新年美食教案

微文呈现整理的新年美食教案（精选4篇），汇集精品内容供参考，请您欣赏。

新年美食教案 篇1

活动目标：

（1）通过本次展示活动，能够更全面地了解除夕的来源、传说、习俗以及除夕的传统文化，提高学生文明过除夕的科学意识。

（2）通过小组合作交流 、讨论，增强了学生与他人合作交流的意识。同时在学习过程中，学生体会到学习与生活相关联，获得了丰富的经验，体验了积极的情感，激发了学生的民族自豪感。

活动重点：

（1）引导同学们自由发挥展示，合作交流，共同完成调查成果的分享和汇报，体验综合实践活动的学习过程。

（2）引导各小组在课堂中有效地汇报，使得同学们从小组的汇报中学到新知识。

（3）指导各小组讨论交流互动，提出质疑并提出建议。

活动难点：

（1）学生综合实践成果层次标准的确定；

（2）综合实践过程的评价方式

（3）开展综合实践活动的时间保证。

活动准备：课件，各种图片，学生自己制作的学习用具。

活动过程：

本次活动是成果汇报指导，活动过程共有六个环节。

第一环节（导入）

1、音乐激趣，情景导入

播放一首歌曲《新年好》，活跃主题的气氛，呈现主题：有趣的除夕。

2、回顾活动，揭示课题

教师总结同学们的前两个阶段的活动过程，把学生的活动过程的'图片在课件中呈现，并引入课题：有趣的除夕成果汇报课。

3、小组介绍，展示团体

介绍共有四个小组，每组有六人。分别是探源组、民俗组、生活组、文化组。

第二个环节（汇报）

1、探源组成果汇报

（1） 组长主持，全员表演

由组长介绍活动课题内容： 除夕的来源和传说。组长给大家汇报除夕的来源的内容，汇报过程中，有一个互动活动：组长汇报完除夕的来源的内容，接着在课件呈现一份除夕的来源信息表，要其他同学说一说并完成表中的内容。这个活动环节起到了一个活跃课题气氛的作用，同时也能使得其他同学在这次展示中更清楚地了解除夕的来源。

活动完成后，组长主持接下来的汇报。探源组将为除夕的传说用表演的形式展现，所有小组成员根据自己的剧本进行表演，表演中一定要有旁白和所需要的道具，自己制作。

（2） 师生点评

汇报结束，让探源组组内成员自我评价，然后其他小组进行点评，谈谈自己的收获，并提出更好的建议。

（3）教师总结

教师总结汇报结果，并给出相应的评价和建议，鼓励学生保持勇敢和创意的表演能力，再接再厉。

2、民俗组成果汇报

（1） 小品表演

先由民俗组的小主持人介绍小组和课题，然后所有成员通过小品表演的.方式展示小组的汇报成果。民俗组的成员通过小品形象、生动、有趣地呈现了除夕的风俗习惯，在表演中借用自己制作的道具，欢乐愉快的音乐，还有小组成员活泼自然的形象，使得小品表演更加精彩，其他同学对他们的汇报更感兴趣。

（2） 小组互动

民俗组的汇报完成后，教师提问：同学们在民俗组的小品表演中，你得到了什么信息？学生积极主动参与讨论交流，并谈谈自己的想法。接着提问：在表演中，除夕有哪些风俗习惯？还有其他的习俗吗？

（3） 动手操作，亲自体验

民俗组有一个动收操作环节活动，其中有一个成员善于剪窗花，将带着大家一起学剪窗花。并现场展示各自的作品，这个环节趣味性强，让孩子们感受到了除夕的节日气氛，充分地体现了孩子们对除夕的憧憬。

（4） 师生点评

教师和学生进行简单的点评并说说自己的想法。

第三个环节（对比评价）

同学们对探源组和民俗组进行对比点评，进入评分环节。

第四环节（汇报）

3、生活组成果汇报

（1） 深入生活，了解除夕的禁忌

第一成员通过询问家人的方式拍下视频，然后分享除夕的禁忌的内容。接着其他成员通过各种图片以及统计图表，向同学们介绍他们所调查了解的除夕节不文明的两个形象：燃放烟花鞭炮，铺张浪费。生活组发出倡议，倡议大家禁止燃放鞭炮，杜绝铺张浪费。并宣读倡议书，引起共鸣。

（2）生生点评

学生对生活组提供的内容以及汇报方式进行评价，并提出建议。

（3）教师总结

引导学生正确的科学观念，我们要随俗，尊重文化，但更重要的是科学文明地举办除夕活动。然后对生活组的内容以及他们表现进行总结评价。

4、文化组成果汇报

（1） 传统文化，博大精深

古诗组的主题研究有关除夕的传统文化，文化组的成员将分享他们调查的有关除夕的古诗、春联、谚语以及成语，在展示过程中，有一个互动环节，成语接龙。

（2）生生评价

学生评价，并说说自己的感想，提出建议。

（3）教师总结

教师引导学生多阅读，引导学生积极主动参与文学调查研究，深入了解中国文学。对文化组的汇报结果做出总结评价。

第五环节（对比评分，小组汇总）

同学们对生活组和文化组进行对比，做出点评，完成评分。最后四个小组的总分进行汇总，评出最佳小组、最佳小组组长和最佳表演演员。

第六环节（总结）

教师对学生的整体表现进行总结，并提问：同学们，你在这次的综合实践活动中最大的收获是什么？

鼓励学生保持良好的学习习惯，鼓励学生能够主动参与各种综合实践活动，并能获得活动心得体会。对这次的综合实践活动进行评价，针对学生的活动过程和结果做出合理的评价。

布置拓展任务：调查你感兴趣的另外的传统节日。

新年美食教案 篇2

活动目标

1.感受年夜饭合家团圆、喜庆、热闹的气氛，萌发热爱中国传统文化的情感。

2.了解中国吃年夜饭的习俗和年夜饭文化。

3.谈话中能运用“有的……有的……还有的”的句型介绍家中的年夜饭。

活动准备

各幼儿带一张自己家里年夜饭照片

活动过程

1.引出主题。

师：农历十二月三十是大年，到处都喜气洋洋。这一天家家户户都会做什么呢？

2.围绕主题进行谈话。

（1）你们家的年夜饭是怎样的.？

（2）请幼儿用“有的……有的……还有的……”句型说说自家的年夜饭。

小结：年夜饭也是中国人的团圆饭，是农历除夕晚餐，也是每一年年末最重要的一顿晚餐。家家户户都准备丰盛的晚餐，过年的食物里都有些特殊的寓意。

（3）看图片和同伴讨论从食物的读音或形状联想说说食物的寓意。

（4）请幼儿在集体面前大胆表达自己对食物寓意的猜想。

小结：鱼——年年有鱼，生菜---生财生财，饺子——招财进宝，汤圆——团团圆圆，年糕——年年长高

3.游戏——大声说出来。

（1）老师抽取出一张食物图片，幼儿用“吃一口**，祝你们****”的句式说出吉祥话。

（2）幼儿两两结对，一个抽取食物图片，一个说祝福语。

活动延伸

了解祖国各地不同食俗的年夜饭。

新年美食教案 篇3

活动目标：

1、了解元旦的由来，感受元旦恢的气氛。

2、积极参与元旦的环境布置，初步有空间审美能力。

3、能在集体面前胆发言，积极想象，提高语言表达能力。

4、能认真倾听同伴发言，且能立地进行操作活动。

活动准备：

1、收集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌。

2、收集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。

3、播放“早安新年”音乐，准备包饺子用的食材。

活动过程：

1、老师讲解元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，引出装饰室内和包饺子，激发幼儿参与活动的兴趣。

2、请幼儿相互交流自己对元旦的经验，说说为什么喜欢元旦。

3、介绍饺子的由来，让幼儿了解有关元旦吃饺子的习俗。

4、师幼共同听音乐“早安，新年”。

5、小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。屈，老师.礁.网出处。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)

7、生活老师和班枷师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(开始前，请班枷师给小朋友们洗手)

8、把准备好的食材弄好后，准备开始包饺子。生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班枷师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级酒老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。包的又快又好的小朋友给予奖励，包不好的给予鼓励。

9、生活老师把煮熟的饺子分发在小朋友的碗里，请小朋友们品尝自己包的饺子。(猜猜看：碗里有多少饺子，都是谁包的`饺子?)

活动思：

通过庆“元旦”包饺子活动，锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识，感受集体劳动的快乐。20xx年的1月1日也就是“元旦”，小朋友们都会长一岁，会收到很多漂亮的礼物(新衣、新鞋、玩具、贺卡或是有趣的绘本等)，所以小朋友是非常喜欢这个节日的。我也很喜欢这个节日，新的一年，新的开始，新的希望。

新年美食教案 篇4

新年美食教案（精选11篇）

作为一位杰出的教职工，通常会被要求编写教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么你有了解过教案吗？下面是小编为大家整理的新年美食教案，欢迎阅读与收藏。