幼儿园中班腊八蒜教案

微文呈现整理的幼儿园中班腊八蒜教案（精选5篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

幼儿园中班腊八蒜教案 篇1

幼儿园中班腊八蒜教案（通用12篇）

作为一名默默奉献的教育工作者，通常需要准备好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。来参考自己需要的教案吧！下面是小编整理的幼儿园中班腊八蒜教案，欢迎阅读与收藏。

幼儿园中班腊八蒜教案 篇2

活动目标

对腊八节感到好奇，乐于参加分享腊八粥和感恩惜物义卖会的活动。

简单了解腊八节的来历，知道腊八节是中国的传统节日。

知道腊八节要吃腊八粥，了解腊八粥所包含的食材。

与家人一起为义卖活动做准备，学会布置自已的义卖摊位。

能主动积极地参与义卖活动，并尝试解决义卖过程中遇到的问题和困难。

愿意将自己在义卖活动中通过努力获得的收人贡献出去，帮助更需要的人。

活动准备

(一)活动时间

农历十二月初八下午。

(二)活动地点

1.制作并分享腊八粥

各班教室。

2.感恩惜物义卖会

幼儿园户外操场、廊道及班级.

(三)参与对象

1.分享腊八粥

全体小朋友、各班的家长志愿者。

2.感恩惜物义卖会

全体幼儿，教师及家长.

(四)活动准备

1.环境场地准备

在幼儿园大门口悬挂红灯笼，在廊道里张贴幼儿平时的剪纸作品或其他美术创意作品，营造出“过了腊八就是年”的节日气氛。

2.活动材料准备

(1)煮腊八粥所需食材，如红枣，花生，精米，红豆，芝麻、黑米，银耳，莲子、薏米、大米、小米、桂圆干等。

(2)义卖活动中需要桌子若干，主席台一个，捐赠箱一个.

3.知识经验准备

(1)认识人民币的常见面值，会简单的货币换算。

(2)有购物的经验，知道简单的卖场推销语言。

4.家长配合准备

(1)提前发放“邀请函”和“家长须知”，让家长了解活动内容，提醒家长在安全、着装、流程及规则上的配合事宜。【详见附件】

(2)以图片的形式引导家长和幼儿一起制作自己的义卖摊位招牌。

招牌制作建议一：用幼儿的名字作为摊位名称，如“宝宝杂货铺”，招牌尺寸建议在100 cm x200 cm以内，制作好后粘贴在KT板上，最后用透明胶将招牌粘贴在小椅子或桌子上，以吸引他人注意。

招牌制作建议二：准备一张A3大白纸，然后用彩色马克笔在上面用POP字体书写店名和商品介绍，招牌做完后将其衬在一个衣架上，以方便展示。

(3)提醒幼儿和家长准备一些面值为1元、5元和10元的零钱，用于义卖现场的交易活动。

(4)提醒家长和幼儿整理家中的闲置物品，如书籍、衣物、玩具、装饰品等，并提前为这些物品定好售价，贴上价格标签，如1件衣服10元、1本旧书1元、1件玩具5元等。

活动流程

活动一：制作和分享腊八粥

1.认物熬粥

(1)活动材料：

电饭煲(根据班级人数来确定电饭煲的数量)，分装有各种食材的透明玻璃碗，腊八粥所需食材，一个操作台。

(2)活动流程：

【1】活动导入

教师引导语：孩子们，今天是腊八节，我们要做一锅香甜美味的腊八粥，你们吃过腊八粥吗?你们知道做腊八粥需要哪些食材吗?你们认识哪些做腊八粥的食材呢?(师生互动)

【2】介绍腊八粥所需食材

请教师或有经验的家长介绍制作腊八粥的食材，如红枣，花生，糯米，红豆、芝麻、黑米、银耳、莲子、薏慧米、桂圆干、核桃仁、葡萄干等。

【3】食堂阿姨示范并讲解熬粥步骤

第一步，将食材放入锅里(冰糖先不放)，加人适量纯净水;

第二步，盖上锅盖后按下煮粥的旋钮;

第三步，熬制40分钟左右后打开锅盖进行搅拌，以防止粘锅(可根据粥的黏稠程度适当加水);

第四步，加入适量冰糖;

第五步继续熬制20分钟左右即可。

【4】熬粥过程中的互动游戏

教师引导词：亲爱的孩子们，腊八粥已经煮上了，但还需要将近一个小时才能煮好，在这段煮粥的时间里，让我们来和腊八粥大家族的米和豆子们一起做游戏吧!

游戏一：找出指定的食材。

将食材展示在前面的桌子上，老师边拍手打节奏边问：“奶奶要煮腊八粥，红豆红豆在哪里?”请幼儿同样用拍手打节奏的方式回答：“奶奶奶奶别着急，红豆红豆在那里.”幼儿说到“那里”的时候要用手指出红豆来。

游戏二：蒙着眼睛猜豆子。

请一名幼儿走到场地中央，教师将该名幼儿的眼睛蒙上，然后选一种食材请该幼儿通过闻一闻、摸一摸等方式猜出食材的名字。待幼儿熟悉规则后，可以请幼儿两两组队玩猜豆子的游戏。

游戏三：花生花生在哪头。

请教师左手捏拳代表公鸡头，右手捏拳代表母鸡头，并偷偷将一粒熟花生米藏在某一个拳头里，然后念儿歌：“公鸡头，母鸡头，花生花生在哪头?”请幼儿猜花生藏在哪个拳头里，幼儿若猜错了就继续猜，猜中了就可以吃掉这粒花生米。

游戏四：猜谜游戏。

请教师准备与腊八食材相关的谜语，请幼儿和家长猜谜语。【详见附件】

2.腊八粥分享

(1)引导幼儿观察腊八粥的形态和颜色。

教师提问：孩子们，闻一闻，熬好的腊八粥香不香?看一看，腊八粥是什么颜色的，什么样子的?

教师与幼儿互动后小结：腊八粥变得黏黏的、稠稠的，颜色也交红了，这是因为糯米、薏米、黑米有粘黏的特性，而红豆、黑米会把粥的颜色变红。

(2)学会感恩。

教师和家长志愿者一起盛出腊八粥，请幼儿分享腊八粥，并提醒幼儿对熬粥的老师说“谢谢”。(教师注意提醒幼儿将腊八粥放凉一些再吃)

(3)分享腊八粥，了解腊八的知识。

(4)餐后清理。

请家长、幼儿，教师一起清理教室，保持教室环境干净卫生。

活动二：感恩惜物义卖会

1.义卖布场

(1)义卖地点：

幼儿园户外操场、廊道及班级内。

(2)布场建议：

【1】幼儿园提前按年级组划分义卖区域，家长和幼儿一起将桌子或地垫按长条形摆放在操场或廊道等地方，并在指定位置设置自己的摊位。

【2】为了进行义卖后的捐赠活动，教师还需在场地的前方布置一个主席台，并在主席台上摆放一个捐赠箱。

【3】播放喜庆热闹的背景音乐，如民族音乐《喜洋洋》《步步高》《花好月圆》等。

2.义卖互动

(1)活动开场

主持人：亲爱的孩子们、家长朋友们，大家下午好!时间过得真快呀，转眼就到岁末了!腊八已至，祝大家吉祥如意，团圆和睦!腊八节是家人团聚、整理旧物、迎接新年的日子，是感恩怀德、分享快乐的日子。在这一天，我们除了和家人分享腊八粥，还会和家人一起开展爱心义卖活动，将义卖所得款项捐赠给xx 基金会，将自己的爱心献给需要帮助的人。现在我宣布，“感恩惜物义卖会”正式开始! 让我们一起奉献自己的爱心，传递人间的温情吧!

(2)全场自由互动，各工作人员组织和指导活动

【1】各班班主任组织和协调各班家长和幼儿在指定位置摆好自己的摊位，架起招牌，并确保每个家庭都有摊位。

【2】班级老师提醒各位家长不要急于引导幼儿买东西，而是引导幼儿先将自己准备的物品在摊位处摆放整齐，并定好每件物品的售价。

【3】家长先帮忙守摊，让幼儿观察了解他人的义卖物品，发现并确定自己想要的物品。

【4】请家长不要随意干预幼儿的交易行为，让幼儿自己解决义卖中遇到的各种问题。

【5】主持人走人现场进行采访，并对热门商品进行推荐。例如：“这里是中班组的卖场，有一家非常棒的绘本小摊，欢迎大家来选购!”或者对最高成交额进行播报，例如：“刚才有一个芭比娃娃以20元的价格卖出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活跃卖场气氛。

【6】工作人员做好全场巡视，及时帮助家庭解决问题，提醒幼儿不随意乱扔垃圾，保管好自已的钱财，并通过采访的方式帮助幼儿巩固知识点，尤其是中、大班的幼儿，如：“你买到了什么东西?花了多少钱?”“你卖出了多少件商品?一共挣了多少钱?”或者“有没有买不起的商品?如果想要买下来你准备怎么办?”

3.公开捐赠、清理场地

(1)义卖活动结束，盘点物品，清点现金。

准时响起结束音乐，请幼儿在工作人员的提示下，盘点义卖所得钱款并自愿捐出。

主持人：亲爱的孩子们和家长朋友们，义卖活动即将结束，相信大家都收获满满!现在请所有的家庭盘点剩余物品，清点现金，并将义卖挣得的现金自愿投放到主席台前的捐赠箱中。

捐完款后，请大家在原地稍作休息，10分钟后，我们将开始捐赠公开仪式。

(2)捐赠公开仪式。

【1】工作人员配合义卖公证员现场清点并公布捐款数额，并将捐款数额报给主持人。

主持人：今天我们全体师生和家长共募集善款 xx元!感谢所有的孩子们、家长朋友们和老师们!让我们用热烈的掌声感谢现场每一位的付出!

【2】义卖公证员向全体师生，家长说明善款去向和后期反馈事宜。

(3)整理清场。

家长和幼儿按照小班、中班、大班的离场顺序有序离场，待所有家长和幼儿离场后，全体员工共同清理现场。

主持人：美好腊八节，义卖献爱心。腊八节的甜蜜分享活动即将结束，让我们共同珍惜今天的美好生活，也将自己的爱与温暖分享给更多需要帮助的人们!接下来，首先请小班组的家庭离场，然后请中班和大班的家庭依次离场，离场时请大家整理好自己的物品，带走残留的垃圾。

并请各班的爸爸志愿者帮助老师把户外场地上的桌子搬回班级教室，谢谢你们的支持!最后，祝福所有的家庭腊八节快乐、阖家欢乐，幸福安康!

幼儿园中班腊八蒜教案 篇3

设计意图

腊八节是我们中国的传统节日，在北方尤其受人们重视。每到腊八节的时候，家家户户都会煮上浓浓的腊八粥，还会泡上腊八蒜。为了让幼儿更好地了解传统节日腊八节，教师设计了“开开心心过腊八”的主题活动。

主题目标

(1)了解腊八节的来历及风俗习惯，知道它是中华民族的传统节日。

(2)养成善观察、勤记录的良好习惯。

(3)喜欢过腊八节，乐于参加腊八节的实践活动。

环境互动

1.主题墙面环境

在“冬天”的主题墙饰中设计一个“冬日的节日”板块，其中包括腊八节板块。

2.互动墙面环境(低矮墙面环境)

“我知道的腊八节”：请幼儿搜集各地有关腊八节的风俗图片，粘贴在墙上。

3.相关区域融合

(1)语言区：投放有关腊八节的书籍资料。

(2)自然角：把腊八蒜的制作过程图粘贴到墙上，并引导幼儿自制腊八蒜投放到自然角，同时为幼儿提供记录表格、笔等。

活动一：话说腊八节

（语言活动）

活动目标

(1)知道腊八节的来历，了解相关的风俗习惯。

(2)能够用完整的语言描述自己知道的腊八节。

(3)喜欢过中国的传统节日。

活动准备

经验准备：和家长一起搜集腊八节的相关资料，了解一些腊八节的知识。

材料准备：有关腊八节习俗的图片，并做成 PPT;较大的日历一本。

活动重难点

重点：了解中国的腊八节的相关习俗。

难点：会用完整的语句介绍自己知道的腊八节。

活动过程

1.出示日历让幼儿观察

师：今天是几月几日呀?(指着日历上标出的日期)这一天也是农历的腊月初八，又叫腊八节。腊八节是我国很重要的一个传统节日。

2.集体活动：说说我知道的腊八节

(1)请个别幼儿向大家介绍一下自己了解的腊八节。

提问：请你给我们讲一讲你知道的腊八节吧。腊八节有什么习俗?人们在这一天会吃什么?做什么?

(2)教师结合PPT小结： 我们国家在很早很早以前就有这个节日了，是用来祭祀祖先、庆祝丰收的。人们在这一天会喝腊八粥、吃腊八饭，还会泡制通体碧绿的腊八蒜呢。

(3)生活经验迁移：启发幼儿回忆并说说去年的腊八节是怎么过的，都吃什么了。

3.欣赏活动

将幼儿分成若干组，请他们讲述搜集的图片是什么、代表什么等。活动延伸

师幼共同布置“我知道的腊八节”互动墙面环境。

活动二：奶奶熬的腊八粥

（综合活动）

活动目标

(1)在了解腊八节的基础上进一步了腊八粥的来历和制作方法。

(2)认识不同的腊八粥食材，知道营养搭配身体好。

(3)喜欢参加实践活动，喜欢喝腊八粥。

活动准备

经验准备：幼儿知道腊八粥是用多种食材熬制成的。

人员准备：事先请一位对熬制腊八粥有经验的老奶奶一起备课。

材料准备：电饭锅、各种做粥食材、儿童用碗筷等。

活动重难点

认识熬粥的各种食材，了解它们的营养价值，体验共同做粥的快乐。

活动过程

1.谈话引入

师：今天是农历几月几日?是什么节?请小朋友猜猜，奶奶今天来我们班做什么。

2.老奶奶讲述并熬制腊八粥

奶奶：今天是腊八节，你们知道腊八节喝什么粥吗?(腊八粥)我今天就和大家一起来做好喝的腊八粥。

(1)介绍食材(各种豆类、米类和干果)(见图 34)，让小朋友们一一认识，并讲解食材的营养价值。

(2)讲解熬粥的方法：洗干净食材一烧开水-将食材放进电饭锅里-熬半小时即可。

(3)演示做粥的过程，可请小朋友帮忙清洗食材。

(4)讲解腊八粥的来历。熬粥的同时讲一讲腊八粥的各种食材代表什么意义，讲讲腊八粥的来历。

3.品尝腊八粥

幼儿洗手-保育老师准备碗筷--共同分享。

活动延伸：

请其他班的小朋友和老师一起品尝腊八粥。

活动三：动手泡制腊八蒜

（科学活动）

活动目标

(1)知道腊八节的来历，了解相关的风俗习惯。

(2)能够和同伴较好地合作泡制腊八蒜。

(3)养成爱探索、爱观察的好习惯。

活动准备

经验准备：幼儿会剥蒜皮。

材料准备：大蒜若干、醋、干净玻璃器皿。

活动重难点

合作完成制作腊八蒜的过程。

活动过程

1.腊八节话题引入

师：前几天我们喝了腊八粥，我们还说到腊八节的时候还要泡制腊八蒜，谁吃过腊八蒜?腊八蒜是什么味道的?

2.制作腊八蒜

(1)出示泡好的腊八蒜，请小朋友说说制作腊八蒜需要什么。(洗好的玻璃宽口瓶、剥好的蒜、醋)

(2)分发大蒜，请幼儿说说剥蒜皮应该注意什么。(洗干净手;不要用剥过蒜的手抹眼睛等)

(3)幼儿分组剥蒜皮。(教师用相机记录过程)

(4)往玻璃瓶中倒入适量的醋。(教师用相机记录过程)

(5)将剥好的蒜放入醋中，盖好盖儿。(教师用相机记录过程)

活动延伸

（1）师幼共同设计自然角互动墙，把腊八蒜制作过程图粘贴到墙上。同时，把幼儿泡制的腊八蒜摆放到自然角。

（2）绘制观察记录表格和分组记录单，请幼儿观察腊八蒜发生的变化并记录下来。

幼儿园中班腊八蒜教案 篇4

学习内容：《徜徉于我们的节日——腊八》第三板块“经典诗词诵读节日”

学习目标：

1、通过指导学生诵读和腊八有关的诗词，能够正确、流利地朗读诗句，能够助赏析内容读懂诗句的意思和描述的情境，在此基础上有感情地诵读古诗。

2、通过解读夏仁虎的《腊八》和陆游的《十二月八日步至西村》，了解腊八的独特习俗和节日情怀。

学习重点：指导学生诵读节日诗词，挖掘其中的节日文化，感受腊八节中所体现的利乐他人、丰盈自我的节日情怀。

学习难点：结合诗句内容了解节日的习俗和情感内涵，体会陆游的情感变化与节日的关系，感受腊八带给人们的温暖。

教法：诵读感悟法，创设情境法，评议讨论法。

学法：诵读感悟法，图文结合法，合作交流法。

学习准备：多媒体课件

时间安排：一课时

学习过程：

一、节日主题导入：

同学们，今天老是想和大家一起聊聊腊八节。你对这个节日了解多少呢？

（指名发言，教师补充资料并及时点评，丰富学生对腊八的感受，明确这是一个身处寒冬却内容丰富，让人倍感温暖的日子。）

这份温暖通过不同的节日习俗传递下来，今天我要以一种特殊的方式去体验这份温暖——诗词。（板书主题：腊八诗词）

二、诵读诗词：

1、《腊八》 （清）夏仁虎

腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。

（1）自己试着读一读，要求正确、流利。

（2）指名朗读后全体诵读。

（3）从这首诗里，你看到腊八节怎样的习俗？

（指导学生发现，腊八煮粥的习俗，在皇室成员、王公大臣中也不例外。）

对于这样的习俗，你有什么要问的吗？

预设：为什么煮粥？为什么要进奉？为什么称之为“当今佛”？

（出示资料：腊八粥的传说。）

通过资料阅读，你一定有所收获。和同桌交流一下，互相说一说。

（学生交流，丰富认知。）

说说自己对于腊八习俗的发现。（指名发言，教师点评、补充。）

（4）如果让你用一个词来形容诗中所描述的场面，你会选择哪个词？

（引导学生体会腊八节中的忙碌、温暖、祥和。）

这是夏仁虎眼中的腊八！在宋代诗人陆游的心里，腊八又带给他怎样的感受呢？

2、《十二月八日步至西村》 宋 陆游

题目的意思你明白吗？从诗题就可以看出一些信息。

（明白此诗为腊八节所做，体现诗人“步行”的闲适。）

（1）自己读读这首诗，做到正确流利。

（2）同桌互相检测。

（3）教师范读。

（4）学生练读后指名展示。

（5）借助注释和译文试着读懂这首诗的内容，可以和同桌交流一下。

这首诗里有关于腊八的习俗吗?

抓住“今朝佛粥交相馈”来想象表达，这是一种怎样的场面？

（村子里的人们家家都煮了腊八粥，彼此馈赠，传递节日的问候。想象什么样的人在互相馈赠，又会说些什么呢？）

陆游步行至西村，看到的场面是否也可以用一个词来形容？

（其乐融融、相亲相爱。）

这样的场景，确实令人感到温暖。陆游的心情也随之发生了变化。

（引导学生抓住“更觉江村节物新”体会，作者的心情一下子爽朗了。）

那原本是什么感觉呢？你能从诗句中发现吗？

（引导学生关注前三行诗句，发现春意萌发，作者闲散信步，乡村的旷远、古朴尽在眼中，但是对自己的身体和生活都有些悲观。）

是什么感动了他？（就是这互赠佛粥的场面，就是这彼此温暖的人心。）

再看刚才的景象，“更觉江村节物新”，那飘渺的烟雾、那满是牛迹的河畔，都显得这么富有情趣。就连刚才的自怨自艾，在此时也变得舒心了很多！如果不是他身体欠佳，怎会有这闲情逸致漫步西村，看到这“佛粥互赠”的场面呢？

（6）如果此时陆游走进了人群之中，又会发生什么事呢？

（引导学生想象，村民的热情馈赠，祝福不论亲疏远近，都可以分享。）

（7）这就是腊八节带给作者的感受。在这个已经有和风春意的节日，一切景色都是那么古朴自然。有了腊八的情意传递，每个人的心都会温暖起来。

三、布置活动：

自主阅读陶渊明的《腊日》，看看你对腊八节又有什么新的发现。

幼儿园中班腊八蒜教案 篇5

一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

1．谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？

2．根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面（或者百度找图）

（1）准备熬粥的东西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……）

（2）洗好了

（3）准备锅

（4）煮腊八粥

小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！

二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

1．邀请助教家长，介绍食材。

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。

孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。

2．引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师：你们说得都很棒！下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好？

（1）幼儿分两组讨论。

师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。

（2）幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。

4．请幼儿分享熬制腊八粥的方法。

师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？

小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。

三、迁移制作腊八粥的经验，自制小绘本

1．梳理制作腊八粥的步骤

师：小朋友们，你们制作的腊八粥步骤图真是太实用了！如果能把这些步骤图按顺序装订好，制作成一本小绘本，火帽子和跳跳蛙只要看着这本绘本，就知道腊八粥是怎么做的了。

师：制作这本绘本都需要做什么呢？先做什么，再做什么……

小结：制作这本绘本要先将制作腊八粥的步骤图按顺序叠放，画好封面封底，再写上书名，装订好，最后标上页码，小绘本就做好了。

2．自制小绘本

幼儿分小组自制小绘本，教师观察引导。

四、活动延伸：分享自制小绘本

师：小朋友们，你们的小绘本都做好了吗？我们把这本绘本分享给火帽子和跳跳蛙，让他们也学会做香香甜甜腊八粥吧。