黄豆科学活动方案设计

微文呈现整理的黄豆科学活动方案设计（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

黄豆科学活动方案设计 篇1

（一）活动目标：

1、了解黄豆的主要特征，初步知道黄豆能变成许多好吃的东西。

2、通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。

3、养成不挑食的好习惯。

（二）活动准备：

1、每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一块毛巾。

2、豆浆机、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆

3、豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。

4、小朋友隔天浸泡黄豆。

（三）活动过程：

1、初步了解黄豆的外形特征。

（1）小朋友，我是黄豆宝宝，我还把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。

（2）“黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？”

（3）小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。

2、观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。

我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友喝的豆浆也是我们变出来的。

（1） 通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。

① “做豆浆前首先得把黄豆宝宝放在水里泡上一天，所以，

昨天老师和小朋友一起把黄豆泡在水里，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的黄豆和没泡过的有什么不一样。

②幼儿观察干湿不同的黄豆。

③小结 ：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。

（2） 观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。

① 请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的？

②倒出豆浆后提问：“黄豆宝宝呢？它没有了，变成什么了？豆浆是什么颜色的？”

③“豆浆是生的'，还不能吃，应该怎么？”

④煮豆浆。

3、在煮豆浆的同时让幼儿说一说，黄豆除了可以做豆浆不可以做什么。了解黄豆还能做成其他的豆制品。

①“黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢，现在请小朋友想一想，你们还吃过什么用黄豆做的东西？”。

②“你们说的都很好，今天老师也为你们准备了一些用黄豆做成的东西，你们看看都有什么？”

③小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。

4、知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。

（1） 请小朋友一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好朋友。

（2） 听优美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提醒幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦干净嘴巴。

（四）活动延伸：

分组种黄豆，看看过几天后黄豆宝宝会有什么变化

黄豆科学活动方案设计 篇2

活动目标

1.初步了解常见的豆制品，激发幼儿探索豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

2.尝试进行简单的记录。

活动准备

ppt、记录纸、笔

活动过程

1.兴趣导入

（1）出示ppt，猜猜这房子是谁的家？

（2）今天黄豆爷爷家可热闹了，为什么呢？（点击蛋糕，一起唱生日歌。哦，原来呀今天是黄豆爷爷的生日。）

2.观察交流

（1）今天黄豆爷爷家来了很多客人给他庆祝生日，我们一起来看看，黄豆爷爷家一共来了几位客人？出示ppt，你是怎么数的。

小结：我们在数的时候要按顺序一个一个地数，这样数字宝宝就不会错了。

(2)我们来认识一下这些客人。（油豆腐、豆浆、豆油、包子、豆腐、面包、豆腐干）

(3)这么多客人中有些是黄豆爷爷的孩子，有些不是黄豆爷爷的孩子。

教师出示记录纸：我们来找找哪些是黄豆爷爷的孩子？如果你觉得他是黄豆爷爷的孩子，那你就把这位客人和黄豆爷爷连一连。

(4)幼儿尝试第一次记录

(5)交流：你觉得谁是黄豆爷爷的孩子？为什么？

(6)小结：我们给黄豆爷爷的孩子取了个好听的名字叫做“豆制品”。豆制品是用黄豆做成的。

3.观察交流

（1）我们再来把黄豆爷爷的孩子找出来。

（2）幼儿尝试第二次记录

（3）交流：你觉得它是黄豆爷爷的孩子，为什么？

（4）师小结：原来油豆腐、豆浆、豆油、豆腐、豆腐干都是黄豆爷爷的`孩子。因为他们都是用黄豆做的。

4.延伸活动

看这里又来了几位客人，它们说也是豆爷爷的孩子，这是怎么回事呢？你们自己回家去想一想。

活动生成及建议

1.在开展此活动之前，可以利用农村资源，参观一下农场，了解各种各样的豆，激发幼儿对豆的认识。在活动之后，让幼儿品尝一下活动中认识的豆制品，使幼儿有直观的了解。

2.参观豆制品的加工过程。

3.在活动之后也可以把此活动的材料投放在区角游戏中，让孩子进一步巩固了解豆制品。

4.教师和家长联系，让家长配合幼儿园教育孩子在家中也喜欢吃豆制品。

黄豆科学活动方案设计 篇3

活动目标：

1、认识常见的种子，比较其异同。

2、学习种植的基本技能，体验劳动的快乐，培养幼儿的持久观察力及爱护植物的感情。

3、会正确使用一些简单的种植工具：铲子、水壶等。

4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

5、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。

活动准备：

1、收集几种种子，在自然角做发芽实验。

2、一些简单的种植工具。

3、蚕豆生长的图片，让幼儿事先了解蚕豆的外形特征、生长过程和种植的季节。

活动过程：

1、认识各类种子：

师：“小朋友拿来了这么多豆豆，现在请小朋友帮忙拣一拣，把相同的豆豆放在一个碗中。”（幼儿动手操作）“你分出了几种豆？你认识吗？”“对，它们是蚕豆、黄豆、红豆。”“仔细比一比，蚕豆、黄豆、红豆的样子是什么样的？有哪些地方是一样的、哪些地方是不一样的？”

教师小结：它们都是豆，表面很光滑，圆圆的、捏上去硬硬的，都可以当种子。不同的地方是有的大、有的小，颜色不一样，吃起来的味道也不一样。”

2、了解蚕豆的生长过程，知道秋天是播种蚕豆的好季节。

师：“豆豆是怎么长出来的呢？”教师出示蚕豆的生长过程图，让幼儿观察。“刚才小朋友看了图片，了解了种子生长的过程，现在请你和好朋友一起讨论：种子生长需要什么？什么季节是播种的好季节？

教师小结：植物生长需要水、阳光、空气、土壤。在种植时要选择好种子，再种，种子才会慢慢的发芽、长叶、开花、结果。春天是播种的好季节。”“对了，现在正是春天，是播种的好时节，我们一起去种种子，好不好？”

3、学习选种。

讨论：是不是所有的蚕豆都可以当种子？为什么？

师：“小朋友都很聪明，看的非常仔细：蚕豆上有蛀洞的、豆特别小的、壳的颜色枯黄的，都不能当种子。”“请小朋把颗粒饱满的蚕豆选出来。”

4、种植蚕豆。

（1）师：“刚才我们都知道了种子生长发育需要泥土、水、阳光、空气。现在谁来说说怎样种蚕豆？（请幼儿根据已有经验讲述）

（2）教师示范：先将土放在种植盆中，然后用小铲子挖一个小洞，放进3——5粒蚕豆，然后用泥土盖上，浇上水。

5、学习管理蚕豆的技能，爱护蚕豆。

师：怎样才能让蚕豆长的好？（适量的.浇水、施肥、还要除草）教师小结：小朋友说的都很棒，下面就让我们大家去我们的种植园种蚕豆吧。

活动反思：

本次活动的成功之处在于：

1、选材贴近幼儿的生活。我园《挖掘运用乡土资源在科学活动中培养幼儿良好习惯的实践研究》课题研究中，我们倡导运用生活中的资源引导幼儿通过亲身的观察、参与，培养乐探究、勤表达等良好的习惯，在本次活动中得到了充分的体现。活动中，老师引导孩子观察、讲述蚕豆的外形，并且启发他们大胆猜想，最后通过种植积累相关的经验。

2、设计构思巧妙：活动中老师引导幼儿用自己看的懂的方式进行猜想记录，然后充分运用幼儿自己的记录，引导幼儿有序排队种植，最后再次运用这张记录进行区分，以帮助幼儿最后总结正确的经验。可见，这种记录是有效的，取得了事半功倍的效果。

3、活动具有系列性：本次活动是蚕豆系列活动中的一个，虽然这样的活动看似很平常，但是它是真实有效的，符合幼儿的学习方式，所以取得了良好的效果。这也给我们一个启示：只有真正能帮助幼儿建构、积累经验的活动才是真实有效的。

黄豆科学活动方案设计 篇4

活动目标：

1、 知道黄豆能制成许多有营养的食品，并了解黄豆的其他用途。

2、 自己尝试制作豆浆，体验劳动和合作的快乐。

3、 通过活动，激发对科学的兴趣。

活动准备：

1、 各种豆制品，黄豆加工成的物品：肥皂、油漆、轮胎、小红帽。

2、 每桌准备石磨或石臼一台，两杯水，黄豆一碗，抹布一块，纱布袋一只，糖一盆。

3、 电动豆浆机一台，电暖锅一只。录音机一台，背景音乐，牙签。

4、 活动前已认识黄豆，了解黄豆的'一些用途。

活动过程：

1、 展览各种黄豆制品，请幼儿说说黄豆能做成哪些食品。

（1）“今天，我们班来了许多豆豆朋友，小朋友你们说是谁呀？

黄豆还有一个名字叫什么？（大豆）。自从前几天我们到田野和黄豆宝宝认识了以后，我们就和它交上了朋友，了解了它的一些用途，小朋友快把黄豆制品拿起来向大家介绍介绍，黄豆3可以做什么？

（2）幼儿介绍

“这些豆制品怎么吃？请幼儿尝尝卤汁豆腐干，说说味道，人们为什么要吃这些豆类食品呢？”

（3）教师简单小结。

“黄豆的本领真大，能做成这么多好吃的食品和调味品。豆制品的营养非常丰富，我们吃了能长得壮，对身体有好处。我们要经常吃喜欢吃豆制品。

2、 了解黄豆的其他用处。

（1）黄豆除了能做成这么许多食品外，还能做成什么呢？我们来听个故事《豆爷爷过生日》

（2）教师讲故事《豆爷爷过生日》，提醒幼儿仔细听，黄豆除了能做这些食品外，还能做什么？

在故事中，教师逐一出示肥皂、油漆、轮胎、小红帽。

（3）提问：黄豆除了能做好吃的食品外，还能做什么？

（4）小朋友快帮小豆儿，好好想一想，将来你想用黄豆做什么？

（5）教师简单小结黄豆的其他用途,激发幼儿热爱科学的情感。

3、 尝试制作豆浆，体验劳动和合作的愉快。

（1）“我们每天都喝豆浆，这豆浆是谁做的？我们看到那豆浆机是怎么做的？你想动手做豆浆吗？“

（2）简单介绍制作豆浆的方法。

（3）提醒合作：作豆浆时，又要放黄豆，又要倒水，还要转磨子，一个人能完成吗？对，需要几个小朋友一起合作好才能做出豆浆，因此每三个小朋友一组，你们可以商量一下分工合作，遇到问题仔细观察动脑筋解决，也可以请老师们帮忙。

（4）出示电动豆浆机。“做豆浆有各种方法，电动豆浆机是人们动脑筋发明创造出来的。”请幼儿帮忙加好黄豆、水，插上电源。“小朋友和它比一比，谁豆浆做得快？

（5）幼儿制作豆浆，教师巡回指导，提醒合作。师幼一起把豆浆倒在电暖锅里。

4、 引导幼儿体验劳动和合作的愉快。

（1）“我们作了一大锅豆浆，耶！我们真能干！我们会作豆浆了！你们是怎么做豆浆的？

（2）小结：大家一起互相帮助、互相合作才做出了一锅豆浆，耶！我们真高兴！

（3）插上电源烧豆浆。

5、 品尝电动豆浆机做的豆浆，进一步激发爱科学的兴趣。

（1）什么做豆浆快？电动豆浆机好在哪里？

（2）鼓励幼儿热爱科学，将来发明更先进的机器，造出更多的黄豆制品，为我们的生活服务。

（3）品尝豆浆。