营销方案

微文呈现整理的营销方案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

营销方案 篇1

活动主题

心米哥、新米哥，卖火柴的小女孩感恩圣诞。

活动目的

01、加强受众对米哥现阶段品牌推广核心主题“心米哥、新米哥”的印象，建设后期推广基础。

02、降低消费者对米哥的负面印象，提升消费者对米哥的好感及信任。

03、拉动圣诞期间米哥全店营业额。

04、拉动圣诞期间米哥蛋糕的销售及预订，加强米哥，蛋糕专家的'公众印象。

05、提升提升米哥各店在区域范围内知名度与影响力及米哥食品企业正面形象与在温州地区知名度。

06、延续金砖金砖推广活动，进一步提升金砖的宣传效应。

07、扩大米哥卡、券的使用群体，带动后期业务增长。

08、推广DIY概念，使受众认知米哥DIY业务。

活动时间 20xx年12月20日-12月25日

活动范围

01、各门店内部。

02、各门店周边具有消费能力人群密集区域。

活动方式

01、与竞争品牌在活动方式形式上形成差异化，以通过目标群体的爱心，激发目标群体的共鸣，从而引起目标群体对活动的好奇与关注。

02、以大幅度的指定产品促销内容刺激目标群体消费，从而拉动营业额增长(指定产品暂定圣诞蛋糕)，并提升米哥蛋糕专家、米哥DIY的公众印象。

03、以半公益的形式将将本次活动与促销活动区分，降低目标群体对活动的不信任感导致活动失败的概率。

04、积极寻找媒体参与，扩大活动的后续影响力及可能发生的负面影响。

营销方案 篇2

一、营销中心建筑设计指标

总建筑面积：1189㎡；

其中：首层面积：822㎡

二层面积：367㎡

层高：4、5M

大厅层高：9、0M

二、设计原则

1、功能的多样型

营销中心除了在销售期间兼顾接待、销售、办公功能外，还将在后期作为超市之用，所以在室内装修设计的过程中要以接待、销售功能为主、后期经营超市功能为辅。

2、风格典雅、大气，体现奥林匹克精神

营销中心的室内装修设计风格上力争简洁、明快、自然、大气，并且要有给人走进去心头一亮、给人有一股活力和冲劲感觉，不豪华但非常现代、耐看，并且在用材上不追求高档，但要实用、实惠，并能体现其高雅格调。

3、全方位展示功能

营销中心作为项目展示的第一窗口，故将利用多种展示手段全面展示本案的开发理念、建筑规划、建筑风格、户型设计、环保建筑建材、生态环境、配套、物业管理智能化、工程形象、员工素质和生活氛围等各个方面，并借此巩固本案的品牌形象和公司的品牌形象。

4、以客户为中心

营销中心的主要功能即是将本案的信息传递给客户，并进一步刺激客户的购买欲。因此，营销中心的布局设计需以将信息最直接地传递给客户为原则，又要给客户创造舒适的参观和购买环境。同时需精心设计客户的行走路线，为买家在了解项目的过程中不断创造新的“引力点”，尽量延长客户在营销中心的停留时间。

5、要与周围的景观融为一体

营销中心作为项目核心启动区和核心景观区的一部分，其整体风格要与其大环境一致，并且要和周边的景观密切的结合起来，能相互搭配相互衬托，并能使在营销中心的客户能身临其景的感受的项目的环境景观，使之将身和心都融入其中，同时又能让在室外的客户能一览营销中心全景。

三、设计特色

奥林匹克精神的体现——运动、活力

奥林匹克文化的体现——无国界、无种族歧视，营造科学、文明、健康、和谐的`场所

奥林匹克花园的展现——科学运动、健康人生、新生活的领跑者

总之：要有实用性、观赏性、参与性，营造一种休闲式购房环境。

四、营销中心功能分区

（一）一楼功能区分

1、接待台（区）

接待台是置业顾问等候、接待客户、临时休息和摆放楼盘资料的场所；同时也是营销中心的“门户”。接待台建议设计为长8—10米的弧形，并考虑能摆放电脑3~4台。

2、展示本案生态环境和运动主题区

营销中心的整体环境需运用造景手法体现本案生态、运动等开发理念。如

（1）、在营销中心设立水循环系统，引入精致水景。可考虑以透明玻璃钢铺设部分地面，水流及灯光系统设于其下。

（2）、营销中心中央设立运动生态景观区，将运动与生态，生态运动社区浓缩景观展示出来。

（3）、运动雕塑小品点缀。

（4）、简易体质检测设施，如：体重秤等。

3、模型展示区

平面规划模型，需成为客户进入营销中心的首要视觉冲击要素；此外，应设立标准单位的户型模型。

4、洽谈区

洽谈区是客户代表向客户详细介绍本案情况和购房程序的区域。基于本案的实际情况，洽谈区面积大小建议以摆放直径约0、8米圆桌12-15张和椅子40—60把为限。洽谈区为全开放布局，建议在能近距离接触项目景观设置为宜。

5、儿童活动区

为体现本案教育、运动内涵，烘托营销中心现场气氛，建议设面积约20平米的儿童益智游戏区。儿童活动区应与洽谈区保持距离，以免影响客户。

6、影音播放区

在营销中心设背投，播放与本案有关之影音资料，可考虑同时设椅子20把，该区相对封闭但仍显通透、视觉无碍。

7、咖啡吧台

在影视播放区旁边设咖啡吧台，吧台长约5米，供客户自助冲调咖啡，给客户创造良好参观、休息环境；另外配备饮水设备。

8、资料取阅架

放置本案的相关宣传资料。

9、形象墙及POP

在不影响外部视线通透的营销中心内的周边设形象墙，并运用各种类型POP从不同角度表现项目的主题，奥运会图片的展示，从而营造奥林匹克文化氛围。

10、储藏室及更衣室、休息室

一层设置资料的储藏室、更衣室和休息室，主要供销售人员使用。

11、签约处

作为公司的办公区域，为客户办理购房手续。同时考虑电脑统一摆放电脑3~4台，面积建议30平米。

12、客户休息区

前来办理手续客户的等待、休息区域，建议摆桌5—10张，椅子20—40把，同时摆放饮水机，可以考虑和放映区融为一体。

13、银行营业点

按揭银行驻本案的营业点，专为客户办理按揭手续。

14、公证处办公点

政府公证机关驻项目的合同公证部门。建议面积15平米左右。

（二）二楼功能分区

沿一楼旋转楼梯上至二楼，二楼的设计应能体现本案大盘气势，着重渲染高贵、典雅、温馨，营造舒适的办公氛围。

1、办公室

作为公司相关部门和领导驻营销中心的办公区域，其中总经理室、营销中心（策划部、销售部），总工室、工程部、财务部、行政部每个部门都要有相对独立的办公室。

2、会议室

建议面积20-40平米。

3、档案室

4、财务室

四、其他说明

1、一楼原则上不能形成独立封闭区域。

2、一、二楼的布线系统，确保整齐统一，各种管线尽力隐蔽，以免影响营销中心整体空间效果（如，注意一、二楼电脑联网的线路布置）。

3、营销中心的音响系统能够消除传播盲区，并保证其环绕立体声效果；灯光系统能够在不同的区域营造活泼、温馨浪漫等效果。

4、在项目前期要有值班室，确保营销中心的安全问题。

绿维建议：室内设计方案要秉承人性化理念，并且兼顾科学性与可行性。

营销方案 篇3

目录

前言 .............................................................................................. 1

一、展会时间 ...................................................................................... 1

二、展会地址 ...................................................................................... 1

三、策划目的 ...................................................................................... 1

二、营销环境分析 .................................................................................. 2

(一)宏观与微观环境分析 ............................................................................ 2

(二)农机展览的SWOT分析 ............................................................................ 2

三、STP战略 ....................................................................................... 3

(一)市场细分 ...................................................................................... 3

(二)目标市场能够选择与市场定位 .................................................................... 3

四、营销组合策略制定 .............................................................................. 4

(一)产品营销策略 .................................................................................. 4

(二)价格营销策略制定 .............................................................................. 4

1.考虑影响农机价格因素............................................................................. 4

2.掌握定价方法..................................................................................... 4

(三)渠道营销策略制定 .............................................................................. 5

1.选择适当的中间商................................................................................. 5

2.监控中间商确定生产量............................................................................. 5

(四)促销策略的制定 ................................................................................ 5

五、宣传与服务 .................................................................................... 6

六、总结 .......................................................................................... 6

随着会展业的快速发展,众多的中小型企业不断地参加到会展的行列。也有不少企业希望通过参加展会来提高知名度。通过展会来挖掘潜在顾客。为企业宣传造势，是不少企业的做法。黑龙江省农业机械展览会有很大的影响力，各企业正好可以通过这个平台来提升自己的品牌知名度，进而进驻更多，更大的市场。黑龙江农业机械展览会在哈尔滨举办是最正确的选择，黑龙江拥有肥沃的黑土地，有庞大的销售市场，农机的市场潜力是巨大的。 我国农业发展势头迅猛，而农业的发展离不开农用机械的发展，农机发展水平的代表着一个国家农业发展态势。农业的发展也需要科技的进步，此次展览会不仅是为了展览和销售，更是为了科技的交流和学习的。

一、展会时间

20xx年5月27日至30日

二、展会地址

xxx省xxx市会展中心

三、策划目的

20xx年中国黑龙江省农业机械展览会于20xx年5月27日至30日在哈尔滨会展中心举办。农机领域“三巨头”——中国农机流通协会、中国农机工业协会、中国农机化协会4月23日联合在黑龙江省会哈尔版发布新闻宣布，20xx年中国黑龙江省农业机械展览会由黑龙江省人民政府、黑龙江省商务厅主办。本次展会主要目的是进行农业机械的品牌推广和机械的买卖。本次展会要求划分更加专业、布局更加合理。本届展会展区总面积12万平方米，比上届增加了2万平方米。设标准展位500个，比上届增加了100个展位，展位面积由上届的30平方米增加到36平方米，展场空间更大。室外展区面积10万平方米，分为综合大型企业展区，拖拉机、收割机械展区，工程机械展区，运输机械展区，内燃机展区，国际展区，水稻机械展区，农机具展区，农副产品初加工、畜牧、水产、养殖机械展区，植保机械展区，排灌机械、旋耕机、微耕机展区，配附件展区，内燃机配件展区等。本届展会将继续坚持“交流高新技术、发展现代农业、构建合作平台、开拓国内外市场”的办会宗旨，突出“交流、合作、发展”三大主题，立足于开拓国内、国际两个农机市场，以搭建农机贸易合作平台为目的，坚持“政府引导、市场化运作”的办展原则，不断提升展会水平和层次，为促进我国农机行业的发展做出新的更大贡献。

二、营销环境分析

(一)宏观与微观环境分析

近几年来，在党的惠农政策扶持和鼓舞下，黑龙江省农村广大农民和黑龙江垦区广大农场职工更新购买农业机械的积极性空前高涨，每年更新购买农机总量高达100多亿元。连续多年从国外引进了一大批世界先进的大型农业机械，从拖拉机、收获机到配套农具，从畜牧机械到经济作物机械，种类和品牌较多，令人关注。我国农机化遇到了难得的发展机遇。同时黑龙江省地处我国东北部，还可辐射到东北的吉林、辽宁、内蒙乃至俄罗斯、日本、韩国等地区，具有广泛的国际性。特别是黑龙江垦区多年来一直追踪国内最先进的农机化技术，不断引进使用、试验和示范，积极消化吸收和为我所用。国内外各种先进的农业机械与设备几乎是“应用尽有”。因此，国内外农机制造厂家都纷纷看好黑龙江省和黑龙江垦区的大农机、大市场，如国外的迪尔、凯斯、爱科、格兰、洋马、久保田、十方等公司，国内的一拖、福田、金亿等公司都已将工厂落户在黑龙江，企业和经，上一届展会是在20xx年举办的，现已间隔三年，希望继续举办第六届，为其搭建一个农机展示、展销、开展技术交流与投资合作的平台。这是一个好的合作平台。

(二)农机展览的SWOT分析

三、STP战略

(一)市场细分

农机市场是庞大而复杂多变的，农机消费者的价值观念、购买习惯、需求偏好、生产方式等都千差万别。对农机企业而言，大型的农机器具适合大面积作业的使用者，而小型的则适合小家作业的使用者。所以，农机企业市场划分为某种特定的需求的`子市场和分市场，从不同的方面和市场满足消费者的市场。

(二)目标市场能够选择与市场定位

农机市场的选择大体上针对于农业市场，对于广大的农业消费者来说，先进

的农机设施不仅能够节省大量的时间来进行农业生产还能节省劳作时间，所以对于农机市场来说国内、国外市场都是巨大的，虽说我国农业机械水平还不如国外高，但市场潜力巨大，未来发展水平较高，市场占有量也相当可观。国内市场主要定位在东北三省农业大省和国内农业水平较高地区。通常，大中型农机企业选择无差异市场营销或有差异市场营销战略进占市场，而中小型农机企业则选择集中性市场营销战略进占市场。这种市场定位既能够带动大型农机企业的发展也能够带动小农机企业的发展。本次展会的市场定位是大中型农机企业,这样大型的企业下属有很多子企业这样就会带动很多消费厂商的求加入。

四、营销组合策略制定

(一)产品营销策略

农机企业欲顺利实现产品销售,就必须适应目标市场的要求。为此需考虑哪些用户要求、满足农机用户的哪些需求，从而确定本企业生产经营的农机产品应具备哪些功能，应具有何种外观、结构和造型。可见，产品策略是市场营销组合策略的重要组成部分，农机企业在制定产品策略时应注意几个问题：

（1）树立整体产品观念。农机企业不仅要注重产品的外观形态，还要注重功效，同时还不能忽视给消费者的附加服务（咨询、培训、维护等）（2）积极开发农机新产品。“产品常新，企业常青”，为了在市场竞争中取胜，就要不断创新。

（3）设计别致的商标。农机生产经营企业在其市场营销活动中，可选用新颖而有意义的商标作为自己的品牌形象。一个别致的商标容易让消费者记住，并且

(二)价格营销策略制定

农机产品价格的高低直接关系到农机产品能否为消费者接受，关系到需求量的大小和利润的多少，可见，价格策略使市场营销策略中的重要战略之一。农机企业在制定价格策略时应注意以下几个方面：

1.考虑影响农机价格因素

影响农机价格的因素很多，其中：成本是价格形成的基础，成品决定农机产品价格的高低。因此，成本是供给价格的重要因素。

2.掌握定价方法

营销方案 篇4

一、公司概述

新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市，这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。

鲜羔楼于20xx年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。

总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20xx年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。

公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是：顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20xx年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

二、环境分析

1、宏观/微观 环境分析

要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此，“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

涮羊肉讲究刀工细，肉片薄而完整，调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时，顾客围坐火炉四周，将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮，再蘸上佐料，随涮随吃，味道鲜美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。窗外大雪纷纷，一片寒冷景象;室内却热气腾腾，几个好友边吃边侃，又是一派火热的景象。经过数百年的发展，涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。

位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久，是品涮羊肉的首选之地。此外，在北京、上海这样的街头，涮羊肉的店随处可见，足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地，涮羊肉也有很强的号召力，这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。

在新乡这样的内地城市，人们接触草原副产物的机会并不是很多，相比于牛奶等已经内地很普及来说，涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知，尤其是在冬天，人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西，而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的`温性补品，也有益于人们的健康。

因此，新乡地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店，在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆，更是一个不错的打入市场的时机。

2、竞争者，机会威胁 分析 （OT分析）

在北京乃至全国地区，东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于XX年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。XX年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖;XX年在首届全国清真烹饪技术竞赛中，又被认定为清真名牌风味食品。

但新乡本地，还没有东来顺的分店。新乡市历史较长，规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的，总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于 XX年，在新乡市区已经开了四家分店，在新乡市火锅业中有较强的影响力，当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口，并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊，“草原兴发”火锅店，“常来顺”红焖羊肉，竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。

在这样激烈的市场竞争下，若鲜羔楼没有一定独特的优势，很难在这样的竞争下生存下去，鲜羔楼也已经充分认识到了这一点，逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法，也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。

鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地，您所品尝的每份羊肉，都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效，对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁，占领了一定的市场，赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤，只喝不涮，具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效，十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效，为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品，还有无微不至、面面俱到的服务，让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务，是现在和以后鲜羔楼立足的根本。

坚持以顾客为上帝的原则，全心全意以顾客为中心开展服务和业务，是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时，相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鲜羔楼必须意识到这一点，长期坚持下去，永远走在市场竞争的前列。

三、4P分析

在企业的营销过程中，4P此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4P 分别是产品（ product） ， 价格（ price） ， 地点（ place） ， 促销（ promotion） 。此4P （ 产品、价格、地点、促销） 是市场营销过程中可以控制的因素， 也是企业进行市场营销活动的主要手段， 对它们的具体运用， 形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。

1、产品（ product）

鲜羔楼作为一个火锅店，主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉，这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。

2、价格（ price）

鲜羔楼的店面面积为230平方米，客容量为150平方米，由于此店的规模和新乡市人的消费习惯，鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说，是完全可以接受的。因此，相对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和服务质量的情况下，吸引更多的中低层消费者。

3、地点（ place）

鲜羔楼位于新乡市人民路120号，人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近，加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境，都为鲜羔楼的经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。

4、促销（ promotion）

要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取一定的促销手段是必不可少的，这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此，在开业之初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。

四、Action

纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。具体来说，可以采用以下的几种策略：

（1）开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。（也可寻求合伙或零售商）

（2）在店面附近拉横幅，发宣传单。

（3）成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。

（4）建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。

（5）新品推出时，配合小袋免费赠品。

（6）请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

（7）在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。

（8）在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动，让子女为父母送健康。

（9）参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

（10）节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。

五、目标

公司在发展事业的同时，应是中遵循 “ 品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 ” 的企业精神，把 “ 精、诚 ” 二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行 “ 产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标 ” 的经营宗旨。 “ 鲜羔楼 ” 在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

坚持“顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量，最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标，是鲜羔楼奋斗的方向，也是对消费者的承诺。