促销策划方案

微文呈现整理的促销策划方案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

促销策划方案 篇1

一、咖啡厅布局图及详细说明

吧台实际分为两部分，距离收银台较近的为摆放及制作糕点的地方，而距离库房较近的为制作饮品的地方。

二、咖啡厅岗位责任制

（一）岗位体系

（二）岗位人员设置 总经理：1名 财务：2名 办公室：2人 店长：2名 咖啡师：2名 糕点师：2名

服务生：2名

（店内岗位实行两班倒政策）

（三）岗位工作职责

1、总经理：负责咖啡店的各项工作，包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标；分析并报告年度、季度和月度的经营情况；推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化；负责本地促销计划的制订和销售过程的监督；妥善处理客人投诉，收集顾客的信息反馈；制定适合本店的各项考核制度；抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平；定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。

2、财务人员：收银员的主要工作是为顾客点单，收取顾客的付款；促销咖啡店的产品；准备充裕的零钱、发票；接听电话并做好记录与传达；目标顾客群的建立与培养，特别是积分卡的签发与管理。

3、办公室人员：必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况，必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。

4、店长：店长是一个班的负责人，主要负责协助总经理安排日常工作，并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括：对销售的产品进行检查与及时补给，对服务进行监督， 工作岗位安排与缺位顶替； 人员与物品的调配，咖啡店卫生和安全的维护； 紧急事务的处理， 对咖啡店总体管理的总结和建议，顾客反馈意见的整理等。

三、咖啡厅商品促销活动方案

（一）活动主题 “恋人物语 缘定今生”

（二）活动背景

2月14日情人节来临之际

（三）活动对象 年轻的情侣

（四）活动时间 2月12日——2月14日

（五）主办单位 雕刻时光咖啡厅

（六）活动地点 雕刻时光咖啡厅店内

（七）活动步骤

1、召开会议

在会议上，首先提出活动主题，然后与财务人员、办公室人员商议活动的可行性，并且请他们提出自己的意见或建议，最后将意见或建议统一化，整理出一套可行的活动方案。 2、布置工作

首先请办公室人员列出采购预算表；然后请财务人员制定出活动期间的财务费用预算；店长需要将具体的活动方案与注意事项通知到各位咖啡师、面点师、服务生；服务生将店内布置好，并将促销看板摆在店门口；咖啡师、面点师，积极准备促销产品。 3、设促销地点 雕刻时光咖啡厅店内 4、商品进货

咖啡师、面点师注意查看库房，及时准备出活动时需要准备的商品及用料，若库存不够，需向办公室人员报告，以便于办公室人员及时补料。 5、促销商品

除自助咖啡类不参与促销外，其余产品均参加本次活动；并且推出情人节特价套餐。

（八）活动前准备

活动时间为2月12日——2月14日，所以宣传需要从2月5日起开始宣传，宣传方式有：传单、会员短信、网络宣传等。

（九）活动目标和宗旨

活动的主要目标是进一步提高咖啡厅的知名度及认识度，并且带动咖啡厅活动期间的营业额及活动后的`销售额；活动的宗旨只要是让大家感受2月14日情人节的甜蜜感，并且让顾客感到放松，并且被人祝福、被人尊重的感觉。

（十）活动事项————促销的措施（方案）与实施

首先需要加大宣传力度，在活动期间参加本次活动的产品全部商品打8.5折；推出的情人节特价套餐，套餐内包含两杯巴西咖啡（或炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡），慕斯蛋糕两块（蓝莓、草莓、芒果），蛋挞六个，套餐售价58元；并且单笔消费满188元者可以获得精美小礼品一份。

（十一）经营效果预测

由于加大了宣传力度，可以使更多的人知道这次活动，并且优惠套餐可以吸引很多的年轻情侣们，而“满消费送礼”活动则主要针对于除了情侣以外的群体，这样来的人多了，也可以加大咖啡厅在忠实客户的交际圈中的知名度。这样既可增加咖啡厅在活动期间的营业额，同时也可使咖啡厅在活动结束后的知名度上升，从而带动咖啡厅的日常营业额。

（十二）活动结果总结

此次活动在活动期间取得了重大的成果，，又增加了活动期间的营业额，同时也成功的起到了宣传作用，所以这次的主题活动取得了很大的成功。

促销策划方案 篇2

一、促销主题：

忆一段历史佳话 尝一颗风味美粽

二、促销目的：

树立XXXX的人文形象，同时增进销售额的提高。

三、促销时间：

6月xx日——6月xx日

四、促销对象：

第一商圈内的居民

五、促销商品：

主要商品成品粽及熟食、海鲜等;

六、促销内容：

(一)价格促销：对一些成品粽及熟食进行特价活动(x月x日——x日)

具体品项由采购部决定(一楼促销栏及广播进行宣传)

(二)娱乐促销：可选2项中的其中1项

1)包粽子比赛

游戏规则——3人/组;限时5分钟，以包粽子多者为胜;

胜者奖其所包粽子的全数;

其余参加者各奖一个粽子。

活动时间——6月19日/21日

活动地点——一楼生鲜部的冻品区前

道具要求——桌子、喇叭、包粽子的.材料(糯米、豆子、花生、肉、竹叶)

负责人——生鲜部，采购部配合

2)射击粽子比赛

游戏规则——每人可获得5科子弹;以射中的是标识为豆沙、肉粽等即获得该种粽子一个;

活动时间——6月19日/21日

促销策划方案 篇3

一、定位

1.产品定位为中高端产品

2.以健康美容与口感独特为差别优势

3.以中高消费人群为目标消费群体

二、活动方式与亮点

1.在小区内宣传推广，派发传单与小礼物(纸巾)

2.免费试饮

3.活动期间购买红酒享受8.8折优惠，买一瓶可赠送价值20元的现金劵(单瓶单张使用)多买多送。

三、前期准备

1.人员安排(促销台前2-3位，周围宣传拉顾客2-3位)

2.物品准备：

宣传展示:宣传海报，桌子，凳子

加强效果：电脑+音响(提前选好音乐)小蜜蜂

促销使用：客户信息登记单(姓名，联系方式，工作单位/职位,备注)笔(多支备用)试饮杯，单页，优惠券，小礼物(纸巾)

四、活动策略

选择人流较多的点设立促销台，台上放置试饮的红酒，促销台侧前方放置海报，同时播放音乐，吸引顾客的注意力。

促销员就位，促销台前一位促销员念宣传语，宣传活动细则;另外一位促销员负责倒葡萄酒进行试饮。促销台附近，在一些人口流量较大的路段安排促销人员，向周围的潜在顾客派发传单，介绍公司促销的红酒，拉顾客试饮，试饮过程中，促销员询问顾客酒的口感，是否喜欢，是否有意向购买,邀请顾客填写客户资料。

五、促销话语

1.宣传语：感受生活，品味时尚，法国原瓶进口奥登堡红酒促销活动正在进行中，旗下产品优选现特价8.8折;免费试饮，还有现金劵赠送，心动不如行动。(口感独特，余味悠长，奥登堡酒庄。。。给您一个高品质的生活。)

2.派发传单时：您好，打扰一下可以吗?我是奥登堡酒庄的工作人员，主要销售法国原瓶进口的葡萄酒，这是一和小纸巾免费送给您;现在我们酒庄正在做一个宣传促销的活动，那边有试饮，(用手指引)您可以去品尝一下，免费的，买不买都没有关系，随我来这边吧!(如果有意愿则带到促销台)

3.试饮时(也可以根据具体情况自己更改一下，但一定要体现8.8折与现金劵，还有酒庄的大概位置)：您好，这是我们奥登堡酒庄的红酒—(名叫)优选，您可以先试饮一下,[慢慢品尝](现在我们这款酒正在做宣传和促销，可以受8.8折的优惠，而且购买还可以赠送您一张现金券)。您觉得口感怎么样呢?觉得好的'话可以带几瓶回去。您方便在这边登记一下吗?因为我们酒庄打算在七夕情人节的时候举办一个红酒品鉴会，到时候我们会在名单中随机抽取几位顾客，到时候会联系你们。

六、效果评估方式

1、消费者对活动的参与和兴趣以及对奥登堡酒庄的认知程度。

2、短期酒庄销量的增长情况。

促销策划方案 篇4

一、促销环境分析

（1）目标消费群体分析

苏打水在农大校园中的目标消费群体主要为在校大学生和老师，大学生和老师都有较高的受教育程度，对自己所要食用的产品都有较高的要求，而苏打水是一种偏碱性的饮料，能缓解人体内酸碱性失衡的状态，饮用苏打水对于人体的排毒，减脂，排毒，养身等方面极为有效，它是一种最为健康的饮用水，符合大学生和老师对饮用水的要求标准。

图表一：对目标消费群体人数的分析

（2）苏打水适用媒体的分析

1、校园广播：我们的目标群体主要是农大在校学生和老师所以校园广播可以让我们的目标消费者及时的听到。

2、报纸：在校大学生和老师都是受教育程度较高的人群，大多有阅读报纸的习惯，因此我们在报纸上宣传可以让我们的目标群体及时看到。

3、移动传媒：移动传媒宣传费用较低，而且我们在其上面可以投放针对大学生和老师关于苏打水消费的宣传广告，让他们在坐公交车的时候看到我们的广告。

4、互联网，博客，微博，微信，QQ， 贴吧：在现在这个网络时

代我们的目标消费群体经常使用以上的媒体，我们在这些媒体上宣传可以让我们的目标消费群体经常的看到我们对苏打水产品的宣传。

（3）对目标消费者能接受的苏打水价格的分析

我们的调查得到的结果：大多数学生所能接受的苏打水价格范围为2—3块钱之间（45%），3—4块钱所占比率为25%，2块以下和4块以上各占15%，综上所述，大多数农大的学子所希望的价格应订在2—3块之间，也可以适当发展3块以上的产品。

图表二：目标消费者对苏打水价格接受程度

二、确定促销的目标

（1）、利润目标

为了让我们的苏打水饮料店受到更多广大师生的喜爱，充分考虑消费者的利益，充分宣传苏打水店，在一开始我们采用低利润，多销售的计划，我们将利润定在20%左右。

（2）、销量目标

在开店期间，我们对苏打水饮料店采取了一系列的促销活动，旨在尽可能的多加宣传的我们的苏打水店，据统计，农大师生大约有30000人，其中会选择购买苏打水的人群占总人数的23%，在开店期间，选择的人数会增加，据估计可以达到30%，如果在开业期间，每人选一瓶苏打水饮料的话，那么销量能达到30000*30%*1=9000（瓶）。

（3）、竞争目标

1、吸引众多消费者目标：作为一个新开的苏打水店，要在农大获得生存权，就要吸引消费者的注意和吸引消费者的购买欲望，为其培养更多的忠实顾客。

2、增强与竞争者竞争的目标：新开的苏打水店，在一定程度上其竞争力远不如康师傅、统一等产品在其学生中的影响力。所以，通过这次的促销计划，要让更多的消费者认识到苏打水，提高竞争力。

3、发展忠实顾客的目标：一个企业，要想更好地生存和发展，必须要具有忠实的目标群体，如何建立和维持目标顾客，则需要企业完善其各种服务职能，定期的折扣、降价，从而保持良好的顾客群体。

（4）、市场占有率目标

苏打水作为一家新开的饮料店，要想在农大周围的市场发展起来，还需要一点时间，在开店期间，我们旨在让更多的消费者认识到苏打水，并慢慢的喜欢上苏打水。

图表三：苏打水在农大市场目前的市场占有率

图表四：苏打水在农大市场未来的市场占有率目标分析

三、促销预算

宣传海报和宣传介绍单，以及刮刮卡的印制费用购买小礼品的费用支出雇佣发单员的费用活动过程中的免费给顾客的苏打水成本预算总支出

1500元1500元600元20xx元5600元

（1）、宣传海报共印制50份，宣传介绍单10000份，刮刮卡1600张

（2）、礼品包括毛巾，塑料杯，纸巾，扎发皮筋，小玩具

（3）、雇佣两名发单员，每天工资100元。

（4）、试喝的苏打水及又买有送的苏打水共计1500瓶。

四、促销方案的确定

（1）、促销活动的时间：开业三天

（2）、确定促销的方式

为使苏打水饮料店能顺利开业，并受到广大师生的认知和选择，促销活动是必不可少的，为使促销活动更加丰富，为苏打水能收到更多广大消费者的'喜欢，要通过促销人员与消费者的直接交流，面对面的将促销信息传达给促使消费者产生购买行为。由于我们的苏打水饮料店的消费目标群体主要是农大校园内的广大师生，所以采用尽可能简单的促销活动方式。

（3）、促销活动方案

1、买赠：在开店期间进店购买苏打水饮料的实行一单购物达 100 元的赠送10元物品。

2、互动有奖的游戏：购买苏打水饮料一瓶，即可凭购物小票参与“幸运大转盘”的抽奖活动，奖品都是一些小礼品，并且百分百中奖。除此之外，还有现场小游戏的互动，如跳绳，绑腿游戏比赛，参与既有小礼物赠送。

3、现场试喝的活动：由于许多的消费者对苏打水还不是很熟悉，或者说有些消费者根本就对苏打水一无所知，用这样的一种活动，可以让这些消费者了解苏打水，并积极参与到我们的开业活动中来。

4、刮刮卡：一单购物达20元的赠送刮刮卡一张，刮开兑奖。

五、促销活动的实施

（1）、开业前一天安排三名让发单员到学校门口，以及二号食堂门口，安排一名店员在店门口张贴海报，在学校每栋宿舍楼前各张贴一张海报，以及在教职工家属区、农大附中、农大幼儿园门口张贴海报。

（2）、在开业当天安排五个店内人员。

（3）、收银员不仅要负责收银，而且在结账时若有顾客在一单购物达 100元时赠送10元的礼品。

（4）、店门口安排一名店员，负责互动有奖活动，吸引来往的人流来参与游戏，负责对得到奖品的顾客赠与奖品，维持游戏活动井然有序的进行。

（5）、在饮料架旁边安排一名店员，负责现场试喝的活动，给一些想买但又迟疑的顾客一杯小的饮料免费试尝。同时，该店员也负责刮刮奖活动，对于刮到奖品的顾客给予相应的小礼品。

六、苏打水促销的控制及评价

（1）、促销活动期间对促销活动的控制

1、促销过程中对目标消费群体的控制

调查目标消费群体对促销活动的看法、意见、倾向和态度，以及目标消费群体的相应行为、购买情况和其他表现，以及目标消费群体对潜在市场的影响趋势等，依据调查结果对症下药进而在一定程度上控制消费群体。

2、促销过程中的监督控制

A、促销方案执行情况

B、促销实施现场情况

C、促销资金和物资使用情况

D、促销过程中的纠偏

如果发现实施过程同促销方案有较大偏差，我们应立即对促销活动进行调整，改进促销活动的组织方式。

E、促销过程中的问题协调在促销活动中如果我们内部人员之间产生意见分析，我们将及时进行协调。

3、苏打水进货控制

A、制定苏打水进货控制表（具体应涉及问题如下）：

目的地

运输距离

运输工具

运输时间

运输费用

（2）、促销活动结束后的评价

1、促销活动的评价

A、市场评价指标

销售额（该指标的测定必须有具体的量化的统计数据，并根据促销活动前后数值的变化进行比较分析。）

参与人数（参与人数的多少，是评定促销效果的重点。）

费用额（费用的考核，可以按总费用与个分类费用进行。）

B、经济利益评价

促销利润增加额

本期销售利润

前期销售利润

2、促销活动的事后评价

评价方法

A、目标比较法

B、观察法

C、消费者调查