心剂,而且是对他们五年来的开垦的一种肯定。就和线下商家合作来说,饿了么确实比美团外卖做的好,就笔者所在的地方而言,用饿了么,可以搜到7家外卖,而美团外卖只有一家。而且饿了么给用户提供的图片信息比美团外卖要多,这有助于用户选择。但饿了么页面交互性相对美团外卖而言比较差,我要跳转看我的订单,还需要左划调出菜单,没有美团外卖直接在下方点击方便,用户体验较差。

淘点点:对于淘点点来说,外卖只是其应用的一部分,这样增加了使用群体。就外卖功能而言,其操作最为简单,图片提供的更加全面,商家和美食也多于其他两家,页面交互性和用户体验应该说是最好的。而且淘点点有客服中心,直接可以拨打投诉电话,和在线服务,更加将用户的意见能及时反馈。这点饿了么根本没有,而美团外卖也只是以文字的形式进行收集,不如口述来的直接,方便。

,运营和维护

从用户反馈来说,美团外卖做的还很不足,没有办法第一时间接受用户的吐槽,从而对维护来说针对性不强。运营来说,更是和线下商家合作需进一步加强。对外卖来说,总重要的就是快速,和视频的质量,美团外卖应该在这两点上上深入运营,想出制约商家的办法,提供更好的外卖平台。

市场调研报告 篇3

一、调研目的

在当前职业中学教育中,英语教学的地位表现得越来越突出。从整体上看,职业中学的英语学习情况却不容乐观。针对这个情况,我就职业中学的英语学习情况进行了调查,以便分析职业中学英语教学存在的问题,找出相应的解决方案。

二、调研方法:问卷调查发出问卷90份收回90份其中有效90份

三、调研对象:xx职业学校高一、高二年级学生

四、调研时间:xxxx年xx月xx日—xx月xx日

五、调研地点:xx职业学校

六、调研结果

根据统计数字显示,(1)xx%学生对英语学习感兴趣,而有xx%学生对英语一点兴趣都没有。另外xx%学生则认为兴趣一般。(2)对于自己的英语学习情况,只有xx%学生认为自己的水平良好,而xx%学生则认为自己的水平一般。(3)而对于英语教学存在的主要问题,xx%学生认为是自己的基础不好,xx%学生觉得是教学与实践脱离。(4)xx%学生的学习方法是死记硬背,xx%使用其他方法。(5)针对学习英语的目的,xx%学生认为是为了为将来更好的学习打好基础,xx%的学生认为是为了社会就业需要,有xx%的学生是为了考试。(6)xx%的学生不敢主动运用英语交流,只有少于xx%学生不顾忌犯错大胆开口用英语。(7)对于课外学习,xx%的学生一点都不学,只有xx%的学生主动学习英语,但每天学习时间都在30分钟以下。根据以上数据,可以总结出以下情况:

1.职业中学学生英语基础普遍薄弱

由于初中英语水平差,许多学生丧失了学习英语的信心。甚至有些学生连最基本的语法、音标、时态等都不懂。而另外一部分英语基础较好的学生,由于受到整个英语学习环境的影响,英语的听说读写能力提高缓慢。根据有关教育方面的资料显示:在职业中学中xx%的学生英语基础差、单词读、写困难;xx%的学生基础可以,但对英语学习不感兴趣,导致实际英语成绩差;xx%的学生英语基础较好,受整个英语学习环境的影响,英语的读、写能力提高缓慢。

2.学生学习英语的目的产生偏差

基于考试的压力,大部分学生认为学习英语是为了更好地学习,一部分是为了应付考试,而忽略了自己学习英语的兴趣。由于这种错误的认识,造成学生对英语学习背负了沉重的心理压力,使一部分学生对英语学习失去信心;另一方面,枯燥、繁多的单词、语法、时态变化和跟不上英语教学的进度,使得学生对学习英语产生厌倦情绪,失去信心,继而,放弃了对英语的学习。

3.学生对自己目前的学习状况普遍不满,而对学好英语又失去信心

由于学生比较偏重专业学习,而对于非专业的英语科目则不加重视;另一方面,基于基础差和学习时间短的`原因,许多学生不会读单词,造成记忆单词困难、听写困难、背、读课文困难、理解课文困难,跟讲课进度一点都合不上拍,找不到学习英语的感觉,对自己学习英语的能力产生了怀疑,失去对英语学习的信心。

4.传统被动式的灌输英语教学方法抹杀了学生学习英语的兴趣

一成不变的课堂环境,枯燥无味的英语单词、词组,严肃认真的老师,老师讲、学生听枯燥的英语教学环境,使得学生对英语这门主要靠对话交流的课程失去了交流的环境,变成了一滩死水。同时听、说、读、写不能有效地结合,从而使学生对英语学习失去了兴趣。

七、综合上述情况我们不难总结出现行高等学校英语教学面临的三大难题:

(1)如何以一种有效的方法提高学生在校内的英语学习兴趣和精神状态,如何激发学生学习英语的自主性。

(2)如何摆正学生的学习心态提高课堂教学对学生的吸引力。

(3)教学质量、教学方法存在一定问题,如何做到因材施教。

八、可采取的对策

1.调查摸底,从基础抓起,夯实英语基础知识

调查摸底,了解学生对英语基础知识的掌握程度。根据学生对英语基本知识点的掌握程度,有计划地进行英语基础知识的补课,在补课的讲解过程中注意尽可能地让学生夯实音标、语法基础,使学生敢读、敢说,并给予表扬、鼓励和肯定,形成有效的鼓励机制,树立学生对学习英语的信心,使学生在对英语学习上产生积极的心理响应,积极引导和培养学生的学习兴趣。

2.实行趣味英语教学法,培养学生学习英语的兴趣

趣味教学就是以引导学生学习兴趣为主导,在教学中穿插一些生动的英语故事情节、幽默的英语笑话、国外的风土人情等的内容,使枯燥的英语学习变得生动有活力,逐渐形成浓厚的学习氛围,培养学生学习英语的兴趣。

3.积极开展英语口语交流活动,树立学生敢说、能说的信心

学习英语,目的在于交流。在课堂中,应积极开展英语口语交流活动,充分调动学生学习英语的积极性。例如,英语故事角色表演、英语歌曲欣赏、英语园地、英语论坛、英语电影欣赏等。让学生在交流中学习英语,从能说会道中树立信心。

4.实行教育心理教学法,培养学生学习英语的信心

在教学活动过程中,观察学生的学习心理,限度地调动学生学习的主动性和积极性,课后帮助学生解除学习压力,了解学生的困难,解决心理问题。

5.运用现代化图文并茂的教学设施,营造宽松的学习环境,注重培养学生学习英语的兴趣

现代化的教学设施为老师授课提供了先进的技术支持,更为改变传统的教学方式提供了必要的物质基础。合理地运用多媒体教学设施,做到直观、趣味教学,使学生易于接受,不仅做到有直观的感性认识,更有趣味的理性讲解,从而改变了一成不变的课堂、严肃认真的老师、枯燥无味的环境,使学生对学习英语产生浓厚的兴趣。

总之,中职英语教学有其独特的特点,中职英语的教学也因此与普通高中有所不同。那就是在英语教学中注重基础知识的讲解,使学生打好基础,在打好基础的前提下,全面提高学生的英语实际运用水平。同时要抓住学生的心理特点,培养学生学习英语的兴趣,调动学生学习英语的主动性和积极性,培养出适应社会需要的职业中学学生。

市场调研报告 篇4

一、数字出版市场

数字出版是建立在计算机技术、通讯技术、网络技术、流媒体技术、存储技术、显示技术等高新技术基础上,融合并超越传统出版内容而发展起来的新兴出版产业[1]。数字出版市场则是指促成买卖双方就数字出版产品或服务进行交易的相关力量和因素的集合,包括数字出版企业、数字出版服务运营商、数字出版产品分销商、中介服务商、交易平台、数字出版产品购买者、消费者等。

二、我国数字出版市场现状

1.市场规模扩大,市场结构不合理

2.市场参与者增多,但明星企业少

随着数字出版产业的发展,越来越多的企业涉足数字出版产业,数字出版市场的供给者不断增加;同时,数字出版市场中为买卖双方提供服务的商业中介也开始出现,如经纪人、代理商等。但数字出版企业规模明显偏小,实力较弱,行业中的明星企业或领头企业较少,我国的数字出版市场还处在市场的初级阶段,市场还不成熟,仍处在垄断竞争阶段,还未进入寡头垄断时期,还需要进一步发展我国的数字出版市场。

3.市场合作增多,但形式单一

随着数字出版市场的参与者越来越多,企业之间的竞争在加剧,同时企业之间的合作也不断加深,企业之间出现了竞合现象。如传统出版企业与技术公司合作,使原有的内容资料数字化;数字出版企业与渠道商合作,如亚马逊、当当等电商合作,开拓数字出版市场;也有与阅读终端提供商合作,如与苹果公司合作等。但这些合作的形式也相对单一,致使数字出版企业盈利模式也很单一,获利水平较低。

4.供给者不放心,需求者不成熟

由于数字出版作品易复制、易传播,使用面宽,著作权人和作品专有使用者难以维权,使得传统出版社不敢轻易将纸质资源数字化;另外传统出版社将纸质资源数字化后,也会影响传统出版产品的销售和业绩;加之国有新闻出版企业面临着国有资产的保值增值、企业领导的绩效考核、企业领导的任期制等体制机制问题,也字一定程度上制约了企业投资数字出版产业的'积极性,影响到数字出版产业的快速发展[3]。同时,中国的网民多年养成了免费阅览习惯,往往拒绝收费数字出版产品,只接受免费数字出版物,无论其质量好坏,所以数字出版产品的需求者还存在不成熟现象,需要慢慢培育。

5.数字出版产品不断增多,但缺少技术标准

数字出版企业在发展过程中各自为政,根据自己拥有技术开发产品,形成了不同的产品制式和标准,不利于市场流通。以电子书为例,仅数字化格式就有XML、方正排版小样、PDF、CEB、CEBX等,不仅让人眼花缭乱,不利于交流,还给出版社的存储和转化带来麻烦,给多方业务的开展带来障碍。同时,从产业链的角度分析,只有在数字出版的设计、内容、创作、内容出版、服务平台和终端生产等各个环节中统一标准,产业链上的各方转换成本越低,才越能提高各环节的盈利水平,推动整个数字出版产业的健康发展。

三、数字出版市场培育的实现路径

1.构建交易平台,打造品牌市场

由于数字出版产品自身数字化的特点,现有数字出版产品的交易往往通过互联网进行,加之网络支付的普及,特别是移动支付的便捷,将进一步推动数字出版产品网上交易。如大家比较熟悉的亚马逊、当当、京东等电子商务平台,消费者能便捷的购买到需要的电子书;另外也有做F2C模式,如起点中文网、晋江原创网、小说阅读网、红袖添香等专业网站,给作者和读者搭建交易平台,作者直接在网上发布作品,读者通过平台购买,实现了F2C的商业模式,甚至未来也可以发展到C2F的模式,提高作者创作水平和质量。

同时打造线下交易市场。线下市场可以没有固定的交易场所,但可以通过定期或不定期的举行数字出版产品交易会,。将其打造成为行业的品牌交易盛会,引用买卖双方,繁荣数字出版市场。

2.完善数字出版市场政策法律,营造公平竞争环境

在数字出版市场规范方面,还需进一步完善,如可以就降低企业进入和退出数字出版行业的政策壁垒,打破传统出版企业对书号稀缺资源的占有,特别是针对民营出版企业,让其数字出版产品不受过多传统出版限制,能相对自由地进入数字出版市场,形成与大出版社或国有出版集团公平公正的竞争机制,有利于数字出版企业为消费者提供丰富高质的精神食粮,同时也可以通过供给来刺激需求,引导消费,推动数字出版产品市场的繁荣。

由于数字出版产品自身容易被复制、传播,为了保护著作权人的合法权利,应加强对知识产品的保护,加大打击盗版、非法转载等行为,严格执法,净化数字出版市场。数字出版产品的内容供得到保障了,创作人才会有创作的积极性,市场的供给才不会萎缩。

3.制定行业标准,推进技术发展

为了更好的促进数字出版产品在市场的流通,应制定相应行业标准,只有统一标准,才能更好的将产品进行转化、升级,便于二次开发,对接新的平台,有利于数字出版产品市场价值的挖掘。同时需要推动技术发展,如有效的防止盗版技术有利于保障著作权人的合法利益,先进的检索技术有利于消费者快速便捷找到需要的数字出版产品,也可以利用大数据技术将对应的数字出版产品主动推送给我们的潜在消费者,提高产品在潜在消费者眼前的曝光度,增加售卖机会。

4.丰富市场参与者,鼓励专业化分工

市场的繁荣离不开市场的参与者,市场的参与者越多,市场的效率往往越高。市场中除了大家熟悉的产品供给者、需求者以外,还需要有高质量的服务中介,这些服务中介包括进行转卖的中间商,提供金融服务的银行和财务公司,提供市场调研策划的营销公司等,专业分工使得各自熟悉自己所在领域,并提供高质量的服务支持,更有利于数字出版产品在市场中的流通,所以我们应该鼓励专业化分工,丰富市场参与者,提高数字出版市场效率。另外在数字出版市场中,鲜有行业的领头羊企业出现,可以适当培育一些明星企业,他们可以成为行业的标杆,成为市场领导者,引领市场的未来发展。

5.抓住机会,快速推动数字出版市场发展

繁荣市场,最根本的策略在于受到最终消费者的认可,数字出版市场的发展最终也体现数字出版产品对消费者需求的满足。近几次全国国民阅读调查报告显示,以手机阅读为代表的移动阅读率增幅甚至超过了两位数,说明消费者越来越习惯屏幕阅读,这为数字出版带来巨大市场空间,无论是政府还是企业,都应该看到这是数字出版产业发展的历史机遇,应该及时抓住机会,将数字出版市场蛋糕快速做大。

市场调研报告 篇5

果酒市场的成熟度虽然不及白酒、啤酒市场,但其未来市场潜在发展空间备受业界公认。据统计,我国水果年产量约8000多万吨,用于加工的不到10%,因此,面对我国十分丰富的水果资源和高速成长中的果酒消费市场,很多地方已经开始因地制宜地实施果酒品种的多样化发展,未来行业环境必然逐渐走热。

环顾国内果酒市场,国外果酒品牌正在逐步吞噬国内果酒市场,由国外品牌主导国内果酒市场的格局已经形成。而目前国内果酒品牌还积贫积弱,还不足以抗衡历史悠久、资金雄厚的国外品牌。但核心竞争还处在区域与品类竞争,未来随着果酒市场全面崛起,竞争必然升级。

然而果酒行业短期内迎来空前的增长期是不可能的,这个增速必然是缓慢而有序的。而果酒行业也出现了众多新进入者,茅台和五粮液都推出了果酒品牌,而葡萄酒巨头张裕也推出了果酒产品。但果酒品牌要做大,必须抓住发展机遇,迎合未来市场需求,才能事半功倍。未来果酒行业的发展机会点在哪?总结归纳主要有以下几点。

1、从酒业环境上来说,占据就会消费主导地位的白酒行业遭遇三年寒冬,整体复苏缓慢,这将给果酒带来了平稳发展时间。

自20xx年白酒行业转入发展低迷期起,20xx年白酒行业半年报开始密集出炉,上市公司业绩普遍下滑。十余家白酒上市公司业绩全线报忧。从一季报到中报,直至三季报,白酒行业惨淡业绩未发生根本性转变。冰冷的`数字一次次敲打着白酒行业的神经。

经历三年的调整转型,20xx年18家上市白酒企业的20xx年中报已全部出炉,中报显示,白酒业调整仍在继续,但和去年同期相比,整体业绩已经开始止跌回暖。专家认为,我国白酒业进入弱复苏阶段。相关统计显示,20xx年上半年,A股白酒上市公司共实现营业收入近600亿元,同比增长5%,净利润同比增长3.6%。白酒行业要回到绝对统治国内酒水消费的地位,至少还需要2-3年的复苏。这将大大降低果酒行业来自白酒的强大竞争压力,为果酒提供了一段相对稳定的发展时期。

2、从果酒品类来看,在酒类消费中,果酒销售逐年递增涨幅明显,果酒产区层次分明,同时水果资源丰富地区得发展迅猛。

在20xx年,国内酒类销售总额为1124.7亿元,果酒的销售额为395.9亿元,占32%,白酒占68%。一年之后,1583.6亿元的酒类销售总盘子中,果酒达到726.87亿元,在整个酒类销售中占45.9%;到20xx年,国内酒类销售总额为977.24亿元,果酒的销售额为608.8亿元,果酒在整个酒类销售中占62.3%,白酒占37.7%。四年的时间,实现了大逆转。

中国果酒企业众多,生产地点遍布了国内诸多省份,其中河南,山东,江苏,安徽和广东为主要生产区域。山东和陕西是苹果酒主产区;宁夏是枸杞酒主产区;江西和浙江是杨梅酒主产区;广东和福建则是荔枝和枇杷果酒主产区。与此同时,水果的加工工艺也在提高,一些有着地区资源优势的果酒得到了迅速发展,行业呈现大好局势。

3、从目标受众来看,年轻一代消费群体成长以及健康意识的加深,酒水转化理性消费,果酒的营养好口感备受年轻人喜爱。

随着新一代消费群的成长,以及他们对自身健康认知的提高,使他们对白酒的消费更加的理性。消费者正在以自己真正需要的保健养生功能、品质及文化等元素作为自己选择产品的依据。果酒凭借自身的独特之处脱引而出,博得年轻人的芳心。尤其是近两年RIO、冰锐等预调酒大量的广告攻势,使得受众对果酒有了进一步的认识。

在人们普遍注重营养健康时代,果酒越来越被众多消费者认同和接受,表现出巨大的市场潜力。尤其是对白酒无感的年轻消费人群,多重保健和美容功效的果酒,符合未来酒业的发展趋势,前景乐观。

4、从生产工艺来看,新技术新工艺在果酒行业的应用,为果酒开发提供了多样性,让果酒产品实现了质的提升。

在果酒开发研究中,众多新技术得到了应用,如利用超声波、红外线促进果酒陈化;应用桄榔酶对果酒进行澄清;通过低温发酵技术避免维生素降低;利用“阳离子交换法”和琼脂等新澄清法改善澄清效果;利用分光光度法、原子吸收法、气相色谱法等微量测定技术及相应仪器设备检测果酒的理化指标等。

有了这些新技术的支持,使得果酒的开发研究和生产工艺达到了更高的技术水平,相应地缩短了研发时间、提高了效率、降低了成本、改善了工艺、提高了产品质量,使更多的果酒新品种得以开发并投入市场。

每一个行业都有自身的发展规律,果酒行业正在由点到面的扩张,一旦市场消费氛围形成,必然成为竞相追逐的热门行业。而眼下也是进入果酒行业门槛最低的最佳时期,未来随着发展生机,行业成本必然倍增。