安全教案

微文呈现整理的安全教案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

安全教案 篇1

教学目的

1．使认识合理营养及食品安全的重要性。

2．使学生能够运用所学，设计一份适合自己的合理食谱。

3．培养学生分析问题、解决问题的；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的与喜悦。

教学重点和难点

重点：认识合理营养及食品安全的重要性。

难点：如何根据实际情况设计合理的食谱

教学准备：

搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等。

学生：

1．分成小组，选出发言人。

2．搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

教学设计：

1．学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。

2．教师组织学生进行全班的交流和总结。

3．学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。

4．各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。

5．各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。

教学过程

教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。

学生：阅读资料，小组讨论思考题。

资料：

1。汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。

2。世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3～5%。据介绍，英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长，归功于营养和状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏，能提高人群平均10至15分。

3。我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7～18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2。75%升至8。65%，女生从3。38%升至7。18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么，肥胖是营养过剩？不是。肥胖不仅不等于营养过剩，而且是营养缺乏的主要表现。

4。对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7～18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上，7～9岁比日本矮1～3 cm，10～12岁矮3～4。5 cm。青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13～15岁矮3。5～4。5 cm，16～18岁矮2～3 cm；女生13～15岁矮1～1。5 cm；15～18岁差距为0。5～0。6 cm。

5。目前，我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半，我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富，喝一杯可达到每天需要量的23。3%；还含有少量的维生素E、维生素B1和维生素C，且奶是碱性食品，可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及利用率高，因此，男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后，日本人积极改善食物结构，号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期，日本人的身高比大战前平均增长了10 cm，国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。

6。营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。

思考讨论题：

1。中国和日本青少年身高差距的原因是什么？

2。中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？

3。中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？

4。你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？

5。青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？

教师：组织学生在全班进行交流。

学生：提出自己的见解，阐述小组意见。

教师：

1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；

2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。

学生：小组讨论，全班交流。

教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期营养师，制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。

学生：小组讨论，制定食谱，全班交流。

课后小结

本节课以资料分析为引子，提出合理营养、合理营养对青少年生长发育的作用与影响、食品安全、青少年营养配餐等问题；通过学生分组讨论、全班交流的形式认真而细致的分析了相关问题；最后通过做自己的青春期营养师，运用所学知识和了解的信息，制定合适的、合理的营养配餐食谱，解决了问题。既实现了知识目标又培养了能力，同时使学生体会到学以致用的快乐。

例题

1．下列属于细菌性中毒的是：

A。吃了有毒蘑菇 B。误食了亚硝酸钠 C。吃了腐烂的.食物 D。吃了发芽的马铃薯

【答案】C。

【分析】细菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，细菌和真菌不是一类物质，亚硝酸是有毒的物质，马铃薯的芽是含有有毒成分，它们都是非细菌性食物中毒。

2．合理膳食是指

A。蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B。糖类是主要的供能物质，应多吃

C。应以肉类、蔬菜、水果为主 D 初中生物。各种营养物质的比例合适，互相搭配

【答案】D

【分析】由于不同的食物中含有营养物质不同，所以一餐的食物，既要满足人体生长发育和各种生命活动需要，又要注意营养的种类和比例。挑食、偏食会引起营养不良，影响发育。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类，谷类含淀粉多一些，肉类含蛋白质和脂肪多些，蔬菜水果含维生素和无机盐多一些，奶和奶制品含脂肪、部分维生素和钙等。

3．小明昨天刚参加完学校的运动会，取得了优异成绩，为了庆祝，父母带他到一家饭店饱餐一顿，有虾、有蟹、有小明最爱吃的土豆丝，结果史上小明往厕所跑了7、8趟，父母身体也有不适。请分析一下可能的原因是什么？

【分析】这是一道联系实际的问题。分析可能的原因从食物方面找，可能是土豆丝发了芽而引起的非细菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的虾、蟹造成的细菌性食物中毒，也有可能是餐具有卫生问题造成的。

安全教案 篇2

上下楼

活动目标

1. 初步训练幼儿上下楼安全意识。

2. 提醒孩子上下楼梯时遵守必要的规范。

3.学会上下楼梯的正确方法。

活动过程

首先,进口

情景介绍可以激发孩子的兴趣。

这是小狗的生日。我们的孩子要去参观小狗的家，但是小狗的家在二楼。

它提醒孩子们注意安全。你知道如何正确、安全地上下楼吗?

2、扩大

1. 请告诉孩子们他们通常怎样上楼下楼。

2. 教师的'总结帮助孩子理解和掌握。

小结:当孩子们上下楼梯时，不要害怕，不要担心。靠右边走。用你的眼睛向前看。用右手抓住栏杆，一步一步地踩上台阶。

3.问题:如何上下楼梯

安全教案 篇3

设计思路：

本次活动设计由来是幼儿经常在生活中不小心将自己的手碰伤，然后难受的或害怕的告诉成人自己的手破了，教师从幼儿生活中寻找教育内容，鼓励孩子爱护自己的小手，保护自己的小手。

活动目标：

1.知道爱护小手，不玩尖利的东西。

2.知道手划破后简单的处理和保护方法。

3.能积极参加游戏活动，并学会自我保护。

4.加强幼儿的安全意识。

活动准备：

手受伤的布娃娃玩具

重点难点：

知道哪些东西尖利不能玩

活动过程：

1.出示布娃娃玩具，通过故事导入：

"今天布娃娃在玩的时候可不小心了，弄伤了自己的手，它自己很疼，都快哭了！"讨论：

（1）这个布娃娃的手怎么啦？

幼：哎呀！流血了。

幼：出血了。

（2）好好的小手怎么会出血呢？

幼：被东西划破了。

幼：摔破的。

幼：摔倒蹭烂的。

（3）什么东西会把手划破？为什么？

幼：玻璃片，针叶可以刺破。

幼：铁钉也能刺破。

幼：铁丝；剪刀……师：为什么呢？

幼：因为很利。

幼：因为太尖了。

小结：因为这些东西很尖，很锋利，容易把手划破。

（4）启发幼儿回忆：自己的手有没有被划破过，手划破了有哪些不方便。

幼：我的手被划破过，流血了，很疼很疼。

幼：上次我这被刀子割破了（指左手中指），包了好长时间，都是妈妈给我洗脸洗手的。

幼；我也是，受伤的手不能湿水。

幼：湿水会化脓的。

2.讨论怎样才能使我们的小手不受伤。幼：平时不玩剪刀。

幼；刀也不能玩，还有玻璃（片）。

……幼：危险的都不能玩。

小结：我们周围有很多东西，有的是很尖的，有的是很锋利的`，如果我们去玩这些东西，就会把手划破，给自己带来危险和许多不方便。所以小朋友们不要去玩这些东西，以免我们的手受伤，影响我们的活动和生活。

3.讨论怎样保护、处理布娃娃（或自己）受了伤的手。

（1）如果手不小心被划破了，能不能用没有洗过的手去捂伤口？为什么？

幼：不能。

幼;因为没有洗过的手有细菌，会使伤口感染、化脓。

（2）手受伤了怎么办？

幼：找大人（老师、爸爸妈妈）幼：去医院，让医生抹点药就好了。

师：如果擦伤了皮，要先清洗伤口，然后涂上红药水或紫药水；严重的要找医生处理。

（4）手包扎后还要注意哪些事项？

幼：不能让伤手湿到水。

幼：不能随便揭掉包布，保护伤口。

幼：还要找老师、医生换药。

小结：如果我们的小手已经受了伤，就更要好好保护，这样才能使它快快恢复健康，为我们服务。

活动反思：

结合我园的安全活动教育月，我设计了此次安全教育活动《手指划破了》，让幼儿知道爱护自己的小手，不玩尖利的东西。并且知道手划破后如何进行简单的处理和保护自己手不受伤的方法。

活动一开始，我首先出示布娃娃玩具，通过玩具导入：“今天布娃娃在玩的时候可不小心了，弄伤了自己的手，它自己很疼，都快哭了！”请幼儿讨论：

（1）这个布娃娃的手怎么啦？

（2）好好的小手怎么会出血呢？

（3）什么东西会把手划破？为什么？这一环节让幼儿联想了自己的生活经验，幼儿都积极的思考并且举手发言，然后我们共同总结出，因为有些东西很尖，很锋利，容易把手划破。在展开环节我继续启发幼儿回忆：自己的手有没有被划破过，手划破了有哪些不方便。在怎样保护受伤的手这一环节中，幼儿知道了如果擦伤了皮，要先清洗伤口，然后涂上红药水或紫药水；严重的要找医生处理。个别幼儿还说出不能让伤手湿到水。不能随便揭掉包布等宝货伤口的办法。

通过活动，完成了教育目标，起到了一定的教育效果，不足的是活动没有深入，如果再让幼儿继续说一说、找一找生活中还有哪些危险物品可能会更好。安全工作一直是我们各项工作的重中之重。在以后的学习和生活环节，我们还应当随机渗透，不能忽视。

小百科：手，是人或其他灵长类动物臂前端的一部分。由五只手指及手掌组成，主要是用来抓和握住东西，两个手相互对称，互为镜像。

安全教案 篇4

《这些东西不能碰》

活动目的： 1、让幼儿知道玩哪些东西会有危险。

2、培养幼儿的初步自我保护意识。

活动准备： 1、电风扇、电熨斗、小刀片、香水图片、自制挂图

2、配套幼儿用书

活动过程： 一、出示电风扇、电熨斗、小刀片、香水图片

1、让幼儿说出图片的名称

2、让幼儿简单地说出它们的用途。

二、引语：

小朋友们刚才说的很好，图片上的这些东西能给我们生活带来很多方便，天热了帮我们解热，衣服皱了，电熨斗帮我们烫平衣服，我们还可以用小刀削水果，往身上撒香水。我们的日常生活离不开这些东西，可是，如果小朋友把这些东西当玩具，就很危险了。

三、指导幼儿看图：

1、图上有几个男孩，他们各自在干什么？

2、图上有几个女孩，他们各自在干什么？

四、引导幼儿想想，这样做有什么危险？

五、教师告述幼儿：

1、把手伸进转动的电扇里会伤害到手指，会受伤。

2、玩小刀会割破小手，严重的会危及生命。

3、玩通电的电熨斗会烫坏衣物，甚至会伤害自己或者引起火灾。

4、对眼睛喷香水会弄伤眼睛。

活动反思： 通过这类活动能够培养幼儿对物品作用的熟悉，也能够让幼儿在看图和听老师讲解的.途中学习到危险的概念，懂得什么东西能够玩什么东西不能玩。在幼儿安全教育中必不可少。但是在此类教学活动中，并不能把所有的危险和有危险的物品都让孩子们掌握，有一定的局限性。所以在思想上培养幼儿的安全意识尤为重要。