设计方案
微文呈现整理的设计方案(精选4篇),汇集精品内容供参考,请您欣赏。
设计方案 篇1
自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场
企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的`知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:
主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的
顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”
要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文 诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃
“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:
13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
五、店庆现场布置
一、所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。
六、费用预算
氢气球 1500元
纪念品 1000元
条幅 200元
宣传资料海报 500元
微山湖一日游 2200元
内部竞赛 1650元
广告费用 10000元
合计 17050元
七、效果分析
一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
四、通过促销,提升公司营业额。
五、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
设计方案 篇2
教学目标:1、理解“曾子(1)曰:“吾日三省(2)吾身。为人谋而不忠(3)乎?与朋友交而不信(4)乎?传不习乎?” ??”的意思。
2、结合生活实际来谈自己的理解。
教学过程:
一、复习导入
二、教学环节:
1、出示学习内容《道德经》(读其声)
① 老师范读,注意节奏和朗读的方法。
② 学生自由练读。
③ 指明读,组读,男女分读,评读,全班齐读。
2、结合书中注解,理解文义。(懂其意,晓其理)
① 渗透学法:抓重点字词和句子理解章节意思。
② 小组合作,翻译文义,全班交流。
③ 在理解文义的基础上畅谈自己领悟的.道理。
3、教师小结
附:曾子(1)曰:“吾日三省(2)吾身。为人谋而不忠(3)乎?与朋友交而不信(4)乎?传不习乎?”
【译文】曾子说:“我每天多次反省自己,为别人办事是不是尽心竭力了呢?同朋友交往是不是做到诚实可信了呢?老师传授给我的学业是不是复习了呢?”
设计方案 篇3
正确的行销策略可使新开幕的美容沙龙很快的进入营运常态的美容沙龙很快的进入营运常态,但行销不只是广告,运用良好行销活动,可帮助业绩的成长。
新开幕的美容沙龙须有一个整体性的市场行销策略。行销始于产品和服务,请由此开始剩山残水动行销计划,提出一些同行没有的新构想,或新颖的美容服务,超越同行,并注意顾客的喜好,及时代的风尚。
价格策略
价格是行销重要的一环,它虽非顾客决定采用服务的唯一考量,却是一个重要条件。许多奢侈品卖得好中,因为它们的价钱昂贵,对许多人而言,高价位代表品质与面子。但顾客并不是傻瓜,如果他认为花费与期待的品质不成比例,他很可能就不消费了。因此业者应提高服务和产品的附加价值,例如提供专业美容咨询等,藉此,可避免单纯的价格竞争问题,美容沙龙并不是提供低廉服务的商店,因此广告时不要忘了强调个人特殊服务的项目。
提供服务
好的服务留得住顾客,赢得顾客的心,但好服务是要费心的、体贴的服务,例如弹性的服务时间,订货服务,休息区提供饮料,雨天免费借伞,或是打电话预约服务时间,都能轻易打动顾客的心。最重要的是发挥行销创意,超越同业,不要忘了那句老话:有优点不要忘
了宣传。
保住原有顾客,比争取新顾客容易,从老顾客身上开发新客源也很重要,因此及早建立主顾客的档案也是有必要的,例如透过开幕时的抽奖活动,可以得到潜在顾客的基本资料。
开发客源
创业之初,就要建立顾客的档案,顾客的资料不仅要登录他们的地址,还要有他们的生日或兴趣等。新顾客对你提供的服务,其反应比老顾客大,他们对美容沙龙的第一印象往往影响极深,可以考虑送新顾客礼物,拢络他们的心。
广告策略
一旦广告策略成功,针对顾客群展开攻势,初期的营运就更容易,广告时要考虑顾客的需要,住处及兴趣,看看你的同业如何做,不是光模仿,而是要有更好的创意,强化同业的弱点,使其成为你个人的优点,在广告中强调自己美容院的长处,但不要把他人美容沙龙拿来做比较,这样作用时会有反效果。
开幕广告应塑造出一个整体印象,重覆使用同一广告,以强化效果,打动顾客的心,使他们乐于走进你的美容院。确定开幕广告的特殊讯息,说明它可为顾客带来何种益处,让顾客认为您的沙龙有存在的必要。估算整年度的广告费用,并决定以何种方度的广告费用,并决定以何种方式做的广告,广告费用费用约占营运收入的百分之二到百分之三,开幕之初则多一些,但可不要把全部预算在开幕之初就全用尽了,持续性的广告是非常重要的。
广告媒体
选择广告媒体是很重要的,如果你的广告不专业化,反而可能成为一个反广告,微询专家的意见,但不要透过广告公司去登广告,因为要多支出一笔仲介费用。
选择正确的广告媒体是有必要的,例如刊登报纸广告可吸引很多人阅读,但你是美容沙龙,顾客群有其限制,刊登日报广告,反而分散了主要顾客的注意力,因此登报的话,不妨定期登小广告,效果比少数几次的大广告好。并善用重覆刊登广告的折扣。
广告报纸刊物费用比一般日报便宜,并常可找到适当的供需对象。
电影院和电台广告
地方电台广告限有帮助,特别是特新开幕的美容沙龙,或是促销活动而言。但对独自开业的美容师来说,则很少考虑到此一管道。而公共交通工具上的广告也很有利,例如公车或电车的广告可吸引很多人的注意,电影广告则吸引较年轻的观众,但它的费用较高,只适全规模较大的美容沙龙。
海报和传单
海报和传单的费用比电影院和电台广告便宜。海报和传单的文字和图案要设计的很优美。而开幕邀讲函也是开发新顾客的一个好方法。不过最大的困难可能是,如何取得顾客正确的地址,而另一个价美物廉的方法是发传单,但是你的美容沙龙如果是小规模,那么传单可不要用一般A4的影印纸般传单,而要采用较高纸质的传单。
但不要忘了,广告上的宣传不能满纸的'话,而是要付诸实施,否则会丧失顾客对你的信任,特别是开发新客源方面,使他们相信你是有诚意、值得信任的业者。
当然,口语相传的效果也是很宏大,不要忘了请亲朋好友为你的店多宣传。
想要一开始就做个一呜惊人的大广告,这种想法并不实际。把开幕当天的宣传视为重头戏,但广告最好均分在三个月的时间内。厂商通常所提供的广告资源,超过实际所需要,可将多余的装饰材料提供给附近商店,做为橱窗摆设,这等于间接为你的美容院做广告。
把顾客放进你的广告,这是一种著名的行销手法,吸引大众的参与感,当然广告活动的设计要能与美容沙龙的形象相配合,才能传达出所要表达的讯息。但有一点很明白的是,愈多人对您的沙龙感兴趣愈好。开幕时除了满屋子的贺客外,最重要的是他们要对你的美容服务有信心,因此要事先策划,如何使你的主顾客群对你的活动感兴趣,并邀请他们参与。
时间表
如果要使开幕当天流程进行的很顺利,需要一份工作时间表,否则一旦顾客对当天美容沙龙仍看起来像工地,而并非一切都已准备就绪的模样,一定不会留下良好的印象。
对于美容院的装潢过程有一个简单的公式。先确定开幕的日期,再从当天倒数计日,了解到开幕当天应该完成了哪些工作。倒数计时,可帮你详细确定,什么工作必须何时开始,和何时须结束,对于开幕
当天的支出费用可不要低估了,费用问题也要从长计议。并仅可能将开幕日期选择在星期六(消费性最强的日子)。
拟定促销活动,和预估支出费用。延讲一位摄影师,负责活费当天的照相,开幕相片可寄送给媒体,也可在未来的行销活动派上用场,美容沙龙应强调服务和产品至上,并且顾客可容易的找到你。
开幕当天的食物饲料供应问题也要考虑,准备足够的停车空间,设置方向牌。利用抽奖活动,取得顾客的地睛,选择适当的行销活动,当然,开幕当天也可以安排美容服务项目示范,但前提当然是有其它员工可做此示范,否则你自己就要为些被困住了。
开幕时如果有小型爵士乐队伴奏,诸如此类的音乐安排可引起顾客的兴趣,例如辦一个爵士餐会,无论如何,就是要吸引众人的目光,这也是上报的好机会,而名人和政治人物也要好好招待他们,另外,也要为小朋友准备一个游戏空间,这些设备通常只要花一点钱就可租来。对于所做的活动规划,应常做检讨改进。可以把开幕活动照片和报导寄给报纸。刊登一则铭谢启事,感谢来实,将文宣品寄给新顾客。 开幕当天最重要的是你与宾客的交谈,他们可能是你未来的顾客,因此要事先研究安排,使你开幕当天能从容不迫的周旋于众宾客间,总之,顾客是至高无上的,他们是你的衣食父母。
设计方案 篇4
一、素质教育目标以上内容源自一点通教学网儿童资讯站
(一)知识教学点
1.在学习中掌握重点文言实词的含义。
2.理解文中说明的道理,理解以事喻理的论证方法。
(二)能力训练点
1.加强诵读,训练学生的阅读理解能力。
2.训练学生的口头表达能力和分析能力。
(三)德育渗透点
使学生认识到“人之为学”,关键在“为”,只要树立志向并坚定去实践,就可以化难为易达到预定目标。
(四)美育渗透点
引导学生体会本文结构紧凑,对比鲜明,句式整饬的创作美以及故事所揭示的意蕴美。
二、学法引导
1.以学生自读为主,借助工具书自行解决文中字词的音、形、义,教师抽查巩固。
2.可将文中故事改编成小说剧表演,也可用复述的方式加以理解。可对这个故事的思想内容进行讨论,讨论一下可从哪些方法得出不同的理解。
3.理情文章的结构层次,体会作者安排材料的妙处,理解对比手法的作用。可将文章的开头和结尾去掉,看看文章表达效果有什么不同,由学生从写作和内容的角度加以认识和体会。
4.可以根据文章结构层次,将本文化整为零,逐段背诵,背熟后再合零为整体背诵、默写。
三、重点,难点.疑点及解决办法以上内容源自一点通教学网儿童资讯站
1.重点
掌握文言实词的含义,及重点虚词的用法,准确翻译文章。可指导学生反复朗读文章,根据注解直译文章,教师答疑并讲析重点词语,让学生明确,巩固重点。
2.难点
理解以事喻理的论证方法。
解决办法
教师适时恰当引导学生思考。(见教学步骤)
3.疑点
开篇由两个设问句组成,这种写法有什么效果?(增强语言的`感染力与思辨力)。
四、课时按排
2课时
五、教具学具准备
1.课文朗读磁带及录音机。
2.投影仪及文学常识、重点词句评析、随堂练习的胶片。
3.学生制作生字新词及重点的卡片,课堂交流。
六、师互动活动设计
1.指导学生熟记文言实词的含义和虚词的用法,强化诵读练习。
2.准确直译文章。
3.理清文章结构,明确主旨。
七、教学步骤