考核方案

微文呈现整理的考核方案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

考核方案 篇1

为搞好我矿职工生活，提高食堂饭菜质量，提高厨师技能说素质，更好的.服务于一线职工，开展厨师综合素质考核和技术练兵比武活动。具体安排如下：

一、评委组织：

裁判长：

理论裁判员：

素质裁判员：

现场裁判员：

记分员:

计分监督员：

二、比赛地点：山下营养餐厅

三、比赛内容：

分为理论考试20分，综合素质考核20分，现场操作60分；在30分钟内制作完成“醋溜土豆丝”“鱼香肉丝”“拔丝土豆”三个菜。

四、评奖

根据评委总评得分每组评出一、二、三等奖。技术比武考核结果将列入工资奖金分配中，与工资奖金挂钩，拉开档次。

五、要求：

1、每位厨师必须在30分钟内完成，每超过一分钟，从操作总分中扣一分。

2、三道菜按照味感、质感、观感和现场操作的熟练程度进行评比打分。

3、对菜肴特点的要求

（1）鱼香肉丝主料：鲜猪肉

辅料：木耳、胡萝卜、青椒

特点：颜色红艳、肉质细嫩、主辅料粗细均匀；酸、甜、咸、辣四味兼备

（2）拔丝土豆主料：土豆、白糖

刀法：滚料块或车键条

特点：色泽金黄、丝多而长、外脆酥香

（3）醋溜土豆丝主料：土豆、青椒少许

特点：土豆丝粗细均匀、清爽、清脆、酸度适中。

六、评分标准

1、现场操作评判标准：

（1）切配加工过程：操作规范有序，刀工娴熟、刀法准确、原材料使用合理、废弃物处理妥当，没有浪费现象；

（2）烹调制作过程：操作程序合理、勺功熟练利索、调味准确快捷、烹调方法运用正确；

（3）原料存放安全卫生，炊具、餐具、用具、器皿干净卫生；

（4）操作现场干净、整洁、有序，个人卫生符合要求，并能注意安全和节能减耗；

（5）遵守赛场纪律和规定，按时独立完成作品制作。

2、作品评判标准：

（1）味感：口味纯正，主味突出，调味适当，无糊味、腥膻味、异味等；

（2）质感：火候得当，质感鲜明，符合其应有的嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点；

（3）观感：主副料配比合理，刀工细腻，规格整齐，汁芡适度，色泽自然，装盘美观；

七、计分方法：

理论考试占20%；综合素质占20%；现场操作占60%。

现场操作评判小组（5—7人组成）在选手进入赛场后，由组长宣布比赛开始，并记时，评委根据选手表现开始独立打分，评分结束评委签名后，由组长把评分表收齐交计分员复核无误后，去掉一个最高分和一个最低分，计算出选手的平均分。

八、赛场纪律和有关规定

1、参赛选手应按时到场检录、抽签排号，迟到每5分钟扣1分，迟到20分钟，视为弃赛。

2、参赛选手应服从现场指挥和调度，参赛编号佩戴在左胸前。

3、参赛选手应做到衣帽清洁，不留长指甲，不戴戒指，保持良好的个人卫生习惯。

4、参赛选手应独立完成操作，不允许使用他人原料，不允许多做、挑选，不允许因失误而重做。

5、参赛选手操作完毕后，经评判组长同意后，应迅速清理工作区，带好自已的工具撤离赛场。

考核方案 篇2

根据xx市人力资源和社会保障局《关于做好20xx年度事业单位工作人员年度考核有关问题的通知》精神，现对我校XX年度考核作如下安排：

一、考核范围：

学校全体在册人员xx人。xx名校级干部由市委组织部直接考核。参加考核人员共xx人。借调人员单列考核，考核表送原单位。

二、考核等次：

本次考核分优秀、合格、基本合格、不合格四个等次。

三、考核程序：

1、个人写出20xx年度工作总结，内容包括：个人承担的职责；履行职责的成绩与差距，本年度有什么突出贡献，下一年度的打算和奋斗目标。正确评价本年度个人的德、能、勤、绩等表现。要求文字简练，重点突出、实事求是，并在总结的基础上申报个人应考核等次。填写《专业技术人员年度考核登记表》，《考核表》按人数下发。

2、以年级、处室为单位述职，对每位人员进行综合考评，根据学校分配指标，评选考核优秀人员，记录被考核人员的优秀、合格、基本合格、不合格票数。各单位可推荐不超过本单位人数的xx%为学校考核优秀人数（20xx年xx%）。各单位按分配指标如下：教导处xx人，办公室xx人，总务处xx人，政教团委xx人，体育组xx人，中一xx人，中二xx人，中三xx人，高三xx人；今年优秀指标较去年减少，任何单位不得突破规定指标。

3、学校教导处、办公室、政教处填写任课、出勤、班主任情况。

4、校考核领导小组对二级单位上报考核优秀人员进行第二次评议，并将评议结果公示。对XX年度考核基本合格、不合格的人员，学校领导安排专人进行诫免谈话、或调整岗位、离岗培训、业务骨干帮带等。

5、本年度学校工作中，对学校发展和建设有突出贡献者，由主管校长提名，公示无异议，可作为当年考核优秀人员。

6、下列人员当年不能评为考核优秀人员：

（1）出勤不完整者。

（2）工作不服从学校安排者。

（3）有偿家教者。

（4）学生、家长评教时有悖师德现象者。

（5）本年度工作中有重大失误者。

四、时间安排。

1、xx月xx日——xx日个人总结。发放、填写专业技术人员考核表。

2、xx月xx日下午第三节各组评议。考核名单和考核表于当日报校办。

3、xx月xx日教导处、办公室、政教处填写考核指标。根据个人师德考核情况，学校考核领导小组考核。

4、xx月xx日公示上报市考核优秀人员名单。

5、xx月xx日汇总上报考核情况。

考核方案 篇3

一、修订说明。

随着学校的发展，教育教学改革的不断深入，学校发展的现状，需对原有的考核方案做必要的修订与调整，现将修订方案提请教代会讨论，望各位代表充分行使权利，提出更为合理的建议，以促进学校各项工作的不断推进。

二、修订内容。

（一）、原方案中第二大项第四小项中的B：学生个人竞赛辅导奖。

1、学校每组织参加一次比赛，教师辅导奖最高限额为区级比赛200元，市级比赛400元。如有些参赛由于时间比较紧，没有进行赛前辅导，或系送赛、送展作品，取得成绩时，组织教师也不再享受辅导奖。（视具体情况，由校长办公会调查后决定）

2、组织参加“小学生数学报”、“奥林匹克数学赛”、“作文大赛”、“读写大赛”，获奖在原有基础上翻番。

3、参加非教育主管部门组织的活动与竞赛，视具体情况给予适当的奖励，由校长办公会决定。

（二）、终端检测、区级抽测。

1、 及格率奖：达100%，40元；95%以上，20元。

2、 优秀率奖：

低年级：40%以上，20元；55%以上，40元；70%以上，60元。

中高年级：30%以上，20元；45%以上，40元；60%以上，60元。

（各科单独计算，以90分为统一标准，包括附加分，如没有附加分，低年级下降5%，高年级下降10%。）

3、 参加全区统一检测（由教研室安排调考，统一批阅，下发各校成绩）。

达区均分：奖100元，每超一分奖50元，进入前六名，再按50元一档递增。同年级各班均达区均分，再各奖80元。

考核方案 篇4

（一）课堂表现。

评价内容：

1、会听：（专心听老师讲课，听同学发言。）

2、会想：（积极思考，有自己的想法。）

3、会说：（发言积极，声音响亮。）

4、会问：（不懂就问，虚心好学。）

5、会合作：（会和同学交流，小组活动积极。）

评价方法

能很好做到3点以上的得优；做到2点得良；做到1点得合格。

（二）作业情况。

评价内容：

1、 按时完成各项作业，包括课前探习。

2、 作业格式正确，字迹端正。

3、 作业正确率高或有进步的。

评价方法：

能很好做到以上2点的得优；做到1点得良。

（三）口算评价。

根据口算过关情况评价。

（四）操作考核方案：

1、按要求在钟面上拨一拨。（如：23时、17时30分等）

2、用自己喜欢的方法表示出1/6、2/5、7/8。（每人发一张长方形纸，任选其中的一个分数进行表示。）

3、先进行必要的测量和操作，再计算下列图形的周长。

4、下图是由3个正方体摆成的，分别从正面、侧面和上面看一看，把看到的图形在方格纸上画下来。

5、设计一个转盘，转动后使指针落在的区域满足以下要求。

⑴不可能落在红、黄、绿以外的区域。

⑵指针会经常落在红色区域。

⑶指针落在黄色区域和绿色区域的可能性相等。

评价方法：

可任选四题完成，做对3-4题得优；做对2题得良；做对1题得合格。