品质工作计划

微文呈现整理的品质工作计划（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

品质工作计划 篇1

一、产品质量定期监督检验的产品及重点

1、危及人体健康和人身财产安全的产品；

2、影响国计民生的产品；

3、市场热销和消费者反映问题较多的.产品；

4、实施生产许可证的产品。

检验的重点是：中小型企业，乡镇企业，个体（私营）企业和近年来监督检查中出现不合格的企业。

二、检验依据

1、国家标准；2、行业标准；3、地方标准；4、经备案的企业标准。

三、承检单位

质量技术监督检测中心，国家耐火材料检测站，市检测中心，省质检所等法定机构。

四、具体抽样工作有市检测中心负责

要严格依照抽样的程序和规定进行，确保样品的代表性，需送以上规定部门检验的，要及时送检，并将检验报告反馈被检单位确认，确保全年定检计划的顺利完成。

五、市检测中心要在对企业普查的基础上，不断扩大监督覆盖面

定检覆盖率要不低于95%。通过严格监督，提高产品质量，提升产品品位，扩大市场占有率和产销率，为质量立市多做贡献。

六、各承检单位应严格依照计划进行监督检查，为确保检验机构的“三性”

抽样人员应持由市质量技术监督局下达的《计划》文件及其它必要证件进行抽样，不准重复抽样（不合格产品跟踪检查、整改、复查除外），若在规定周期内已被国家或省、市质量技术监督局安排检查的，企业应出示相应的证明材料（抽样单或检验报告），承检单位不再进行抽样。

七、国家免检产品

国家520户重点企业中我市企业的产品和销售的商品，获得省重点保护产品和市重点服务企业产品，在有效期内（企业凭有效证明）承检单位不在进行抽样检查。

八、抽样数量必须符合标准要求

检验后的样品除合理消耗部分外，在留样期满后按有关规定返还被检单位，不得随意处理。

品质工作计划 篇2

作为一名新员工我将在上级主管部门的要求下,认真学习,狠抓工程质量管理, 及时纠正工程中的问题,保质保量,对公司负责。

现将 20xx 年工作计划如下

1、在质检检查之前，做好事前控制工作至关重要，防患于未然才是根本，所以 把一切隐患消灭在萌芽状态。作为质检人员，在工程开工前，一定要全面熟悉情况， 包括施工图纸的了解，方案设计、会审工作，都是全程参与，只有采取这样严肃、 认真态度，我们的质检工作才能做实做好。

全方位狠抓质量管理，严格把好原材料的检验关，对不合格的坚决拒收，争取 在源头把不利因素降至最低。

2、一切工程施工，质检工作贯穿始终，在工作经验的积累中，逐步培养自己的 预见性，方能起到技术先行的作风，比如控制路面混凝土浇筑中，先拿出防止通病 的措施，如控制上人和上材料的时间，在一定时间内面层收活，掌握拆模时间，做 好养护工作等程序。在以后的工作中，我会不断总结以前的经验和教训，培养自己 工作中的预见性，并应用至工程中。

3、在质检过程中，要保持一种动态的监督。对施工中出现的问题及时提出、纠 正。对特殊工序的施工工艺的施工进行全过程跟踪检查，确保每道工序合格。

本着公开、公正、公平的原则，严格认真执行产品评判标准，对所有工序逐一 认真检查，并努力做好质量检验的记录，一旦发现质量问题或质量隐患应及时下令 操作工停止继续操作并作出整改，以杜绝和减少质量事故的发生。

4、对事后结果进行总结分析，以便于工作的持续改进。每天施工结束后对施工 过程找出往后容易出现的问题及施工过程中可取之处，写入自己的施工日记；参加 每周的项目部例会，对如何工作才能确保取得实质性成果进行总结，不断地提高个 人的业务水平；将现场存在的质量问题及须公司协调解决的问题认真反映给上级， 将公司的与项目部有机的联系在一起。

5 在工程质量管理上，我认为一个好的'质检人员，其实应该是一个好的工程人 员，俗话说：活到老，学到老。不仅要掌握大量的专业知识，此外还需要现场管理 经验，这一切，都需要平时的实践，实践出真知。对待质检工作不能人浮于事,做老 好人,而要以踏实、严谨的态度对待工作,不懂的东西要善于学习,已懂的东西更要精 益求精，因为技术在不断进步更新,只有通过不断地学习，辅以求精务实，脚踏实地 的作风，方能胜任自己的工作岗位。从工程的实干中不断丰富自己所学才能，使自 己的现场综合处理能力得到锻炼和提高。

品质工作计划 篇3

厨房为了向客人及时的提供各种优质产品，保证满足客人的一切需求，对产品的质理管理有不可避免的职责。对此，制订本计划：

1、据菜和产品安排厨师班组，各班组在厨师长和主厨的'领导下进行工作，并对各自的烹调品种负责，严格按照产品规格进行加工，使产品统一标准，保证质量。

2、各班组必须服从领导，按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

3、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致，分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开，每天进行整理，防止食品变质，发现变质食品不准加工出售，应报厨师长处理。

4、坚持饭菜不合质量不上，不合数量不上，盛器不洁不上，不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜，功夫菜更要认真对待，保持应有的风味、特点，严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

5、严格把好食品卫生关，从进货、领料、烹调制作都严格检查，防止食物污染。严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。严禁反方向操作，按程序加工食品。

6、为杜绝菜品质量不合格的问题，对厨师进行编号，署名制度，进行跟踪服务，促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

7、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求，对有关菜品进行局部的修整和完善，提高菜品的质量，使菜品色、型、味更符合人们口型的变化。

品质工作计划 篇4

食品企业工作一是要紧紧围绕上级对食品安全工作的部署抓好全县的食品安全工作，同时为服务地方经济，做出贡献。

一、实现一个目标

食品质量安全监管工作的目标：一是确保不发生重大食品质量安全事件；二是坚决遏制一般性食品事件；三是确保取证产品和企业不出问题，努力实现不死人、不中毒，让广大人民群众吃上放心食品。

二、加大“二个力度”

一是根据市局抽查计划对食品的抽查的力度；二是对食品生产加工企业的巡查力度。

三、注重“三个突破”

一是全县茶叶小企业小作坊转化模式工作要有新的突破。现在县委、县政府对此项工作特别重视，并特别安排了调研工作，到，该项工作要有一个实实在在看得见摸得着的一个成效。

二是食品质量信用体系试点特色工作要有一个新的突破。对此项工作的'打算是将此项工作着重向县委、县政府进行专项汇报，并向全县推广，有示范、有影响地工作。

三是基础性工作要有新的突破，进行一步完善食品企业档案，根据abcd分级管理的要求，加强对食品企业的巡查，充分发挥食品安全协管员的作用。

四、努力完成经济目标考核任务

一是从监督中创造经济效益；二是从服务中创造经济效益；三是从监督和服务中创造一定的社会效益。

五、提高自我的政治素质和业力素质

六、落实“四个一”

一是加强宣传工作，每人写出一篇有实际内容、有参考价值的调研文章或在《江西日报》、《中国质量报》等报刊登载的稿件。解决埋头工作，不注重宣传的不良习惯；

二是每人挂靠一个企业进行帮助指导，确保生产条件的具备并获得生产许可证，解决帮扶企业空对空的不良现象；

三是要创一项特色工作。这个特色工作要在全省、全市有影响、有示范、有推广价值，解决食品安全工作无特色、无典型的被动局面；

四是在巡查回访中要向市局稽查支队或县局稽查大队提供一个食品生产加工企业制假造假大案线索进行查处，遏制和震慑食品企业制假行为，解决食品生产企业回访巡查走过场的工作态度。