餐饮国庆节活动方案

微文呈现整理的餐饮国庆节活动方案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

餐饮国庆节活动方案 篇1

主题活动内容

消费者在20xx年10月1日——20xx年10月8日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

备注：

1、单张小票不累计。

2、前场联营、团购、烟草不参加此活动

赠品要求：挑选十五种（或十五种以上）商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。

气氛布置

广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；

社区气氛：社区条幅、社区海报；

店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。

活动执行与分工

企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。

采购部：负责商品的`组织、到位。

财务部：负责资金的到位。

门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。

门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。

门店美工：负责店内广告及POP的宣传，活动气氛布置。

广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。

餐饮国庆节活动方案 篇2

一、活动主题

“国庆盛宴，共庆华章”

二、活动时间

国庆节期间（通常为10月1日至7日），每天的特定时间段，如午餐和晚餐高峰时段。

三、活动目标

提升餐厅的'品牌知名度和美誉度。

吸引新客户，并巩固老客户。

增加国庆期间的营业额。

四、活动内容

1. 装饰布置

餐厅内外悬挂国旗和红灯笼，营造节日氛围。

餐桌上摆放小国旗或国庆主题的桌卡，增加节日元素。

2. 菜品特供

推出国庆特供菜品，如“盛世龙腾”（以龙虾为主料）、“锦绣河山”（多色蔬菜拼盘）等，寓意吉祥、繁荣。

提供特色小吃或甜品，如月饼、糖葫芦等，让食客在品尝美食的同时感受传统文化。

3. 优惠活动

推出国庆专属优惠套餐，提供不同程度的折扣或赠品。

设立消费满额抽奖环节，奖品包括餐厅代金券、精美礼品等。

推出“国庆专享会员卡”，持卡客户在活动期间享受更多优惠。

4. 互动环节

举办“国庆知识问答”活动，答对者可获得小礼品或折扣券。

设置拍照打卡区，提供国庆主题道具，鼓励食客拍照分享至社交媒体，并设置标签（如#国庆盛宴共庆华章#）。

邀请民间艺人或团队在餐厅内表演传统节目，如舞狮、舞龙、变脸等，增加节日氛围。

5. 线上活动

通过社交媒体平台发布国庆活动信息，吸引更多潜在客户。

开展线上互动游戏，如“国庆红包雨”、“国庆幸运大转盘”等，参与者有机会获得餐厅优惠券或礼品。

鼓励食客在社交媒体上分享自己的用餐体验，并设置相关话题标签，增加品牌曝光度。

五、活动宣传

制作精美的海报、传单等宣传资料，张贴在餐厅内外及周边地区。

利用社交媒体平台进行广泛宣传，包括微信、微博、抖音等。

与当地媒体合作，进行新闻报道或广告投放。

六、活动评估

通过销售额、客流量等数据评估活动效果。

收集客户反馈意见，了解活动优缺点，为今后的活动提供参考。

对活动进行总结和反思，提出改进建议。

餐饮国庆节活动方案 篇3

为了增强酒店员工的凝聚力，丰富其生活和工作。按照领导的安排，我们举办了一次关于国庆节的活动。现将有关的工作做下总结，具体情况如下：

一、接待人数较下滑原因分析

1、今年国庆节，消费群体下降，对销售票券数量产生一定的影响。

2、票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客。

二、人员安排方面

咖啡厅：

1日人手充足，2日略显紧张，当日已另行安排帮手，服务不够细致有待提高;旋转餐厅：1日—7日安排收银员及酒吧员值守，以舒缓48楼人员不足，根据当日预定以及时增加人手协助服务，无特别事项大堂吧：安排一名领班及一名服务员值守，因接待客人较少，无需额外增派人手;

宴会厅：

1、支援人员对西餐操作不熟悉，质量有待提高，建议国庆节前做专场培训，达标上岗;

2、本部厅面服务人员处于缺编状态，此次仍有参与唱诗班安排，为保证服务质量，建议人事部在明年国庆节不作西餐人员安排。

3、现场员工纪律有待加强，因酒店WIFI的便捷及当日节目表演使许多员工未按要求遵守相关纪律;

出品方面：

咖啡厅：未按既定的菜单出品，鱼翅汤改成了意大利菜汤，热菜方面亮点不够，客人反馈价格偏高;

旋转餐厅：

按照既定套餐出品，客人表示满意;

洲际厅：

出品按既定菜单出品，但未注意到以下细节：

1、自助餐区需增加明星标识，便于客人熟知出品类别及取用区域;

2、出品高峰期食品出现短缺情况;

3、热盘出品不够精细，虽客人无特别意见，在日后出品方面仍有大的提升空间;

4、厨房部分食品准备不足，下单晚，造成食材缺货，如：

5、西饼房人员缺编严重导致甜品区域出品缺乏亮点，西饼出品仍有待提高。

服务方面：

支援人员能够按照既定的'自助餐服务要求给客人提供服务，但服务意识仍有待提高，体现在以下几个方面：

1、餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤;

2、未及时给客人添加酒水及茶水;

3、纪律方面不足，员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受;

4、因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位，服务人员未及时引领;

5、节目表演准备工作不到位，彩排时间短，应改为14：00开始;

6、同步转播设备存在问题，检查工作需提前完成。

餐饮国庆节活动方案 篇4

一、活动时间：

10月1日—10月10日

二、活动主题：

“国庆，相约xx，欢乐优惠与您同在！”

三、活动说明：

每年的10月1日，是国庆节，是一个盛大的节日很多人都会回到自己的家与自己的亲人们一起度过这一节日，他们往往选择一些地方来聚会自然我们促销活动对象涵盖面很广了，各店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立品牌知名度有很好的效果。

四、活动目的：

通过宣传造势，结合国庆节等相关元素，让消费者产生强烈的'记忆感，引起良好的口碑宣传，提高德庄火锅的知名度和美誉度；

店内外布置富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对xx火锅的忠诚度；

通过此次活动建立良好的客户关系

五、场境布置：

A、门口：

B、大堂：

E、玻璃门窗：

D、服务员和收银员

六、活动内容：

10月1日-10月7日，满百100元抽奖一次（200元抽奖2次，以此类推）。

注：奖品可以是代金券、菜品、xx酒礼品等。

10月1日-10月7日，提前预定，赠xx礼品一份。

3、活动期间10月1日-10月7日，指定“牛羊肉吃一送一”

“每桌赠送精美特色小吃一份”

七、宣传方式

媒体宣传

制作宣传单，通过夹报、员工发放等方式对此次活动进行宣传

出租车椅套、车顶LED广告对此次活动进行推广

当地美食报、电台进行宣传

店内推广

店外门头悬挂条幅进行宣传

酒店入口处进行水牌宣传

酒店玻璃墙外张贴大幅“促销活动”海报

餐桌上用旋转菜单夹进行宣传

八、费用预算

1、条幅、POP制作费用：300元

2、对外媒体宣传宣传费用：2000元

3、环境布置费用：2000

4、礼品费用：3000元

此次活动整体费用控制在8000元左右为宜。