企业食堂配送服务方案

微文呈现整理的企业食堂配送服务方案（精选5篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

企业食堂配送服务方案 篇1

一、食材质量

蔬菜配送公司的大型合作基地可以保证蔬菜一站式配齐，也能保证蔬菜质量。且蔬菜配送商可以保证质量的条件，把控基地收购质量，检测农药激素残留，保护分装分拣车间条件及环境卫生及操作人员卫生。使用的计量设备是否进行了校验，是否采取了足够的异物防范措施，确保产品得到完全保护。

二、蔬菜配送

蔬菜配送公司的存储和配送时效也是大型饭堂及机关单位需要注意的问题，如仓库要定期进行清洁，还确保仓库整洁干净。蔬菜配送公司都需要对仓库进行温控检测以防温度要求的产品。配送车温度和卫生都是重要满足配送需求，是否能根据客户要求准时配送到等。

三、蔬菜配送公司

与专业的蔬菜配送公司合作，让餐饮管理既营养又健康。为企事业员工及学校学生提供健康营养的.配餐向来都是柔瑞运作的理念，一直以来，他们也是这样做的。所以说，对于企事业单位或者学校食堂来说，会是最靠谱的选择。

企业食堂配送服务方案 篇2

河北优配网络科技有限公司成立于20xx年2月28日，位于邯郸市邯山区南堡乡北泊村南超盟农产品市场B区，公司一直致力于为邯郸地区学校、部队、企事业机构食堂提供生鲜食材一站式配送服务，提供健康食材服务解决方案。经过全体工作人员的不懈努力，现已成为邯郸地区食材配送服务行业最具影响力的企业之一。

我公司专业为各类机构食堂提供优质的蔬菜、水果、粮油、肉、禽、蛋、水产、南北货、调味品等16大品类三千多个单品的一站式加工配送服务。公司拥有20xx余平的综合配送中心，并自建大型冷藏库、冷冻库。

1、公司理念及发展

我公司一直积极倡导的“品质保证、配送及时、服务细心”的配送服务理念，得到了各行各业客户的一致认可。目前优配生鲜配送已覆盖邯郸市企业单位80多家，包括邯郸市教育体育局、七色光教育集团、北斗童星教育集团、丛台区税务局、银监局邯郸分局、中国农业发展银行（邯郸分行）、邯郸银行、中国银行、安琪儿教育集团、蓝天教育集团、邯山区交通局、市政工程管理处、邯郸市中心医院等合作单位。

2、优配食品安全

优配坚持“食品安全重于泰山”的理念，每日都严格执行蔬菜农药残留检验，并且公司将于20xx年初设立更为专业的食品安全检验室，坚决杜绝食品安全隐患，杜绝农药残留、瘦肉精等食品安全因素流入客户单位餐桌，确保客户单位的食品安全和员工身体健康，从而避免发生食品公众事件及产生不良影响。

3、优配生鲜·郑重承诺

1.所有肉类来源都是国家正规屠宰厂家的特选合格产品，保证优质安全，杜绝私宰；

2.所有蔬菜来源均为绿色无污染的蔬菜种植基地，确保新鲜、安全、无毒、无公害；

3.所有食用油均来自邯郸的`各品牌省级经销商采购，杜绝地沟油；

4.实时关注全国各地食品安全事件，第一时间掌握食品安全资讯，提早做好防范措施。

4、优配膳食营养

营养健康食谱不是食物的简单相加，是基于对食物营养的了解以及科学的设计，优配生鲜邀请营养师，结合当地的时令蔬菜，根据“平衡膳食宝塔”的原则，结合优配不同年龄层的客户，合理设计每周菜谱供优配客户参考；

企业食堂配送服务方案 篇3

为科学有序高效做好新冠肺炎疫情防控生活物资保障工作，根据重庆市新冠肺炎疫情防控工作领导小组市场供应保障组关于印发《重庆市中心城区突发新冠肺炎聚集性疫情生活物资保障实施方案的通知》（渝肺炎市供组〔2022〕1号）、市商务委关于《重庆市中心城区突发规模性新冠肺炎疫情生活物资保障实施预案》、中共垫江县桂溪街道工作委员会垫江县人民政府桂溪街道办事处《关于调整桂溪街道新冠肺炎疫情防控工作领导小组的通知》等文件精神及工作要求，围绕“确保城区常住人口粮油肉菜等主要生活物资供应有保障”基本目标，按照“外保货源、内保畅通、末端保供应”总体思路，结合我街道实际，制定本方案。

一、市场供应保障组组织机构及职能职责

（一）市场供应保障组

组长：张文辉党工委副书记、办事处主任

副组长：高宁办事处副主任

王晓林政法统战委员

易林组织委员

卢先忠宣传委员

孙东办事处副主任

成员单位：经发办、桂溪派出所、桂溪市场监管所、财政办、农服中心、平安办、党群办（工会团委）、应急办、社事办、规建办、社服中心、各社区（村）。

市场保障组下设办公室在经发办，由党工委组织委员易林为主任，经发办主任郝霞为副主任，经发办全体人员、其他成员单位负责人、各社区（村）主任为成员，具体负责生活物资市场供应保障日常事务。

市场供应保障组工作职责：

当街道出现突发新冠肺炎聚集性疫情情况，市场供应保障组在街道新冠肺炎疫情防控领导小组的统筹指导下，开展生活物资市场供应保障工作，各成员单位按照属地属事原则，各司其职，落实新冠肺炎聚集性疫情突发情况下的生活必需品应急保供工作。

（二）市场供应保障组各成员单位职能职责

经发办：负责生活必需品市场供应保障工作。建立辖区粮食（大米和面粉）、食用油、肉、蛋、奶、蔬菜、水等生活必需品供应网点进销存、货品来源、物资缺口等内容的台账，配合县商务委落实辖区生活物资保供企业；收集社区（村）生活物资需求信息，及时向县市场保障组报送物质调拨申请；对接保供企业，及时获取生活物资配送信息，组织应急保供队伍接收和分发物资；加强生活必需品市场运行监测；承担街道疫情防控领导小组交办的其他工作。

桂溪派出所：负责协助生活必需品应急供应场所的治安维护，对城市生活物资配送车辆提供通行便利，保障生活物资运输车辆优先通行，运输线路畅通。

桂溪市场监管所：负责市场主体经营行为的监督管理，加强价格监管，依法打击销售假冒伪劣商品、囤积居奇、哄抬物价等行为，维护生活必需品应急供应市场秩序。负责生活必需品生产、加工、流通等环节的质量监督管理。

财政办：负责保障生活必需品储备、市场供应应急调度及应急保供队伍核酸检测等所需的应急保供相关经费。

农服中心：负责保障本地“菜篮子”产品供给，守住粮食等重要农产品稳产保供底线，加强本地重要农产品调控，联系本地重要农产品生产销售企业，健全本地农产品全产业链监测预警体系和农产品质量安全监督管理工作。

平安办：负责物资接收和分发点的秩序维护，确保物资分发平稳进行。

应急办：负责组建街道应急保供队伍，牵头参与应急保供物资分拨、应急配送等工作。

党群办（工会团委）：负责指导志愿者队伍招募工作，组织指导街道志愿者参与应急保供生活物资分拨、应急配送等工作，发挥生力军和突击队作用。

社事办：指导各社区（村）做好困难群众生活物资发放相关工作。

规建办：负责协调组织保障生活物资应急保供配送车辆等应急运力。

社服中心：负责物业管理活动的监督管理，协调指导物业管理队伍参与生活物资供应保障。

各社区（村）：按照属地原则，结合自身实际情况，组建村居新冠肺炎疫情生活物资保障领导小组和工作专班，明确牵头领导和具体工作人员，具体抓好应急保供队伍（党员、志愿者、物业工作人员）建设，建立辖区粮食（大米和面粉）、食用油、肉、蛋、奶、蔬菜、水等生活必需品需求台账，及时接收和分发上级调拨的应急保供物质，做好台账。制定村居新冠肺炎疫情生活物资应急保供应急预案，统筹组织指挥辖区新冠肺炎疫情生活物资应急保供相关工作。

二、街道全域封闭管控生活物资保障

街道发生聚集性疫情，接县疫情防控指挥部城区封闭管控指令后，重点采取以下措施：

（一）全面激活指挥体系

1.市场供应保障组立即进入状态。市场供应保障组责任领导、办公室全体人员立即到街道疫情防控领导小组市场供应保障组工作专门集中办公，按照县、街道疫情防控领导小组和县市场供应保障组的.要求，全面统筹组织指挥街道生活物资应急保供工作。街道市场供应保障组各成员单位、各社区（村）启动本级生活物资应急保供指挥体系。

2.市场供应保障组各成员单位工作专班分别集中办公，落实工作责任。同时，街道、村居、小区物管、志愿者组成的生活物资应急保供队伍进入指定位置。

（二）保障供给渠道畅通

3.按照垫江县市场供应保障组的统筹安排，确保辖区内重要生活物资销售场所正常营业。农贸市场、商超、生鲜店、电子商务、物流配送等企业，在严格落实疫情防控措施的基础上开门营业，合理加大库存，前移备货场地，加密补货频次，确保生活必需品供应不断档脱销。

（三）确保生活物资保障体系高效运转

4.及时收集封闭区域居民重要生活物资需求信息，分类汇总。第一时间将需求信息向县市场保供组报送，便于县市场保供组对接各保供企业组织货源，确保需求信息第一时间传达到各保供企业。

5.投入应急保供队伍。及时对接辖区农贸市场、生鲜超市、生产加工龙头企业，批发零售、餐饮住宿、电子商务、物流配送等企业，收集生活物资配送信息，及时组织街道、各社区（村）应急保供队伍，确保生活物资保供“最后一百米”人员充足，生活物资及时分发到居民手中。

6.做好政府储备物资投放准备。根据县市场保供组的统一安排，及时联系辖区应急保供网点，确保政府储备物质能够及时投放，稳定市场预期，稳定市民信心。

7.开展市场应急监测。启动生活必需品市场运行日监测日报告，对重点保供企业生活必需品实行价格库存双监测，发现库销比下降、价格异常波动等苗头性倾向性问题及时向县市场保供组报告。

（四）加强保供人员管理

8.建立充足配送队伍，解决末端配送入户到位。建立街道、社区、小区物管、志愿者等多方面力量组成的应急保供队伍，分批轮流保障生活物资居民需求统计、封控区物资接驳点、临时供应点转运分发、配送上门等工作，确保物资保供“最后一公里”“最后一百米”人员充足，供应及时顺畅。保障特殊群体生活物资供应，点对点做好特殊困难群体生活物资供应保障，确保生活物资保供无盲区、无死角。

9.保障应急保供人员正常上岗。应急保供人员凭“工作证或单位证明”以及“24小时内核酸阴性报告”和“健康码绿码”出入小区上岗。应急保供人员在全面落实防控措施的前提下，进入保供场所健康码异常的可持工作证明和核酸检测阴性证明上岗。

三、生活物资应急保供物资申请操作流程

10.各社区（村）及时收集辖区居民需求信息并分类汇总，第一时间书面或电话向街道提出生活物资应急保供需求（市场保障组值班电话：），市场保障组汇总各社区（村）的生活物资应急保供需求，第一时间向县商务委提出生活物资应急保供调拨需求。

11.县商务委下达调拨指令后，及时联系配送企业，确定物资品类、数量、规格、单价、送达地点、送达时间、联系电话等信息。物资到达指定区域后，及时组织应急保供队伍进行接收，同时第一时间按照需求进行分发，各社区（村）做好接收和分发台账。

12.应急物资的管理和使用，按照“先申请、再调拨、后结算”和“谁使用、谁结算”的原则进行。应急物资保障供应工作结束后，街道应急物资保障组对接县商务委汇同保供企业在15个工作日内据实结算，物资结算价格按照调拨当日市场价格确定。

四、组织保障

（一）加强组织领导。街道市场供应保障组要加强统筹领导，强化与疫情防控领导小组、各成员单位的协调沟通，齐抓共管，形成合力，共同开展生活物资应急保供工作。各成员单位要强化应急保供工作的组织统筹和领导，着力推进完善应急保供网格化管理的工作机制，及时发现并协调解决生活物资供应工作中的困难和问题，保障市场供应平稳有序。

（二）压实工作责任。街道市场供应保障组各成员单位按照职能职责，明确分管领导，确定日常联络人，履行好市场供应保障职责。各社区（村）要落实属地责任，制定细化本辖区生活物资应急保供方案，确保生活物资保障网点全覆盖。

（三）保障信息畅通。街道市场供应保障组各成员单位相关领导和联络人员要确保通讯畅通，加强24小时应急值守，定期沟通情况，共享信息，掌握市场供给情况，及时协调解决供应中的问题，保障居民消费需求。街道市场供应保障组各成员单位要从实际出发，指导各社区（村）落实生活物资应急保供人员，储备志愿者队伍，掌握各相关人员家庭住址、电话等基础信息，疫情突发时及时启动预案，确保物资、车辆、人员等及时到位。

企业食堂配送服务方案 篇4

根据《柳州市新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控工作领导小组指挥部关于进一步加强20xx年春节期间疫情防控工作的通知》(柳新冠防指〔20xx〕2号)等文件要求，为确保新型冠状病毒疫情防控期间和春节期间，有效控制疫情期间各类突发公共事件或者其他原因引起的重要生活物资市场异常波动，确保疫情防控期间本地农产品的生产和供应，保持市场稳定，满足村户生活必需品并配送到户，特制定本方案。

一、工作原则

遵循“依法、科学、规范、统一”的原则，按照“有力、有序、有效、有度”的防控方针，加强统一领导，充分发挥疫情联防联控工作机制作用，依法、科学、规范做好全镇疫情防控生活物资保障工作。村民生活必需品由各村（居）以网络点为单位，实行村民线上采购和电话采购，送货上门（非接触服务），实现村民足不出户，最大限度减少人口流动，防止人员外出交叉感染，坚决遏制疫情扩散。

二、应急保供物资范围

主要包括食用油、食盐、药品、大米、方便面、瓶装水、燃气等重要生活必需品。

三、配送方式

1.网上订购。生活必需品应急保供超市开通电商平台或微信支付平台，采取线上或电话下单，线下配送方式，满足村民日常生活用品需要，如有老人、小孩不会网上订购，由村屯负责人帮其下单或者登记，联系配送。

2.就近配送。各封闭村屯按照就近原则，由镇级重要生活必需品物资采购商超作为配送主体，在保障安全的前提下，开展生活必需品无接触配送。

四、区级生活必需品物资采购商超

五、镇级生活必需品物资采购商超

主要采购商超:百优超市

六、物资配送中转站

1.镇级物资配送中转站设立在三都镇政府大院，必要时可搭建简易帐篷用于存放有预包装的生活物资。

2.村级物资配送中转站

板江村物资中转站：板江村委办公楼

白见村物资中转站：白见村委办公楼

三都村物资中转站：三都村委办公楼

觉山村物资中转站：觉山村委办公楼

里贡村物资中转站：里贡村委办公楼

龙兴村物资中转站：龙兴村委办公楼

工农村物资中转站：工农村委办公楼

博艾村物资中转站：博艾村委办公楼

三加村物资中转站：三加村委办公楼

三都社区物资中转站：三都社区办公楼

3.屯级物资配送中转站设立在各村各屯处，选择在各屯文化室。

七、组织架构及职责分工

（一）成立领导小组

柳江区三都镇成立重要生活必需品市场应急保供工作领导小组，组成人员如下：

组长：

副组长：

成员：

生活物资保障工作领导小组下设办公室，具体负责日常事务性工作。办公室设在镇党政办，办公室主任由韦甜英同志兼任。

（二）办公室职责

1.负责领导小组的日常工作及与各成员单位的沟通联络联系与协调有关部门开展生活必需品市场应急保供工作。（24小时保供电话：7588217）。

2.组织、协调新型冠状病毒疫情防控期间生活必需品市场应急保供工作。

3.收集、整理有关信息，为领导小组提供决策参考。

4.负责接收、传达和执行区人民政府、区指挥部的'各项决策和指令，检查、报告执行情况。

5.协调突发事件的应急演练、应急处置、调查评估、信息发布、应急保障和宣传培训等工作。

（三）各部门工作职责

党政办：负责辖区内肉类、果蔬等主要农产品生产基地的生产监控和统计，根据应急需求，及时组织农产品的产地供应。

乡村建设综合服务中心：负责组织保供运输车辆队伍，建立生活必需品运输“快速通道”，及时解决各村（社区）之间的物流运输障碍，确保应急物资运输通畅，配合相关部门落实应急投放工作。

财政所：负责全镇生活物资应急保供响应工作相关经费保障。

市场监管所：负责规范市场主体经营行为，严厉打击制售假冒伪劣商品、囤积居奇、哄抬物价、破坏市场秩序及损害消费者利益等违法行为，负责价格监督管理。指导辖区内农贸市场、超市做好重要生活必需品的货源组织和供应工作，必要时通过媒体公布市场、超市网上下单方式，以及线下订货服务电话，确保市场供应充足，商品订购方便，配送及时顺畅。

各村、社区：负责做好本辖区生活必需品日需求量提前测算、做好应急状态下辖区内生活必需品的供应和运输、投放、配送工作。

其他相关部门：根据本部门职责，配合做好相关工作。各相关职能部门应根据部门职责，制定工作细案，确保突发情况发生时能快速反应。

（四）各岗位工作职责

巩固生活物资物流重点线路，确保“三不断”（即：保障公路交通网络不断、应急运输绿色通道不断、必要的群众生产生活物资运输通道不断）。保障生活物资运输车辆优先便捷通行。严格执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策。生活物资运送到镇后，由镇级志愿队伍将按村（社区）封闭区分拣物资，分拣后的物资从镇中转站配送至村（社区）封闭区指定地点。

（五）生活物资配送到户小组人员如下：

组长：蓝柳苑板江村委党支书、主任

韦定英白见村委党支书、主任

韦廷春三都村委党支书、主任

韦克淼觉山村委党支书、主任

曾秒里贡村委党支书、主任

韦朝阳龙兴村委党支书、主任

覃周立工农村委党支书、主任

覃金海博艾村委党支书、主任

韦立文三加村委党支书、主任

韦少云三都社区党支书、主任

组员：各村（居）委村干部及小组长

1.生活物资配送到户小组按村（居）委划片分工。小组办公室设在各村（居）委办公室，办公室主任由各村（居）党支书兼任，组员有各村（居）干部。办公室主要负责登记生活物资发放记录，在封控区与管控区时期，设立24小时保供电话，要统计村户家中重要生活必需品日需求量，报告到党政办。

2.生活物资配送到户小组由村干部、村民小组长、村屯党员、志愿者以及民兵团组成配送队伍将生活必需品送至各村屯、村户家中，在封控区与管控区时期，要统计村户家中重要生活必需品日需求量，并提供数据给办公室人员。同时设立各村（居）生活物资24小时保供热线，确保如有生活不便人员，由村屯负责人帮其下单或者登记，联系配送。

八、保障措施

由生活物资保障工作领导小组统一安排部署，依托各村、社区网格化管理模式，充分发挥党员骨干、志愿者、爱心人士作用，切实保障全镇群众生活物资供给，满足群众日常生活需要。

（一）做好备货补货。镇疫情防控办公室根据辖区各类商超规模，制定2家超市（百优超市、美美超市）作为全镇生活物资保障供给商超。做好备货补货。生活必需品应急保供组与种植、养殖和生产基地（企业）对接，采购、调运、储备足量的生活必需品和方便食品，特别要备足各类蔬菜，满足村民长时间居家生活的基础需求。

（二）需求上报。辖区群众将各自生活物资需求向所在村、社区具体网格信息反应，由各网格信息员汇总群众各类生活物资数量、规模，并上报各村、社区二级网格长（即各村、社区党支部书记），由各二级网格长统一上报至镇疫情防控办公室。

（三）做好安全运输。镇级生活必需品物资转运站、采购商超、药店、村屯转运站要明确一名专人和固定车辆开展配送，车辆类型要根据物资情况、道路情况结合实际进行调配，确保配送便捷，同时将配送车辆和人员身份信息、健康码、行程码等信息报镇指挥部审核，经镇疫情防控工作指挥部批准后，开展配送。

（四）做好防控措施。生活必需品应急保供超市、药店要做细门店及从业人员的疫情防控措施。在配送过程中，配送人员要做好核酸检测和个人防护，按照防控要求对车辆消杀，做到物资配送安全有序。要坚决避免人员集中领取分发物资带来的风险，并及时对生活必需品外包装和物资存放地、分发区域进行消杀。物资配送到户期间要按要求做好疫情防护工作，各村（居）委办公室要提前配备生活物资应急投放所需的口罩、防护服、消杀用品，确保应急投放期间防护安全。

（五）物资配送及发放，由镇疫情防控办公室统筹各村、社区物资需求，通知各村、社区民兵，在指定时间到具体商超领取生活物资并运输至各村、社区。各村、社区依托网格化管理模式，组织网格员、信息员、党员骨干、志愿者等对各网格内群众逐家进行配送。

九、工作要求

（一）提高认识，高度重视。各部门要切实提高政治站位，充分认识做好重要生活必需品应急保供工作的重要性，以最坚定的态度、最迅速的行动、最有力的措施，保障市场供应部脱销、不断档。生活物资保障相关单位要各司其职，做好应急保供工作。启动生活物资应急保供响应后，同步启动封闭区域内生活必需品应急投放工作计划，镇指挥部将封闭期内的生活必需品总需求量于0.5小时内上报到区生活物资保障组。

（二）密切沟通，加强合作。各单位、各村、社区疫情防控物资保障组成员之间要加强沟通，密切协同，及时通报有关情况，保持手机24小时开机，确保通信联络通畅。

（三）压实责任，层层落实。要切合实际，制定工作目标明确工作任务，完善工作措施，压实工作责任，层层抓好落实，确保市场应急保供各项工作落实到位。

（四）全面掌握舆情，合理引导消费。要及时做好应急处置工作情况信息发布和新闻报道工作，及时发布相关信息，全面掌握舆情动态正确引导社会舆论，引导广大消费者持理性消费，按需求采购生活必需品，杜绝跟风抢购，以防造成不必要的损失浪费。

（五）所有进行物资分配、外出采购物资的车辆、人员必须严格落实疫情防控相关要求，做好个人防护和物资的消毒，尤其是各指定商超要做好采购物资的消毒工作。

此方案在实施过程中根据具体情况适时调整和完善。

企业食堂配送服务方案 篇5

为加强工厂食品卫生安全管理，严防食源性公共卫生事故发生，结合工厂实际情况，特制定本方案。

一、配送与自购的对比

1、配送：质量及卫生有保障，可追究责任；配送种类齐全；大批量采购价格便宜，降低采购人力成本及油费；月结30天，可保证工厂资金周转顺畅。

2、自购：菜单价较高；零散采购菜单价较高、质量没保障，无法追究责任；每天派出三个人采购，增加人力成本。

二、配送范围

列入统一配送的食品原料为工厂食堂所需的所有食品原料（含主副食、荤素菜、调味品等）。

三、实施方式

将配送的食品原料分为定型包装类（米、面、油、调味品等）和生鲜食品类（蔬菜、肉、禽、蛋、水产及豆制品等）两大类，通过集中招投标形式分别进行公开招标，时限为20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送准入条件的公司均可报名参与竞标，参与竞标公司凭综合实力、服务承诺和竞价情况，获得配送资格。

四、招标程序

（一）信息发布。按招标程序将食品统一配送的信息、企业准入条件、招标内容和竞标时间。

（二）开展招标。报名参加招投标的公司必须在3家以上，不足3家的可采取竞争性谈判方式确定中标企业。评标小组由工厂领导和后勤部门的专业人员组成，对参加竞标企业的规模、信誉、产品质量、配送能力和价格进行评审。本着公平、公正、公开和竞价的"原则，决定配送中标公司。

（三）签订合同。中标企业必须按照东莞食品安全文件要求，与工厂签订安全承诺书和合同。

五、配送要求

配送公司按合同要求对食品价格、每日采购需求量进行确认，配送企业接受配送任务后，应按合同要求，向工厂提供优质、新鲜的货物。配送产品应取得食品生产许可证的必须有“QS”标志，并要求索取质量检验报告，未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。

配送时间一般在每天早上7：30分前到达食堂。配送公司要配置“配送专用车”，凭专用通行证进出工厂。蔬菜、肉类等鲜活食品必须当日配送，其余食品原料可视工厂实际需求酌情配送，确保工厂食品新鲜、优质、安全可靠。企业配送食品原料价格应低于当月物价部门提供的市场价格。对于质量有问题的食品要保证退货，并及时更换符合质量标准的.食品。要努力提高有关工作人员的服务水平，不得强制向工厂配送不符质量标准的食品，对出现有关质量问题按合同相关事宜处理。

六、保障措施

1、建立组织，加强领导。

为了做好工厂食堂食品原料统一配送工作，特成立由吴景朋任组长，彭峰、熊业英、韩前兵、童永辉、冯沛强、蔡佳林为成员的工厂食堂食品原料配送工作领导小组。

2、明确职责，严格管理。

吴景朋负责对工厂食堂用餐人数等情况进行调查摸底，通过公开招标信息的发布与联系，与配送企业签订合同；及时掌握工厂食堂食品统一配送工作的开展情况。

彭峰负责参与配送公司招标过程和配送食品价格的监督。负责建立健全工厂食堂的财务管理制度，规范食堂收入和成本支出的核算，加强对工厂食堂财务的监督与管理。

熊业英负责建立并完善工厂食堂进货台账，并妥善保管配送企业提交的产品合格证和检验检疫报告等材料，建立好台账。

XXX负责根据物价部门的市场价格，对配送企业报送的食品价格进行核定，确保配送价格符合合同要求（低于市场价格），防止利益链产生。

保安队长前兵、厨师童永辉、冯沛强、蔡佳林负责对配送食品原料的质量审核，对于不符合质量要求的食品原料要拒绝签收；对配送工作中出现的问题要及时向配送公司反映，及时沟通解决。公司每天派出一名员工监督食品配送验收工作。

3、健全制度，加大监管。

（一）配送服务质量评议制度。工厂食堂食品原料配送工作领导小组将个月对配送公司在配送过程中的食品质量、食品价格、服务质量、合同执行情况、承诺兑现等方面进行综合评议。

（二）责任追究制度。工厂食堂食品原料配送工作领导小组将定期或不定期地深入工厂食堂和配送企业，对食堂食品配送工作进行督查。对配送公司提供不合格产品或不按要求配送，影响员工正常就餐的，将按合同约定酌情扣除履约保证金；情节严重的取消配送资格，没收履约保证金；造成责任事故的将追究其法律责任。

（三）建立退出机制。如发生配送食品质量引发食品安全事故、工厂连续两次评议结果满意率低于50%，按合同约定取消该公司食堂食品配送资格。