饭店国庆中秋假期活动方案

微文呈现整理的饭店国庆中秋假期活动方案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

饭店国庆中秋假期活动方案 篇1

一、目标市场分析

本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对餐厅的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受5-6折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受5-6折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。

4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的'小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

四、推广策略

1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。

4、网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证餐厅的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

饭店国庆中秋假期活动方案 篇2

一、方案策划主题风格

以“同一月饼，同一理想”为主题风格，构建“快乐和睦，开拓创新”的企业氛围，提高企业品牌形象。

二、時间:

阴历八月十四或是十五

三、地址：

酒店培训室

四、方案策划特点：

1、当场节目主持人要有较强的控制力、语言语言表达能力，综艺节目设计方案务必有效、有意思，让职工可以非常好的了解参加。

2、制做一些精致信用卡，上边包装印刷中秋节来历、历史典故、赏月、古诗词等內容，发送给职工做为本次主题活动的留念，既能让职工长期记牢本次主题活动又能更强的`掌握中国传统文化。

五、计划方案主题

活动一：

1、活动内容：动态性或是静态数据影象材料播放视频，由节目主持人解读活动主题：中秋节，你清楚吗?宣传策划內容：中秋节来历、历史典故、赏月、古诗词等。如：历史典故——仙女奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月——追月、行月、望月……图片配文字，提高感召力。了解水平斤斤计较难。

六、计划方案主题

活动二：

1、月饼

活动主题：月饼圆，月儿圆活动内容：由烘焙师演出并具体指导有兴趣爱好的职工制做月饼(能够以组为企业开展)，并评比出最有创意奖最火爆奖最纯正奖等给与奖赏。品月饼、赏月亮——职工相互讨论。

2、许愿灯

活动主题：许愿灯，月儿明活动内容：由专业技术员综艺视频下载和有兴趣爱好的职工制做(能够以组为企业开展)，为之后飞翔做准备。与职工互动交流，激发职工的主动性与激情度。签名——职工在企业提早搞好的大的许愿灯上签订心愿祝愿等。放飞孔明灯——放飞心灵。许愿灯又被称为孔明灯、祈福灯或是平安灯，当精彩纷呈的综艺节目表演后，大伙儿将中秋节愿望写在许愿灯上，看见挂在星空里圆溜溜月亮，借着月色，一起引燃飞翔。将综艺节目拉向高潮迭起。

七、场地布置

1.演出舞台布局——包含一个大中型的情况屏，以供小故事解读是播放视频投射。

2.专业音响设备布局

3.室内照明布局

4.观众台布局

八、抽奖活动当场清除分配

饭店国庆中秋假期活动方案 篇3

一、主题活动目地

中秋节历年来是饭店酒店餐厅做营销的大好时候，也是刺激性顾客，带动消費的最好是机遇，本次主题活动一是为了更好地得到更强的盈利，另一方面也是为了更好地提升饭店外在品牌形象，加重饭店在顾客心中中的印像。

二、活动标题

“中秋节同开心，大礼送不断”

三、主题活动目标

对于高中低档不一样的群体开展不一样的中秋节营销活动，合理的呼应不一样的群体。

四、活动的具体时间

9月12日——9月21日

五、活动内容

折扣;赠予;抽奖活动

六、主题活动主要内容

1、营销期内凡在店铺就餐，100元之上均可享有九折特惠。并随桌赠予中秋节尤其放肉。

2、营销期内凡在店铺特定系列产品套餐内容，就可以得到相对应中秋礼盒。

3、主题活动期内，凡在店铺就餐，均能够参与中秋节灯迷有奖竞猜主题活动。另外能够完全免费获得快照更新一张。

七、主题活动宣传广告

1、客流量集中化的'地区，汽车站，公交站等，做户外广告牌。

2、报刊、本地电视台节目还要开展宣传策划。

3、并开展宣传单派发。

八、其他有关对策

九、味觉营消

让月饼的芬芳和餐饮企业文化去吸引住进到酒店餐厅的顾客，让月饼的芬芳，消费者便积极闻香而成工作人员激发、酒店餐厅布局等都需要事先搞好分派分配，并启动应急措施，另外要搞好有关纪录汇总，为营销评定做准备。

饭店国庆中秋假期活动方案 篇4

一、活动目的

通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对天鹅湖餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

二、活动主题

“月满中秋夜，天涯共此时”，天鹅湖助您亲情连通

三、活动时间

x月x日—x月x日（具体时间待定）

四、活动内容

1、现场猜谜活动

专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得xx元的消费优惠券。

灯谜可在活动期间，每天陈列xx个，中秋节时陈列xx个。

灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为天鹅湖餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有天鹅湖标志）

2、巨型月饼

制作一个xx米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在xx当天给现场宾客每人大派送。

准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费xxx元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费xx元。

提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由天鹅湖提供的八月十五团圆宴一桌，价值xx元。

八月十五晚七点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的.饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

3、送平安

在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。

在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。

平安符每桌送一个，如有需要，可售xx元一个。

4、全家福团圆宴

由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从xxx元——xxx不等（可根据餐厅实际情况而定）。

凡活动期间在餐饮预定xxx元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

活动期间在餐饮预定xxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

活动期间在餐饮预定xxx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

5、情侣宴

由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从xx元——xxx不等（可根据餐厅实际情况而定）。

预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。