安全实施方案

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安全实施方案 篇1

根据国务院食品安全委员会第三次全体会议精神和《国务院办公厅关于印发20xx年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔20xx〕12号）要求，结合20xx年全国食品药品监督管理工作安排，现就20xx年餐饮服务食品安全重点工作提出以下安排，食品安全工作实施方案。

一、严厉打击餐饮服务食品安全违法违规行为

（一）集中整治违规采购行为。国家局制定餐饮服务食品采购索证索票管理有关规定，细化餐饮服务单位食品采购索证索票和查验记录责任，进一步强化源头管理。各地要以乳制品、食用油、鲜肉和肉制品、酒、调味品和食品添加剂、集中消毒餐具等为重点品种，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房等为重点场所，对餐饮服务单位不落实食品采购索证索票制度的行为进行集中整治，严查采购病死畜禽及其制品、劣质食用油、劣质餐具等不合格产品的行为，严防不合格食品流入餐饮服务环节。

（二）严厉查处违规经营行为。国家局制定餐饮服务食品安全管理规范，进一步规范餐饮服务单位经营行为。各地要严查各类餐饮服务单位，尤其是学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、旅游景区等餐饮服务单位使用不合格食品原料，经营过期及劣质食品、病死畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严查餐饮服务单位使用不合格餐具行为。

（三）加大违规案件稽查力度。各地要围绕餐饮服务食品安全突出问题和薄弱环节，加大对重点场所、重点时段、重点品种的稽查力度，坚决取缔不具备食品安全基本条件、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求的餐饮服务单位。各地要通过及时进行责任约谈、及时曝光典型案件、及时移送司法机关，形成严惩违法违规行为的高压态势。

二、深入推进重点场所餐饮服务食品安全治理

（一）深化学校食堂和建筑工地食堂治理。各地要分别会同教育行政部门、住房城乡建设部门认真贯彻落实《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（国食药监食〔20xx〕160号）和《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》（国食药监食〔20xx〕172号），严查学校食堂、幼儿园食堂和建筑工地食堂是否具有餐饮服务许可证、场所环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工制作是否规范、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点检查各类食堂开展食品安全自查情况，以及是否针对突出问题和薄弱环节进行整改情况。要结合餐饮服务食品安全示范工程建设工作，组织辖区内学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂开展互查互评活动，并将互查互评结果向社会公布，鼓励公众参与监督。要加快推进餐饮服务食品安全量化分级管理的步伐，各省级食品药品监管部门要会同教育行政部门确定本地区学校食堂、幼儿园食堂食品安全量化分级管理进度安排，力争两年内各类学校食堂、幼儿园食堂全面实行量化分级管理。

（二）深化旅游景区餐饮服务食品安全治理。各地要会同旅游行政管理部门认真贯彻落实《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》（国食药监食〔20xx〕353号），督促旅游景区餐饮服务单位从餐饮服务许可、从业人员健康、索证索票、加工制作、环境卫生、清洗消毒、食品添加剂使用等方面开展自查，对发现的突出问题认真整改。严查旅游景区餐饮服务单位使用存在安全隐患的野菜、野果、野蕈和非食品原料、滥用食品添加剂等违法违规行为。大力开展餐饮服务食品安全量化分级管理，将餐饮服务食品安全工作纳入旅游景区质量等级划分与评定工作，督促旅游景区经营者认真履行相关责任。要加大节假日和重大活动期间监督检查力度。

（三）稳妥推进小餐饮食品安全整规试点。各地要认真贯彻落实《关于开展小餐饮食品安全整规试点工作的通知》（食药监办食〔20xx〕143号），在地方政府的统一领导下，建立健全部门协作机制，稳妥推进试点工作。要在摸底统计和分类建档的基础上，制定小餐饮食品安全整规试点工作实施方案，明确小餐饮整规具体要求。要探索分级分类治理途径，努力实现规范一批、提升一批、淘汰一批的治理目标。对经营基本条件不具备、食品安全管理制度不落实、存在严重食品安全隐患、整改后仍达不到要求的小餐饮，要坚决予以取缔。北京、天津、上海、重庆市应选择不少于2个区（县）作为试点地区，规划方案《食品安全工作实施方案》。各盛自治区应选择省会（首府）城市2个区（县）和不少于2个地级市作为试点地区。国家局加强对小餐饮整规试点工作的督导，适时开展小餐饮整规试点工作交流。

三、深化调味料和食品添加剂使用治理

各地要深入贯彻落实《关于切实加强食品调味料和食品添加剂监督管理的紧急通知》（卫监督发〔20xx〕5号），严查餐饮服务单位食品调味料和食品添加剂采购索证索票、进货查验、台账记录等管理制度的落实情况，严禁餐饮服务单位采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品调味料和食品添加剂。严查餐饮服务单位对采购的食品调味料和食品添加剂是否专项登记、统一存放、严格领用，是否按有效期使用，严禁餐饮单位超剂量标准、超适用范围滥用食品添加剂行为。加强对食品调味料和食品添加剂、非食用物质的抽检和监测，严厉打击在食品调味料中添加壳、粉、工业石蜡等非食用物质，以及超范围、超量使用食品添加剂的违法行为。

四、加快推进餐饮服务食品安全示范工程建设

各地要按照《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》（国食药监食〔20xx〕235号）的要求，加快餐饮服务食品安全示范工程建设进度，遴选一批食品安全责任意识强、食品安全水平高的餐饮服务单位、街、县，推动示范工程创建广泛深入开展，充分发挥示范工程的引领辐射作用。要积极协调有关部门，重点开展学校示范食堂、幼儿园示范食堂、旅游景区餐饮示范店等示范点的建设工作；要结合小餐饮整规试点工作，积极推进餐饮服务食品安全示范街、示范县的评眩国家局将出台国家级餐饮服务食品安全示范县遴选标准，适时组织开展国家级示范县遴眩

五、大力推动餐饮服务单位主体责任落实

各地要积极探索落实餐饮服务单位食品安全主体责任的机制，监督餐饮服务单位全面落实索证索票、人员培训、健康管理、设备维护、餐具清洗消毒等制度，强化对重点时段、重点品种和重点环节的`管理。督促餐饮服务单位认真开展食品安全自查工作，对发现的问题及时进行整改。鼓励和支持餐饮服务提供者采用危害分析和关键控制点（HACCP）、“五常法”、“六T法”等先进的管理制度。

各地要严把餐饮服务许可关，加强对餐饮服务单位的许可后续监管和执法检查，重点查处超期限经营和超范围经营，切实落实餐饮服务食品安全责任约谈、投诉举报和犯罪案件移交等制度，对不能持续满足许可条件、整改后仍不能达到要求的餐饮服务单位，要依法撤销许可；对违规采购、违规经营，存在严重食品安全问题的餐饮服务单位，要依法加大行政处罚力度，直至停业整改、吊销许可；对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管的，要依法从重处罚；对涉嫌犯罪的要及时移交司法机关，严禁以罚代刑。要建立健全餐饮服务提供者食品安全信用档案，健全餐饮服务提供者信用不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。

六、切实加强餐饮服务食品安全监管能力建设

（一）加快职能交接和监管队伍建设。各地要按照“职能要尽快交接、队伍要尽快组建、制度要尽快完善、责任要尽快落实”的要求，进一步争取地方党委、政府支持，年底前基本完成盛市、县三级餐饮服务食品安全监管职责交接和人员划转；开展监管人员全员培训，加大餐饮服务检验检测、应急管理、重大活动保障、稽查执法、行政处罚、监管信息化建设等培训力度；加快推动监管信息化建设进度，切实提高监督执法效率。

（二）提高餐饮服务食品安全检验能力。全面贯彻落实国家局《关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建设的意见》（国食药监食〔20xx〕122号）和《关于印发餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准的通知》（国食药监食〔20xx〕130号）要求，加快餐饮服务食品安全检验能力建设。各地要按照20xx年国家餐饮服务食品安全监督抽检计划，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮单位、集体用餐配送单位、中央厨房等为重点场所，以凉菜、生食水产品、调味料和食品添加剂等为重点品种，以切配、清洗消毒为重点环节，加大监督抽检力度，扩大检验范围和频次，科学利用抽检结果并及时予以公布，充分发挥技术监督的支撑作用。继续开展调查与评价工作，及早发现、及早整治餐饮服务环节潜在的食品安全隐患。

（三）强化餐饮服务食品安全应急管理能力。根据《国家重大食品安全事故应急预案》制定情况，国家局抓紧制定餐饮服务食品安全应急预案，建立健全餐饮服务食品安全事故的信息报告网络，完善应急处置机制和程序。按照属地管理和分级响应原则，各地要及时开展餐饮服务食品安全事故应急处置，确保餐饮服务食品安全重大事故应急处置率达到100%。加大舆情监测力度，建立健全舆情监测机制，完善投诉举报渠道，及时收集群众、媒体反映的食品安全问题，及时核查、有效研判、妥善应对涉及餐饮服务环节的食品安全热点问题，稳妥、准确发布相关食品安全信息，及时公布问题处理情况。

七、全面加强餐饮服务食品安全宣传教育培训

各地要认真贯彻落实《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要(20xx～20xx)》，按照贴近实际、贴近生活、贴近群众的要求，深入社区、学校、农村、机关、企业等，围绕餐饮服务食品安全重点工作，组织开展专题报道，深入开展餐饮服务食品安全宣传活动，大力普及餐饮服务食品安全法律知识和科普知识，广泛宣传餐饮服务食品安全监管措施和成效；精心组织开展餐饮服务食品安全宣传周活动和食品安全知识竞赛；强化餐饮服务单位食品安全管理人员食品安全知识培训，指导开展餐饮服务从业人员培训，

安全实施方案 篇2

一、活动目的：

通过“我的发现”的观察、调查、探究的科学实践活动和“我的发明”的创造发明作品制作活动，在观察、调查、探究的活动实践中，让广大初中学生增强保护自身安全健康的意识，学会发现问题解决问题的方法，培养学生的实践能力、动手能力、创新能力，展示学生自我保护的才能。

活动主题：健康、安全、科学

二、组织机构：

主办单位：

三、参加对象：

本市初中学生。

四、活动内容和形式：

（一）活动内容

第四届“杜邦杯”XX市中学生安全教育竞赛活动包括“我的发现”科学实践活动；“我的发明”创造发明作品制作活动。

（二）活动形式

1、各区县中学根据《安全小卫士-----中小学生安全知识手册》的内容进行相关科普知识的辅导和专家讲座。

2、在学生理解《安全小卫士-----中小学生安全知识手册》中科普知识的基础上，利用假期在自己所属街道、小区进行“我的发现”的'观察、调查、探究的科学实践活动，让学生将实践活动过程写成相关的报告文章，在学校、社区进行交流展示，并向社区街道、居委会提出整改倡议。

3、在科学实践活动的基础上，将在学校、家庭、社区中观察、调查、探究到的有关消除安全隐患的现象或问题（包括一些设备、设施、用品、工具等），进行“我的发明”的创造发明方案设计和制作，并在社区展示宣传。

五、活动要求：

（一）“我的发现”科学实践活动

1、科学实践活动要求体现：科学性、时代性、实践性、创新性、广泛性。

2、活动实施成果要求体现：活动的主题；活动的目的；活动内容；参加活动的学生年级、人数；活动实施的过程；活动成果；活动的效果（创新特点）等。

3、在学校进行“我的发现”科学实践活动交流、展示的基础上，参加区县交流评比，并到各学校所属街道、居委会或居民小区开展宣传活动，向社区居民提出安全整改倡议，从中评选优秀实践活动3项参加市复赛。

4、上报参加市级评选的材料要求：

（1）书面报告用a4纸打印，标题：黑体3号加粗，正文：楷体小四号的活动方案和活动总结各一份。内容：有摘要、关键词，活动的目的，活动内容，参加活动的对象、人数、指导教师，活动实施的过程、社区宣传情况和活动成果等。

（2）活动过程的照片、图片、音像资料及原始资料等。

（3）上报时间为20xx年1月15日

（二）“我的发明”创造发明作品活动

1、发明作品设计用文字、图表、制图等方法表示创意。

2、在教师的指导下，根据书面方案设计制作成完整的作品。

3、作品制作要求：新颖性、创造性、科学性、实用性。

4、在学校进行“我的发明”创造发明作品制作活动的基础上，参加区县评比选拔，并到各学校所属街道、居委会或居民小区开展宣传活动，各区县从中选拔、推荐创造发明作品5--7件参加市级比赛。

5、上报创造发明作品要求：

（1）每件作品用a4纸打印成书面简介：作品题目，作者姓名、学校、年级、指导教师，作品设计目的（创作意图）、创新点、制作方法过程、制作材料、使用方法、附设计加工图纸等。

（2）交作品（要求外观不粗糙，耐展示交流）。

（3）各区县于20xx年1月15日选送创造发明作品5--7件参加市复赛。

六、活动安排：

（一）20xx年9月---20xx年1月各区县启动实施，区县、学校开展安全教育的各项活动。

1、举办“我的发现”、“我的发明”辅导讲座，参加对象为学生、教师、社区居民。

2、开展教师、专家、家长、学生面对面咨询活动，学生可将自己设计的方案与教师、专家、家长进行交流、咨询，得到有关教师、专家、家长的具体指导，便于学生改进。

3、在社区、街道、居委会宣传和探索实践等活动

（二）各区县在20xx年1月上旬完成区的评比活动。

（三）1月15日前上报选送市复赛的优秀活动3项和优秀作品5-7件。

（四）1月底请专家评审，提出修改意见，学生根据专家意见再对自己的方案和作品进行修改。

（五）20xx年2月上旬—20xx年4月初学生作品完善实施阶段。

（六）20xx年5月举行展示交流活动暨颁奖大会。

七、评选办法：

（一）各区县成立本活动区县的评审小组，按要求评选出“我的发现”科学实践活动3项，“我的发明”创造发明作品5-7件。于1月上旬上报市评审组。

（二）由主办单位组织有关专家成立市评审委员会，评选“我的发现”科学实践活动，“我的发明”创造发明作品一、二、三等奖各若干名，单项活动奖若干名，颁发获奖证书和奖品。

安全实施方案 篇3

为深入推进区教育局“内涵发展、提升品质，创特色、铸品牌”工程，认真落实区教育局《关于开展“遵守交通法规，文明安全出行”活动的通知》精神。整改我校学生上放学的交通秩序，提升学生遵守交通法规的意识和健康向上的精神文明风貌。学校决定开展“遵守交通法规，文明安全出行”主题教育活动，具体方案如下：

一、活动主题

遵守交通法规，文明安全出行

文明出入社区，树立良好形象

二、活动对象

全校师生

三、活动时间

XX年4月1日至12月31日

四、活动形式与内容

第一阶段：宣传启动阶段（4月1日－4月30日）

1、根据区教育局通知精神制定学校主题教育活动方案，成立专门活动领导组织。

组长：康士国

副组长：张虎

组员：王德志郝广玉郭建志李海静马国辉杨文军各班主任

2、召开启动仪式。

邀请元宝山区教育局、美丽河交警队等部门人员参加启动仪式。学校充分利用橱窗、板报等进行活动宣传，营造人人勇于参与、乐于参与的氛围。

3、各班级开展主题教育、承诺签名活动。

各班级通过少先队活动课向学生讲解活动的内容和要求，以班级为单位开展学生承诺签名活动，学习交通安全常识。学校要开展相关的交通安全法律法规知识竞赛活动。

4、各班级充分利用家长会、家长学校、校讯通、家校联系卡等形式向社会广泛宣传，争取家长更多的`参与到活动中，扩大活动影响，提高活动层面。

第二阶段：全面实施阶段（5月1日－11月30日）

1、学校建立交通安全监督岗，各班成立交通安全小队，设交通安全监督员。

2、同美丽河交警队联系，整改学校上放学校门周边交通秩序，定期评比优秀中小队。

3、制定学校《学生基本文明要求》，各中队根据要求组织开展学习教育活动。

4、规范校车和私家车接送学生安全管理。

第三阶段：总结提高阶段（12月1日—12月3日）

总结活动成果，评比表彰在活动中的先进集体和个人，将他们的经验进一步推广。继续重视学生遵规守纪行为习惯的养成，将此项工作常态化。

附：

1、《美丽河明德小学学生基本文明要求》

2、《美丽河明德小学校内外车辆管理制度》

3、《美丽河明德小学学生上放学相关规定》

xx小学

XX年5月

安全实施方案 篇4

各部门、各单位：

20xx年“五一节”即将来临，为做好“五一”假期校园安全工作，维护师生员工生命和财产安全，根据《xx省教育厅关于做好汛期和“五一”假期学校安全工作的通知》（x教办[20xx]x号）文件精神，现就做好“五一”假期安全工作方案如下：

一、认真贯彻上级有关通知精神，落实安全管理责任

各部门、各单位要充分认识汛期安全工作形势，进一步强化“红线”意识，牢固树立“安全第一”观念，把师生员工生命和财产安全放在第一位，杜绝麻痹思想和侥幸心理，切实把汛期安全工作摆到重要位置，按照党政同责、一岗双岗、齐抓共管的要求，切实加强对汛期安全工作的领导，健全工作机构、强化组织领导、责任落实到人。

二、深入排查整治安全隐患，提高应急处置能力

各部门、各单位根据职责组织人员对汛期安全和学校安全管理情况进行全面检查，对检查中发现的问题和隐患要建立台账，安排专人督促整改，及时消除安全隐患。

（一）对校舍建筑隐患进行排查，尤其是加强对简易房（工棚）、在建工程、建筑物的避雷设施、防水设施、空调外机、玻璃幕墙、建筑外贴面、挡土墙、院墙等重点部位进行防汛检查。全面排查水、电，防雷设施，严防因设施缺陷引发安全事故。全面清理、疏通排水沟渠、主要出水口，做好防汛排水工作。对校园古、粗、枝叶繁茂树木进行修剪和加固，预防大风和雷击。【后勤处负责】

（二）重点加班门卫值班、消防安全和饮食卫生等方面的安全状况和师生集中活动场所的'检查，确保各项防范措施落实到位。【保卫处、后勤处负责】

（三）提高安全防范意识，加强办公室防盗措施，离校时关好办公室门窗，贵重物品要重点防护，切实保管好本部门的财产。增强消防安全意识，在离校时切断所有电器的电源，预防火灾事故发生。【各部门、各单位负责】

（四）教职工公寓区要注意防盗，锁好停放的车辆，有可疑人员在周边活动时，要及时向保卫处报案。保卫处24小时值班电话：xx（干部值班）、xx（视频监控总控室值班）、xx（南门值班）。【保卫处负责】

三、强化师生安全宣传教育，提高防护、自救能力

学生工作处要协调二级学院、团委，通过QQ群、微信群、主题班会、宣传栏等方式开展专题教育，对学生进行防溺水、防雷击、防风暴、防火灾、应急逃生等方面的安全教育，让学生了解和掌握防汛安全常识，提高安全防范能力。

各部门、各单位要提醒和教育广大师生员工提高防盗防骗意识，保管好贵重物品，识别和防范消费陷阱、电信和网络诈骗，注意外出时的交通安全和人身安全，确保度过一个安全和谐的节日。

四、加强节日期间安全管理，严格落实值班制度

各部门、各单位要根据实际情况，安排人员值班，及时掌握学校安全动态，对各种突发事故和异常情况及时妥善处理，并按规定及时、如实上报，不得迟报、漏报、瞒报、谎报。

请将本通知精神传达到至广大师生员工。

党政办公室

20xx年4月xx日