鸡蛋里的秘密幼儿园教案

微文呈现整理的鸡蛋里的秘密幼儿园教案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

鸡蛋里的秘密幼儿园教案 篇1

活动目标：

1.探究发现区分生熟鸡蛋的方法，并尝试用多种方法记录自己的探索结果。

2.感受分享区分生熟鸡蛋活动的乐趣，激发幼儿持续探究的兴趣。

活动准备：

电子白板课件；实物投影仪；透明量杯二只；放有生熟鸡蛋的托盘、记号笔、记录表人手一份；带盐水的容器、手电筒若干。

活动过程：

一、激发幼儿探究鸡蛋的兴趣。

1.导入：看，我给你们每人准备了二只鸡蛋，并分别标上了数字1和数字2。请你们不打破鸡蛋，去玩一玩，看一看，会有什么发现？

2.交流：

①谁来说说你是怎样玩的，发现了什么？

（个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后教师记录）。

②谁有不同玩法？

（个别幼儿讲述后，征求全体幼儿的意见，当意见一致后幼儿尝试记录）。

师幼小结：我们用转和摇的玩法发现，1号鸡蛋转的慢，摇时有声音，2号鸡蛋转的快，摇时没有声音。

二、引导幼儿猜测与验证生熟鸡蛋的不同。

1.提问：怎么二个外观差不多的鸡蛋会有这些不同呢？（可能一只是生的一只是熟的）

猜猜，哪一只是生的，哪一只是熟的？为什么这样认为？

2.把1号蛋和2号蛋打开看看就知道了。（师幼各打开一只鸡蛋验证）

师幼小结：现在我们知道1号蛋是生的，它转的慢，摇时有声音；2号蛋是熟的，它转的快，摇时没有声音。边说边点击按钮“生”字和“熟”字。

3.为什么生熟鸡蛋会有这些不同表现呢？我们一起来看看。

（在幼儿的讲述中，教师帮助归纳提升：生鸡蛋能看清蛋清和蛋黄，是流动的液体，所以它转的慢，摇时有声音；熟鸡蛋只能看到蛋白，它是固体，所以它转的快，摇时没有声音。）

三、鼓励幼儿根据记录表探究与记录生熟鸡蛋的不同。

1.我们用转转、摇摇的方法学会了区分生熟鸡蛋。有没有信心加深点难度继续去玩？难度就是要看懂这张记录表。

看到什么？（手电筒）怎样用手电筒玩鸡蛋呢？（照照）照了以后生熟鸡蛋会有什么不同表现呢？请把你的发现记录在相应的表格中。

第二行呢？（把生熟鸡蛋放入水中看看它们谁会沉浮）教师补充：这是一桶加了些盐的水。同样，请把你的发现记录在这张表中。

2.谁来把你们的发现介绍给大家。（幼儿将记录表放在投影仪下介绍自己的发现与记录）

师幼小结：用手电筒照，生鸡蛋是发亮的，熟鸡蛋是发黑的`；放在盐水中，生鸡蛋是沉在水下的，熟鸡蛋是浮在水面上的。

四、拓展延伸，引发幼儿持续探究的兴趣

如果在这个盐水中再加入一些盐，生熟鸡蛋又会有怎样的状况呢？请到科学区去试试吧。

活动反思：

活动题材来自餐桌，贴近幼儿生活，让幼儿有熟悉感，无形中激发幼儿探究讲述的兴趣。

活动目标定位明确具体，在于培养幼儿最基本的科学素养。

活动环节层层递进，从自由玩中发现鸡蛋的不同→猜测验证不同的原因→借助电筒等材料区分不同，体现“做中学，玩中学”的幼儿学科学理念。

活动中的问题简练到位，易于幼儿理解，每环节的小结严谨科学。教师的介入适时适度，体现了幼儿学科学的后续探究性和发展性。

鸡蛋里的秘密幼儿园教案 篇2

教材简解：

这是一节中班科学活动，教师运用游戏的方式，让幼儿动手摸一摸，动脑猜一猜，动手试一试，在探究式的学习中整合已知的知识和现有的经验，从而了解鸡蛋的特征。引导幼儿主动探索，学习和区分生熟鸡蛋，从而掌握鸡蛋的内外的形状及构造。运用空的蛋壳，引起幼儿强烈的好奇心，寻找蛋壳里的宝贝到哪儿去了，了解一些用鸡蛋做成的菜肴及各种制品，从而产生爱鸡蛋、爱吃鸡蛋的情感。

目标预设：

1.帮助幼儿认识鸡蛋的构造和特点，知道生熟鸡蛋的区分。

2.通过动手操作，培养幼儿的探究精神。

3.知道鸡蛋有营养，培养幼儿不挑食，爱吃蛋制品的良好习惯。

教学重点：

通过操作认识鸡蛋的构造和特点，知道鸡蛋很有营养。

教学难点

能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能做好记录。

设计理念：

运用游戏，让幼儿在亲自动手操作的过程中，达成目标。为此我设计了这个活动，在猜猜、玩玩、动手做做的过程中，激发孩子的求知欲，了解和发现鸡蛋的内外构造和生熟特点，知道鸡蛋除了吃还可以玩，从而喜欢上鸡蛋，并爱吃鸡蛋制品。

设计思路：

很多家长反映自己的孩子不爱吃鸡蛋，鸡蛋中拥有人体必不可少的营养，也是我们身边最容易接触到的，对孩子的生长发育很有好处，怎样让孩子主动地爱上鸡蛋，才能爱吃鸡蛋，于是我想到了让孩子和鸡蛋的亲密接触中顺其自然的产生感情，根据中班幼儿的年龄特点和接受能力，设计了这节中班科学活动《鸡蛋的秘密》，让孩子在亲自动手动脑的探索发现中获得有效地知识，整个活动贯穿在摸一摸、看一看、探一探、学一学的过程中，对鸡蛋的理解和感受逐步加深，随着幼儿发现愈来愈多的鸡蛋秘密，孩子们对鸡蛋的`喜爱也在增加，从而达成了活动目标，秘密是无穷尽的，带着思考，孩子会将探究进行下去。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿学习发现问题、分析问题和解决问题；帮助幼儿形成受益终身的学习态度和能力。生活中处处有科学，问题的提出一定要符合《指南》精神，活动中时刻关注孩子，以孩子为主体，充分调动孩子的积极性，利用实际生活的机会，培养他们的探究能力。

教学准备：

1.小布袋一个，生鸡蛋和熟鸡蛋若干，刀，盘子和碗、蒸蛋器、

2.PPT课件（美味的鸡蛋制品和蛋壳的艺术制品），空鸡蛋壳，

3.背景音乐（小小蛋儿把门开开），多媒体

教学过程：

一、幼儿玩摸鸡蛋游戏（生熟两种），

1.教师引导幼儿摸一摸袋子里的鸡蛋，感受鸡蛋的特征。

蛋是什么形状的？（长圆形的）它们都有一层什么？（外壳）摸一摸感觉怎样？（坚硬、比较滑）

2.鸡蛋里面有什么？（幼儿根据自己的已有经验进行讲述，例如有蛋黄和蛋清）

3.教师小结幼儿的发现。

二、教师打开鸡蛋，请幼儿仔细观察。

1.教师打开熟鸡蛋（用刀切开）

2.教师打开生鸡蛋（用透明的玻璃碗盛蛋黄和蛋清）

3.这两个鸡蛋是用一样的方法打开的吗？（不是，一种用刀切，一种用敲击的方法，力气都不能太大。）

4.这两个鸡蛋里的东西一样吗？（不一样）

5.请一名幼儿操作，用手拿一拿，并说一说自己的感受。（熟的蛋好拿起，生的蛋不好拿）（丰富液态和固态两个新词）

6.教师小结幼儿的发现，并引导幼儿再次观察用手拿生蛋清的过程。（教师小结：生鸡蛋和熟鸡蛋都是由蛋壳、蛋白和蛋黄组成的，生鸡蛋透明的能流动的蛋清煮熟了就凝固变成了白色叫蛋白。）

7.用蒸蛋器检验一下蛋清熟了变成蛋白的过程。（可请一组幼儿单独观察）

三、幼儿动手实验，旋转小盆里生熟两种鸡蛋（每组两个鸡蛋）

1.注意旋转速度的快慢，做上记号。（给转的快的打上勾，慢的打上叉叉，小组成员都要试一试）

2.教师分别打开两种鸡蛋，帮助幼儿揭晓谜底。（转的快是熟鸡蛋，转的慢的是生鸡蛋）

3.教师将幼儿的实验结果记录在表格里。（用图画表示）

鸡蛋里的秘密幼儿园教案 篇3

活动目标：

1.喜欢做动手操作的活动，对做小实验产生浓厚兴趣。

2.通过实验，知道鸡蛋在盐水里会浮起来。

3.培养幼儿小心、细致学习习惯。

4.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

5.培养幼儿的观察力和动手操作能力。

活动过程：

1.看课件：鸡妈妈买了萝卜、青菜、盐用篮子装好准备回家，发现自己刚下的蛋不见了。鸡妈妈着急的到处找，找呀找，发现鸡蛋掉进一个深深的坑里，鸡妈妈怎么也拿不出来，请小朋友帮鸡妈妈想办法。

2.鸡妈妈来到127班，看见老师和小朋友把水和鸡蛋放进罐里，觉得很奇怪。小朋友要借鸡妈妈的盐来用，原来小朋友在做“鸡蛋浮起来了”的实验。

3.小朋友把盐放进水里，小心的搅拌，鸡蛋沉到水底还是有什么变化，是沉还是浮，谁的鸡蛋浮起来了。放盐少鸡蛋浮起来吗?有放多少?请他把这个方法和同伴交流，告诉鸡妈妈有个好办法，“把盐放进坑里搅拌，鸡蛋就会浮起来了”。小朋友在小心、细致做着。并用图画、图示、方法培养孩子的记录能力。

4.接着使用课件，“放盐→搅拌→鸡蛋浮起来”。鸡妈妈从坑里拿到了蛋，谢谢小朋友帮忙。

5.小结：小朋友整理鸡蛋的水罐，把实验的方法告诉爸爸妈妈，共同分享描述自己“玩中学”感受和成就感。小朋友家里有什么东西也会溶化的，如：糖、豆粉放进水中用同样的方法，看看有什么效果。

活动反思：

一个小朋友偷偷用手指点盐水，眉头一皱说很咸的。嘴巴不舒服，另一个小朋友说，你赶快去漱口。孩子们在取得直接经验。蓝钧的鸡蛋浮起来了，不小心水泼了，爱水的天性使他又去续水，鸡蛋又沉下去了，又加盐来搅拌。“做中学”、“爱玩”使他思维的.“可逆性”在表现。操作过程比较简单，孩子很快实验成功，过程积极、愉快。在活动中培养孩子的记录能力，在活动中让孩子学会学习方法，通过图画、图示、手工等方法进性大胆的表达和反馈，有助于个性发展。也可以准备孩子常见的可溶性物质：茶叶、肥皂、洗衣粉等做对比实验。

鸡蛋里的秘密幼儿园教案 篇4

一、活动背景：

幼小的孩子可以说个个好奇、好问、好探究。他们生机勃勃，不知疲倦，但幼儿的兴趣也不稳定，不能独自持久地对某一问题进行探究。教师根据科学教育的目标，选择恰当的操作材料，设置有递进层次的操作活动，会使幼儿感到世界的奇妙无穷，教师积极引导幼儿通过亲身经历、探究、实验主动获得相关经验。幼儿是勇于实践的探索者，在他们出现与众不同甚至奇思妙想时，教师更要给予支持和鼓励，培植他们乐于探究和从不同角度看问题的态度和品质。对于幼儿的想法和疑问，教师不要急于给出评价，而是鼓励幼儿通过自己的实践去验证，积极寻找答案，并鼓励幼儿多方位地展开思维，获得解决问题的多种途径、方式和答案。

关键词：鸡蛋 蛋壳 壳膜 蛋黄外面的膜

二、活动目标：

1、幼儿积极主动的参与多次操作活动，培养幼儿勇于探究的学习精神。

2、幼儿通过操作与观察，了解蛋的构成部分。

三、活动重难点：

幼儿不畏困难，勇于探究。

四、活动准备：

生鸡蛋30只，小碗30只，小勺30只、熟鸡蛋8只

五、活动过程：

1、揭示课题，引起幼儿的兴趣

师：小朋友，来让我们一起来看看，今天老师为我们小朋友准备了什么？（教师揭开桌布）

幼：鸡蛋

师：我想请你用你灵敏的眼睛，灵巧的双手，来看一看，摸一摸，这鸡蛋是什么样子的？

幼儿操作，得出结论：鸡蛋一头大一头小，是椭圆形的，摸上去冷冷的，硬硬的。上面有些凹凸不平。

2、引导幼儿讨论，你认为蛋壳易碎吗？并说出理由。幼儿有两种经验：用手捏，捏不碎——不易碎。重重摔下会碎——易碎

教师小结：小朋友在平时生活中，观察得非常仔细，都说出了自己的看法，并且有自己的理由。原来这蛋壳虽然很薄，但因为它是圆形的，能把受到的压力均匀地分散，对蛋起着保护的作用。

3、用问题引起幼儿的探究兴趣：

师：鸡蛋里有些什么？你想看一看吗？让我们先来想一些打开鸡蛋的办法。

幼：在桌边敲；两蛋互击；在碗边敲……

师：好，请你用你想的办法打开一个鸡蛋来看一看。

幼儿操作，教师提示：如果你实在打不开，可以向你的朋友请求帮助。

提问：

a：你看到了什么？

b：蛋白是怎样的？你想用手来摸一摸吗？让幼儿说出摸到的感觉。

集体：伸出你灵活的手指，感受一下x x小朋友说的.感受。

c：教师巡视：让我看看你的蛋。咦，我发现了一个奇怪的问题，为什么有的小朋友的蛋黄是圆的，有的小朋友的蛋黄不圆呢？

请1—2名幼儿回答。

师：好，请你和边上的小朋友仔细研究一下。

为什么手指一戳蛋黄就变形了呢？

幼儿可以随时报告自己的发现。教师用“继续寻找”鼓励幼儿寻找答案。

d：师：小朋友，来让我们一起来试试看。老师演示用手指戳破外面的膜，让幼儿观察整个过程，并得出结论：蛋黄的外面有一层薄薄的膜。

4、设置障碍，让幼儿继续探索：

师：小朋友，在这个鸡蛋里其实还藏着一样东西，来，让我们拿起蛋壳再来找一找。

幼儿随时报告寻找结果。

师：请你用自己灵活的头脑，灵敏的眼睛，灵巧的双手，把这个小秘密找出来。

对没找到的幼儿，教师用“x x x 请你继续寻找来鼓励”。

得出结果，壳上还有一层壳膜。

师总结，每个鸡蛋都有蛋壳——蛋白——蛋黄及两层膜组成，你明白了吗？

5、幼儿找熟鸡蛋的几个部分，并品尝。

师：小朋友，请你找出鸡蛋的蛋黄、蛋白，并尝尝它的味道，找出膜。

吃蛋白、蛋黄，有什么不一样的感觉。

教师总结：今天，我们小朋友用灵巧的双手，灵敏的眼睛，灵活的大脑把鸡蛋里藏着的东西都找了出来，许多小朋友是经过很多次的寻找才成功的。小朋友，谁最棒？——我最棒。

六、活动延伸：

请幼儿回家和父母一起尝试制作各种蛋制品。

七、活动总评：

教师要善于利用身边的一切契机，为幼儿创设一个安全的探究氛围，引导幼儿关注周围生活和环境中常见的事物，使他们从小就善于观察和发现，在不断遇到挑战和不断成功解决问题的过程中获得自信心，感受和体验到其中的乐趣，培养幼儿尊重科学和尊重客观事实作为判断事物的依据，形成可贵的勇于探究、实事求是、不断创新的科学精神。