工作计划
微文呈现整理的工作计划(精选4篇),汇集精品内容供参考,请您欣赏。
工作计划 篇1
(一)直接上级:
前厅经理;
直接下级:
迎宾、服务员、传菜员。
(二)岗位目标:
带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。
(三)决策权限
1、向下级下达工作任务,向下级发出指示。
2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。
3、拒绝和制止违章违规作业。
4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。
5、关部门出现的工作失误有申诉权。
(四)素质要求
1、高中或高中以上文化程度。
2、反应灵敏、机智灵活,具有良好的沟通能力,善于处理顾客实际问题。
3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。
4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。
5、组织能力较强,能带领部属共同做好接待服务工作,并合理安排分工,督导服务规程,使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。
6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识,不断提高业务水平和业务能力。
(五)岗位职责
1、对前厅经理负责,督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程,配合前厅经理做好班组思想工作。
2、负责餐厅的服务培训,菜品质量监督和服务质量监督等工作;遵守并执行餐厅的一切制度。
3、根据每天的接待任务,计划安排服务员的工作;带领服务员做好餐前准备,餐中服务和餐后的清洁工作,负责前厅设施的清洁保养,如有损坏及时处理。
4、监督服务质量,掌握客人从进店到离店的整个过程,带领服务员做好一切份内工作。
5、处理各种工作问题和顾客投诉,作好就餐顾客意见和建议记录,重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。
6、具体负责服务员的岗前培训,带领服务员积极参加店里组织的各类培训,不断提高服务技能。
7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施,设备进行检查(如空调、电灯是否关好)。
8、在顾客全部离开后,检查收市情况,并向前厅经理汇报同意后方可下班。
(六)工作流程
餐前准备(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30 )。
1、带领员工做好清洁卫生的工作。
2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。
3、开餐前检查水,电,气是否可以正常使用。
4、给员工分布当天的台位情况。
5、了解当天的订餐情况,如订了几桌,顾客的单位,以及给顾客安排的台号和姓名等。
6、了解当天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服务员。
7、准时召开班前例会。
餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)
1、宾客进来时,要热情的招待并引领顾客入座。
2、宾客用餐时,领班要站在一定的位置仔细观察,指挥服务员为宾客服务,尽量满足顾客的要求。
3、对重要宾客,领班要亲自接待和服务。
4、对菜品出菜的速度快慢以及菜品的质量问题,要及时向大堂经理汇报。
5、对宾客提出的问题和服务员请示的问题要热情的给于解答。
6、协助在堂经理调解纠纷,对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解,但不介入,避免影响其他宾客进餐。对员工与宾客的矛盾要迅速制止,在处理问题时要记住一句话“要尽量满足顾客的要求,但要尽量减少本店的损失”对员工同事之间的矛盾不当着宾客的面处理,迅速转往后台解决。
7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。
8、开餐工作中要注意对部属员工的一些上班时间不应做的事情,给于制止。(上班时间接私人电话,吃东西等)
餐后工作(中午2:00,晚上9:00)
1、查看桌椅、地面有无宾客遗留物品。
2、带领值台服务员收台,清理桌面、地面和备餐柜,做好每一个环节的清洁卫生,恢复桌面,地面的完好状态。尤其要清点餐具,对遗失或损坏的餐具要及时查明原因并报告上级(大堂经理)。
3、督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。
4、督促并检查值台服务员对餐柜、门窗、吧台等一切需要加锁的地方是否锁好。
5、做好交接班工作,交接事宜落实到人,做好值班记录。
工作计划 篇2
(一)创建“服务形象”。
严格执行公司各项规章制度,在与客户沟通时使用文明用语;诚信为本,不轻易承诺诺客户,承诺的事必须办到、办好;不可忽视细节问题;对着装、仪表、手势等需严格注意,
(二)转变服务观念,把“要我服务”改变成“我要服务”。
认真学习公司与品质有关各种体系流程和业务流程,以便随时应付客户提出的关于品质方面的各种问题,带着“多学习,多沟通,积极主动”的态度,深入到质量投诉的接收、与客户沟通、客户投诉的立即处理等各个工作中去,同时为客户提供质量三包处理(包修、包换、包退)
(三)增强责任感、增强服务意识,团队意识。
积极主动地把工作做到点上、落到实处,减少服务时效,当接收到客户质量投诉,应立即处理,减少客户因我司质量问题,产生的抱怨感,尽量减少不必要的损失,为顾客和公司带来更大的利益时务必在三天之内关闭客户的质量投诉问题。时刻坚持不懂就问,不明白就多学的态度,与同事多合作,与领导多汇报工作情况,来更好的完成本职工作,同时也增强团队合作能力,来更好的服务于客户。
(四)每次接收到的客户投诉按客户质量投诉处理规定(WI-XG-S006),
应即时反应给相关的制作部门(责任部门),同时并填写客户投诉处理报告,针对质量投诉,制订纠正预防措施。每周对客户投诉情况进行统计分析,以便于更好的统计出质量问题的所在。每月月底将客户投诉以月报形式上报给上级领导,并送相关部门。
工作计划 篇3
我的前台文员工作计划从四个方面出发:
1、日常事物工作中,我会做到:
(1)协助各部门做好各种公文登记、上报、下发等工作,并把原未规整的文件分门别类地整理好放入贴好标签的文件夹内。
(2)做好各类信件的收发工作。
(3)做好低值易耗品的分类整理工作。
(4)配合上级领导及各部门做好协助工作。
(5)做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不铺张浪费,按时清点,及时补充办公用品,满足员工工作的需要。
(6)做好办公室设备的维护和保养工作。
(7)协助上级做好节假日的排班、值班等工作,确保节假期间公司的安全保卫工作的正常进行。
(8)认真、按时、高效率地做好领导交代的其它工作。
在日常事物工作中,我一定时刻遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。
2、行政工作中,我会做到:
(1)做好各部门服务:加强与各部门之间信息员之间的联络与沟通,系统的、快速地传递信息,保证每天信息都能在公司内部及时准确地传递到位。
(2)做好员工服务:及时地将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁工作。
(3)协助公司上级领导完善公司各项规章制度。
3、提高个人修养和业务能力方面,我会做到:
(1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。
(2)虚心向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。
(3)个人自主学习知识,增加知识积累。
我深知:能力有限,潜能无限。知识经济快速发展的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平。那么我们就会被这个优胜劣汰的社会所淘汰。我认为公司就是我最好的提升平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。
4、其它工作
(1)协助人力资源部做好各项工作。
(2)及时、认真、准确的完成其它临时性工作。
公司前台这个工作岗位是琐碎、繁杂的。我将根据实际情况进行合理分工安排,认真落实岗位责任制,确保工作的井然有序;创造性地工作,不断探索工作的新思路、新办法和新经验;在增强工作创造性的同时,我一定注意办事到位而不越位,提供服务而不干涉决策,真正成为领导的参谋助手,成为上、下沟通的桥梁,好好发挥前台文员的作用。
工作计划 篇4
20xx年即将到来,我们坚持把“以病人为中心”的人文护理理念融入更多实际具体的工作细节。在管理形式上追求“以病人需求为服务导向”,在业务上注重知识更新积极吸纳多学科知识,在队伍建设上强调知法、守法、文明规范服务和为病人营造良好的休养环境,逐步把护理人员培训成为病人健康的管理者、教育者、照料者。特制订20xx年护理工作计划:
一、加强护理管理,提高护理质量,保证医疗安全
1、对新护士要行岗前培训,加强责任心,工作中要确定带教老师,重点跟班,减少差错的发生,保障病人就医安全。
2、对各科上报的重点病例、有发生医疗纠纷潜在危险的病人,加强督促检查护理工作的落实,做到重点交班,减少了护理缺陷的发生。
4、严格执行查对制度,强调二次核对的执行到位,杜绝严重差错及事故的发生,在安全的基础上提高护理质量。
5、按医院内感染管理标准,严格执行消毒隔离制度与医疗废物管理条例,防止院内感染。
6、强化护士长对科室急救仪器及硬件设施的常规意识,平时加强对其性能及安全性检查,及时发现问题及时维修,保持设备完好。
7、护理部每月一次护理质量检查,重点检查一个项目,发现问题反馈科室,要求分析原因,提出整改措施,让护理质量得到提高。
8、护理部每月召开一次护士长会议,总结本月工作,指出存在的问题,并提出整改措施,然后布置下月工作。
二、加强护理人员在职培训,提高护理人员的专业素质
1、加强专业知识的培训,各科每月进行1次业务学习,不断提高护理人员的业务水平。
2、巩固护士的基础知识与操作技能,护理部对全院护士进行2次“三基”知识考核和2次护理技术操作考核。
3、强化相关知识的学习,护理部定期组织规范语言行为、法律法规、护理制度、医院感染知识及各种护理应急预案的培训,提升护理人员的综合知识水平。
4、随着护理水平与医疗技术发展的不断提高,选送部分护士外出学习,提高护理人员的素质,优化护理队伍,不断的更新护理知识。
三、继续开展病人满意度调查为了贯彻执行“以病人为中心”的服务理念,了解患者对本院医疗工作的满意度,找出工作中存在的不足,不断改进服务,今年继续行病人满意度的调查工作,旨在提高工作质量、优化医疗服务方案。护理部每月派人对住院及门诊病人进行交谈,发放满意度调查表等,获取病人的需求及反馈信息,及时的提出改进措施,提高病人满意度。
四、加强医德医风的建设,发展人文关怀,构建和谐护患关系彰显以尊重、沟通、人性化服务为内容的人文关怀,才能正确地处理新形势下的各种医患矛盾,有助于构建和谐医患关系。在培养护士日常礼仪的基础上,进一步规范护理操作用语,加强护患沟通技能,教导护士要以真诚为病人服务的态度,去关爱、帮助病人。
五、加强病区管理,使病人有一个舒适的住院环境,有利于健康的恢复
1、地面保持清洁卫生,如走廊、病室、厕所、楼梯整洁。
2、病人床铺上的床单、被褥要做到无污物,定期更换清洗。
3、病室内设施如床、床头柜、窗、风扇等要定期彻底清扫,无垃圾。
4、病房定期消毒,防止院内感染。
5、仪器、用物摆放有序、整洁。
七、树立法律意识,规范护理文件书写严格按照省卫生厅护理文件书写规范要求,护理记录完整、客观。推行使用表格式护理记录,除准确、及时记录病情外,还减少护士书写文书的时间,把更多的时间用在护理病人上。并向上级医院的同行请教,明确怎样才能书写好护理文件,以达标准要求。