黄瓜幼儿园教案

微文呈现整理的黄瓜幼儿园教案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

黄瓜幼儿园教案 篇1

【活动设计】

皮亚杰认为：“学前儿童科学教育的重要价值在于幼儿对幼儿观察能力的训练”。观察是幼儿感知事物、物体最直接的方法。本班幼儿对周围事物和生活中物体有极大的兴趣，喜欢问许多问题。但在科学活动中往往只满足于反复操作的过程，还不善于有目的地进行观察。本节活动《西红柿和小黄瓜》主要是让幼儿运用感官感知西红柿和小黄瓜的基本特征。利用幼儿多种感官，看一看，摸一摸，闻一闻，吃一吃，认识黄瓜和西红柿内外部特征。大胆讲述自己在观察中的发现，知道多吃瓜果对身体有好处，享受科学观察活动所带来的乐趣。

【活动目标】

1、运用多种感官感知西红柿、小黄瓜的特征，大胆讲述在观察中的发现。

2、知道多吃瓜果对身体有好处。

3、体验并享受科学观察活动所带来的乐趣。

【活动准备】

1、物质准备：

①每人一个西红柿、一个黄瓜、抹布、凉拌黄瓜、炒西红柿、汤匙、叉子。

②西红柿、黄瓜、刀、凉拌黄瓜、炒西红柿、PPT。

2、知识准备：在日常生活中引导幼儿运用多种感官感知身边的花草树木等物体特征，培养幼儿观察能力。

【活动过程】

一、以谜语导入，激发幼儿对活动的兴趣。

师：今天，老师带来一位新朋友，我把它藏在了一个谜语里面。

谜语：圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，可以做菜吃，又能当水果。

师：西红柿还有一个好听的名字叫做“蕃茄”。西红柿还请来它的好朋友，你们瞧，它是谁？

二、第一次观察，运用感官感知西红柿和小黄瓜的外部特征。

1、引导幼儿认识西红柿和小黄瓜的外部特征。

师：用手摸一摸，有什么感觉？用小眼睛看一看，什么颜色？什么形状？用鼻子闻一闻是什么味道？

师：请小朋友认真安静观察，观察完再回位置，和你的同伴讨论。

2、幼儿运用感官观察，教师巡回指导。

重点指导幼儿认识它们的外部特征，并能大胆讲述在观察中的'发现。

3、师幼共同小结，西红柿和小黄瓜的外部特征。

师：用眼睛看到的西红柿是什么颜色？什么形状？用手摸到的西红柿是什么样子，说说有什么样的感觉？用鼻子闻到什么味道？

小结：西红柿是圆圆的，它有红红的身体。用手摸上去滑滑的，凉凉的。闻起来有一点点西红柿的香味。

师：用眼睛看到的黄瓜是什么颜色的？什么形状的？用手摸到的黄瓜有什么样的感觉？用鼻子闻到什么味道？

小结：小黄瓜是绿绿的，长长的。用手摸上去刺刺的，粗粗的，有许多毛毛的小颗粒。闻起来有小黄瓜特有的味道。

师：西红柿和小黄瓜它们长得有什么不一样？

三、第二次观察，感知西红柿和小黄瓜的内部特征。

1、引导感知西红柿和小黄瓜的内部特征。

师：用小眼睛看看它们小肚子里面藏着什么，用鼻子闻一闻它们有什么香味？用手摸一摸它们的小肚子，摸完要用抹布把手擦干净。

师：请小朋友认真安静观察，观察完再回位置，和你的同伴讨论。

2、幼儿运用感官观察，教师巡回指导。

重点指导幼儿观察西红柿和小黄瓜的内部特征，大胆讲述在观察中的发现。

3、师幼共同小结，西红柿和小黄瓜的内部特征。

师：西红柿肚子里面藏了些什么？

小结：西红柿有一层薄薄的果皮，肚子里藏着几个小格子，每个格子里面有籽，还有汁，闻起来酸酸的。

师：小黄瓜肚子里面藏的是什么？

小结：小黄瓜肚子里有浅绿色的果肉，中间有很多一小粒一小粒的籽。

四、了解烹饪方法，并尝一尝知道多吃蔬菜有益身体健康。

1、了解西红柿和小黄瓜的烹饪方法。

2、品尝炒西红柿，凉拌黄瓜。

提品尝要求：

①吃之前先请小朋友们用能干的鼻子闻一闻是什么味道的。

②炒西红柿用汤匙舀起来吃，黄瓜用叉子叉起来吃。

③保持桌子干净，衣服也干干净净。

五、活动延伸，在品尝中自由结束。

师：请小朋友和老师一起开着小火车，回教室到科学区切切小黄瓜。

黄瓜幼儿园教案 篇2

活动目标：

欣赏各种美丽的花朵。

认识向日葵的构造及特性。

活动准备：

主题爆米花、儿歌读本、儿歌掛图、互动式教育光碟。

太阳图卡、花朵（如：向日葵、百合花等）。

活动过程：

1. 老师事先购买几朵花形不一样的花朵，如：向日葵、百合花、鬱金香等（活动结束后，花朵留下，作為下一个活动使用）。

2. 老师询问幼儿春天到了，你曾看过哪些花，再翻开主题爆米花P.1～2，请幼儿找一找油菜花、樱花和杜鹃花分别在哪裡，老师再公布答案。

3. 取出事先购买的花朵，与幼儿一起欣赏、讨论花朵的外形、顏色、味道、这些花朵的外形像什麼。

4. 欣赏完这些花朵，询问幼儿还有哪些花朵是你认识的？说一说你最喜欢哪一种花。

5. 取出向日葵介绍它的构造：外围一圈是黄色的舌状花瓣，中间黑褐色的花心部分，是由无数个筒状花聚集而成，每一个筒状花有五枚雄蕊和一枚雌蕊构成，当筒状花成熟后会结出灰色或黑色稍扁的矩卵形或椭圆形瘦果，瘦果成熟了，整个头状花就会向下低垂，便可採收了。

6. 老师告诉幼儿向日葵的臺语就叫做「日头花」，它很特别，会跟著太阳转动方向，老师可以搭配太阳图卡〔附一〕表演向日葵转动的过程，让幼儿体验向日葵的`特性。

7. 展示儿歌掛图，播放儿歌「杜鹃花」〔附二〕，请幼儿一边表演动作，一边唱歌。

评量

1.乐於欣赏各种美丽的花朵。

2.能知道向日葵的构造及特性。

活动结束：

请幼儿画下喜欢的花朵。

黄瓜幼儿园教案 篇3

活动目标：

1．认识常见的益虫，知道益虫的名称和外形特征。

2．了解不同的益虫给黄瓜带来的不同益处。

3．懂得要保护益虫。

活动准备：

益虫课件图片、小农场里害虫和益虫图片。

活动过程：

一、谈话导入

你知道小农场有哪些小动物？它们是蔬菜的敌人还是朋友？

二、认识益虫

小农场还有一群小动物，你们看它们是谁呀？

1．出示各种益虫的'图片：

（1）观察认识蜻蜓、七星瓢虫、螳螂：它们是谁？长得怎么样？它们到农场里来做什么？它们是怎么样捉害虫的？

小结：蜻蜓用三对有锋利钩刺的足，边飞边捕捉害虫。七星瓢虫每天要吃掉一二百只蚜虫。螳螂用它镰刀般的前足捉害虫，一天能捕捉300多条害虫，它们都是捕捉害虫的小能手，是蔬菜的好朋友。

（2）观察认识蜜蜂、蝴蝶

它们是谁？猜猜蜜蜂蝴蝶是蔬菜的朋友还是敌人呢？它们到农场里来做什么？它们有哪些长得一样的地方？哪些地方长得不一样？

小结：黄瓜、开花了，蝴蝶、蜜蜂就来帮助传播花粉，让黄瓜结好多的果实，蜜蜂和蝴蝶也是蔬菜的好朋友。

（3）观察认识蚯蚓

这是谁啊?它生活在什么地方？（泥土里、地底下）它有什么本领呢？

小结：蚯蚓每天生活在泥土里，在地底下钻来钻去，帮助黄瓜松土，让黄瓜长得更好，它是黄的的好朋友。

三、保护益虫

我们的菜园里有害虫，也有益虫。我们小朋友要消灭害虫，保护好菜园里的益虫。

黄瓜幼儿园教案 篇4

活动目标：

1、初步了解端午习俗，知道黄瓜、蒜对我们身体的好处。

2、尝试制作蒜泥黄瓜，体验当小厨师的快乐。、

活动准备：

1、桌面材料：毛巾、黄瓜（水果型）、托盘、有锯齿的塑料刀具、小碗每人一份。

2、木碗捣棒每桌一份、剥好的蒜瓣若干、调料（糖、醋、鲜酱油等）

3、ppt课件（有关端午习俗：吃五黄）、蒜泥黄瓜制作步骤图一份、背景音乐

活动过程

一、谈话导入活动。

1、教师：过几天就要过端午节了，你知道一些过端午的习俗吗？

2、幼儿：划龙舟、喝酒、吃粽子，吃五黄、

端午节好玩的东西、好吃的东西。

二、初步了解端午习俗，知道黄瓜、蒜对我们身体的好处。

1、教师：过端午节时，除了划龙舟、吃粽，在江南的习俗中还要吃“五黄”，是哪五黄呢？我们一起来看看。

2、ppt图片展示：幼儿认一认，说一说。

（黄瓜、黄鳝、咸蛋黄、黄鱼、雄黄酒）

3、教师小结：原来“五黄”指的是“黄瓜、黄鳝、咸蛋黄、黄鱼、雄黄酒”因为它们的名字中都有一个“黄”字。

4、我们都吃过用黄瓜做的哪些菜呢？

幼儿：做汤、炒黄瓜、凉拌黄瓜、生吃、沙拉……

5教师：黄瓜可以做成各种美味的菜肴，今天老师做的这道菜是“蒜泥黄瓜”

6、教师：听了菜名，你知道这道菜里面有什么？蒜泥是什么意思？

7、请幼儿看看、闻闻“蒜泥黄瓜”

8、教师：这是一道“蒜泥黄瓜”，这道菜很出名，大家都很喜欢吃。你知道为什么吗？

9、教师小结：黄瓜吃起来脆脆的，蒜泥辣辣的有杀菌的作用，对身体有好处。

三、学习制作蒜泥黄瓜

1、请幼儿猜猜这道菜怎么做

2、出示制作步骤图，请幼儿尝试看懂步骤图

3、幼儿图文结合，根据自己的'理解讲述制作方法。

4、教师及时的点拨，帮助幼儿看懂步骤图，理解制作方法。

（第一步：用刀把黄瓜切成片、条或者丁；第二步：用捣棒把蒜瓣捣成蒜泥第三步：黄瓜加鸡精加酱油搅拌，成菜）

5、教师提出制作要求。

（1、动脑筋制作这道菜。 2、注意安全3、整理桌面，保持干净）

6、幼儿操作，教师巡视指导。

（请先切好黄瓜的幼儿把黄瓜片放入小碗内；提醒幼儿要把蒜瓣捣成蒜泥；请幼儿加入适量的调料）

7、评价幼儿作品

请幼儿把自己制作的蒜泥黄瓜给客人老师看看、闻闻，请客人老师老评价一下。

四、结束活动，情感延伸

1、教师：今天你们小厨师的表现真棒！蒜泥黄瓜学会了吗？

2、请你们把自己做的菜带回家给爷爷奶奶尝尝，下回端午节的这道蒜泥黄瓜就由你们来做，好吗?

活动评价：

本次活动是上海“乌南幼儿园”的陈敏华教师执教的一节中班生活活动，她曾获得区青年新秀评比“一等奖”。

1、选材比较适宜，贴近传统、贴近生活。

本次活动的开展刚好在我们中国传统节日“端午节”前夕，所以课程中有传统文化与节日元素的渗透，而黄瓜也是这个季节的时令菜，对于幼儿来说多吃黄瓜好处多多。

2、体现了园所的课程特色。

乌南幼儿园的课程理念通过“小厨房”的生活课程来诠释，孩子们每一周都有能进入小厨房课程，在这里他们学习包饺子、做葱油饼……学习技能，感受生活的美好。

建议：

1、教师更应该注重操作习惯的培养，活动结束，提醒孩子们整理好桌面。

2、在给蒜泥黄瓜添加佐料时，给幼儿更多的选择，使他们根据自己的不同口味，来制作出美味的菜肴。

3、可以让幼儿及时的品尝，体验自己的劳动成果，把多余的菜带回活动室和同伴分享，体验当厨师的快乐。